好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的大米面包怎么做，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
同样的疑问，在水量过多的红糖胚芽面包之后。胚芽面包已然证实，小麦胚芽不能代替少部分面粉去吸收相应的水分。那么，米饭能吗？
这个大米面包食谱，同胚芽面包一样，只用到185克面粉，另外的35克，变成了米饭。同样的面粉量，100毫升水对于胚芽面包而言有点儿过，而大米面包还要用到110毫升，会不会也太过呢？大米在变成米饭之后，还会有多少吸水的余地？
决定抹掉那10毫升的零头，看看大米面包会做成什么样子。做好了再吃一次烤发糕的心理准备，然而，事出意外，搅拌之后的面团看起来确实水多偏软，可是最后去收货的时候，却发现效果还算不错，比胚芽面包好很多。有一个明显弧度的圆顶，内部松软，无论是看起来还是吃上去，都是面包，而不是发糕。
应不应该少那10毫升水呢？
大米面包
用料：水100毫升，鸡蛋1个黄油20克，白糖20克，盐1/2小勺，高筋粉185克，米饭1/5杯，干酵母1/2小勺
大米面包怎么做
1、依次向面包桶中加入水，鸡蛋，黄油，糖，盐，倒入面粉和米饭，在面粉上刨坑，填入酵母。
2、将面包桶放入面包机，卡紧。选择菜单7，大米面包程序。分别设置为低重量，深烧色，启动
3、面包机搅拌间隙，查看面团，果然有点稀。不管他，等待程序结束，
4、揭盖，取出面包桶，倒出面包晾凉。取下搅拌叶，切片
这个组织看起来比想象的要好很多
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
97msw.cOm延伸阅读
面包机做面包的方法--大米面包
食材明细：
主料：：牛奶130ml，黄油30g，盐4g，鸡蛋1个，糖50g，高筋面粉360g，即发酵母5g，
辅料：：大米120g，
面包机做面包的方法--大米面包的做法步骤：
1.按照配方分量要求准备原材料
2.除了黄油外，其它按先液体后固体放入，将原材料依次倒入面包桶
3.再倒入大米
4.启动面包程序，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
5.面团搅拌完毕后会进入发酵程序
6.到烘烤的时候大概就是满桶了~
7.烘烤结束，香喷喷的面包香味，外表还美美哒~~
小贴士：
1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2、大米提前蒸熟成大米饭喔.
3、方子是做750g的配方.
大米面包片，秒杀普通面包口感
食材明细：
主料：：高筋面粉265g，
辅料：：盐1勺，糖1勺，牛奶160ml，酵母1.5勺，鸡蛋1只，花生油1勺，米饭100g，
大米面包片，秒杀普通面包口感的做法步骤：
1.将鸡蛋打散
2.把所有材料分别倒入面包机装箱中
3.盖上上盖，菜单选择大米面包 中烧色 重量750g 按键，然后确认
4.面包机开始搅拌工序了
5.待面包完全发酵后，取出，拿刀切开面包
6.健康营养的大米面包片完成啦！
小贴士：
可以按照个人口味加入葡萄干或者玉米粒哦
玉米面发糕怎么做
玉米面发糕
材料：玉米面
白面
红枣
枸杞
葡萄干
白糖
酵母
泡打粉
油
玉米面发糕怎么做
1、准备材料
2、玉米面、白面1：1的比例倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀
3、放入酵母
4、加入清水和程比较稀的面糊
5、蒸屉上铺上蒸屉布
6、抹上油，倒入面糊抹平
7、红枣、葡萄干、枸杞洗净，铺在面糊上，醒发至原面积的2倍左右
8、蒸锅加清水烧沸后，放入醒发好的面糊大火蒸40分钟。
9、蒸好后取出
10、用面包刀切成自己喜欢的形状，装盘即可。
发糕，很好吃。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，好东西，大人孩子都适合。玉米面发糕做法也简单，还可以根据自己的口味撒上喜欢吃的葡萄干等。
火腿面包怎么做
火腿面包又来啦，之前做过油炸版的，这次就是简单的烤箱版了，
当然，烤箱不能做出油炸的口感，但是味道上，我觉得有火腿肠在里面就已经很好吃了，
不油炸还健康点，现在老注意吃的东东是否健康，老减肥减不下来的筒子伤不起啊。
如果你也喜欢火腿面包，想念小时候的味道，周末就操练起来吧！
快乐的童年时光，追不回来，就给吃回来，嘿嘿。
火腿面包
原料：牛奶1杯，即发干酵母2又1/4小勺，细砂糖90g，鸡蛋3个，中筋面粉545g，盐1小勺，黄油90g
火腿面包怎么做
1.牛奶入微波炉加热30s至温热状态，加入细砂糖和即发干酵母，静置10分钟。这步是在激活酵母，看看活性。
2.其他原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。
3.加入软化的黄油，揉至扩展阶段，一次发酵，约一个小时至两倍大小。
4.排气，分割成40g每个的面团，滚圆，松弛15分钟，盖上保鲜膜或者布，防止面团变干。
5.静置好的面团，擀开成椭圆形，翻面后压薄底边，由上至下卷起，捏紧收口。再搓成长条，大概能有20cm长。
6.火腿肠对半切，再切成四小份，面团沿着火腿肠由下至上绕圈卷起来，收口出捏合好，静置醒发半小时。
7.发酵好面包表面刷上蛋液，撒上罂粟籽和白芝麻，入预热375F/180度的烤箱，中层15分钟至表面金黄即可。
最后来点和上面不太搭的片片，有些是前期拍的，当时用的暗背景，有些是我怎么调也调不出和上面搭配的色调，所以就它们搭在一起吧。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
燕麦面包怎么做
祈和庆六一迎端午美食大赛燕麦面包
看别人玩烘焙，做出那么多好吃好看的面包、蛋糕、批萨等等，就羡慕的不得了，那些漂亮好吃的西点背后，是多少次失败换来的呀！虽然羡慕，但自己还是下不了决心学习烘焙。一个是因为自己没时间，二是对自己没信心。所以不敢涉足这个领域。我之所以今天做个面包，是因为想给女儿变个花样吃面食。之所以说是不按套路，首先我家烤箱没有温度设置，只有烤肉、批萨、焙烤三个档。其次，面粉就是普通的面粉。三是没有称量工具，只是按平常做面食的习惯用勺，放各种原料。所以我就借用了赵本山和范伟演的小品里的一句台词不按套路出题，我是不按套路做面包。或者说是不靠谱的面包。但不管怎么说，做出来的效果还是不错的，也得到女儿和老公的肯定。卖相也还说得过去。我能算是菜鸟级的烘焙手吧！
燕麦面包原料：普通面粉250克
燕麦片2大勺牛奶2袋蜂蜜2小勺盐1小匙鸡蛋1个黄油2小勺
燕麦面包怎么做
1、燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。
2、普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。
3、放在温暖处，发酵至两倍大。
4、把面团揉成长条，分成6个剂子。
5、把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。
6、取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。
7、收成葫芦形。
8、在每个表面，斜切三刀。
9、涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，考15分钟。
酸奶面包怎么做
美味。简单面包---酸奶面包
我家的酸奶消耗量比较大，儿子和我都喜欢喝酸奶，有时是自已做酸奶，有时会在超市买大瓶的，不过买大瓶的酸奶的时候通常都是我想做酸奶面包了。
不过总感觉市售的大瓶的酸奶还是没有自家做的酸奶味道好，建议大伙还是自制酸奶比较好。
因为我家儿子特喜欢吃面包，而我如果想偷懒不想整型了，就会做这款简单的酸奶面包：发酵好的面团，只要一个简单的滚圆动作就可以了，是不是很简单呢？而且因为加入了酸奶的缘故，所以做好的面包很柔软，味道不会很甜，越吃越想吃。
酸奶面包
材料：金像高筋面粉----200克
美玫低筋面粉----50克
全蛋液----------30克
蜂蜜------------10克
细砂糖----------50克
酸奶------------130克
即溶酵母--------3克
盐--------------3克
黄油------------20克
烤箱：COUSSCO-3501
烘烤：上火190度，下火180度，中下层，25分钟
酸奶面包的做法
1、将所有材料混合，揉成扩展有面团。
2、将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至2倍大，用食指沾点面粉插进面团，插出的孔不回缩即发酵完成。
3、将发酵好的面团分割成4等份，排放在小烤盘上。
4、将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟。
5、预热烤箱，上火190度，下火180度烘烤，将小烤盘放进烤箱的中下层。
6、烘烤约25分钟，取出倒网架上晾凉即可。
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