好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的黑芝麻麻薯怎么做，相信你能找到对自己有用的内容。
刚出炉的麻薯外脆内软，入口香甜，放凉后，麻薯变得软弹，很可爱。
这是小麦第二次做麻薯，说实话，第一次做的时候，当时看麻薯预拌粉的配方超级简单，我曾一度怀疑它的口味，做的过程没有什么特别的，就是所有材料混合均匀，揉匀分割烘烤，毫无难度。
当所有食材、做法回归到最原始的状态，当你面对着它心底忍不住的打鼓的时候，随着温度的上升，分割好的小个子的麻薯面团在烤箱里开始慢慢膨胀，直到表面焦黄，酥脆。当它长大后，看上去非常诱人，萌萌哒模样让人忍不住想去尝尝它。
零难度外脆内软----黑芝麻麻薯
食材：麻薯预拌粉200克（一袋），奶粉7克，盐2克，水70克，鸡蛋50克（一个），黄油35克，黑芝麻12克
黑芝麻麻薯怎么做
1、将除黄油以外所有食材混合在搅拌盆中（水量预留一部分）。
2、用筷子搅拌成团，视面团湿度加入剩余水，混合好的面团湿软粘手。
3、加入软化黄油揉成团，松弛5~10分钟。
4、分割面团成20克左右的小剂子，分别搓圆摆排入烤盘。
5、烤箱预热180度。
6、烘烤25~30分钟后出炉晾凉。
黑芝麻麻薯的做法小提示
1、刚混合好的面团，会略微感觉粘手，但加了黄油揉匀后，面团油性变大，不太容易粘手了，如果你感觉非常粘，不妨放到冰箱里冷藏十分钟吧，冷藏后会更好操作。
2、外表出现皴裂状的麻薯，我看网上有博友说是面团没揉匀的原因，具体原因，我没有去验证，但我个人反而非常喜欢这种皴裂的模样，感觉更诱人。
3、麻薯出现塌陷、凹底，经常烘焙的同学肯定知道，百分之八十的原因是因为没烤透，要么温度偏低，要么烘烤时间偏短。
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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
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黑芝麻糊怎么做
记得去年在厚街镇中心里吃过一碗黑芝麻糊，份量不多，却要五元，而且感觉不够纯正，逛商场时买了一些黑芝麻回来，自己尝试做，烤过的黑芝麻非常香，而且是真材实料的。
从来没想过自己也能做出一碗美味的芝麻糊，有些时候，有些食物，只要用心去做，不断地尝试，一定可以做出自己喜欢的味道。
芝麻糊是一道中国传统美食，将黑芝麻磨成末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了。尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。
黑芝麻糊
主料：黑芝麻70g
配料：糖40g、糯米粉35g、清水适量
黑芝麻糊怎么做
1、准备材料
2、黑芝麻用清水洗干净沥干水分
3、将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
4、放进烤箱里，150度中层烤15分钟
5、烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
6、黑芝麻粉倒进奶锅里，加入适量水搅匀
7、奶锅放在电磁炉里加热，边煮边搅拌，加入熟糯米粉拌匀
8、煮开后加入白糖至融化即可
特别提示
1、如果家里没有烤箱，黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟
2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起
3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点，可以过筛
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
黑芝麻馒头怎么做
5分钟让馒头变成五星级的阳光早餐
今天就给大家推荐用最普通的食材馒头，来给大家秀一下五星级的早餐是怎么变出来的。普通的馒头，到底是用了什么绝招居然让人吃起来那么过瘾，是放了什么调料让人难以抵抗其香气扑鼻的魅力呢？就看Tony给你来个惊天大变身吧！
黑芝麻馒头
原料：馒头、黑芝麻
调料：黄油
黑芝麻馒头做法
1.馒头切成片；
2.鸡蛋打散；
3.蛋液里撒入一些黑芝麻；
4.再次搅拌均匀；
4.馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾；
5.热锅加入一点黄油；
6.放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅了。
要点
1.馒头太软不好切？很简单，平时多做一些馒头，放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，用厨房里切冻肉的带小齿的刀可以很容易把馒头切片；
2.如果你不着急，可以把馒头放在蛋液里浸一会，煎的时间也延长点，那样馒头吸的蛋液更多，营养自然再增加点；
3.黄油可不可以用食用油代替？如果你实在没有黄油只能用食用油了，但是用黄油的味道最好啊。
这样的馒头吃法估计无人不爱啊，非常值得你一试哦！
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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
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