食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“蔬菜水果盘”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜2个，火龙果1个，圣女果适量，
辅料：：沙拉酱适量，
蔬菜水果盘的做法步骤：
5.成品图。
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蔬菜水果粥
食材明细：
主料：：黄瓜四分之一根，剩米饭半碗，胡萝卜一根，香蕉一根，
辅料：：水适量，
蔬菜水果粥的做法步骤：
1.胡萝卜切块儿，加少量水放豆浆机里打汁。（小宝不爱吃胡萝卜，只能打汁）
3.半小时粥已经煮的差不多了，把香蕉切成小块儿放进电饭煲
4.黄瓜切丁放进电饭煲继续煮，两分钟后把煮饭改成保温键，闷五分钟即可
5.成品图
蔬菜水果饼
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：鸡蛋2个，红薯1个（菠萝），
配料：：白糖适量，蜂蜜一汤匙，
蔬菜水果饼的做法步骤：
1.面粉加适量水，用筷子顺一个方向搅拌成糊。提起筷子面糊成一条线滴下就可以。
2.加入鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，再放入白糖和蜂蜜，喜欢甜可以多放点白糖或蜂蜜，继续搅拌均匀。
3.红薯或者菠萝切丁，放入面糊中搅拌均匀。
4.电饼铛打开电源抹油，倒入适量面糊，以铺满电饼铛为宜，用平铲将红薯丁或者菠萝丁放置均匀。电饼铛烙5分钟左右，饼厚可以延长时间。
什锦蔬菜水果沙拉
食材明细：
主料：：苹果适量，梨适量，西瓜适量，黄瓜适量，香蕉适量，火龙果适量，红彩椒适量，圣女果适量，黄彩椒适量，
辅料：：什锦果酱适量，番茄沙司适量，蜂蜜适量，
什锦蔬菜水果沙拉的做法步骤：
1.食材。
2.调料。
3.食材全部切粒。
4.放入容器中、加入调料拌匀。
5.装入盛器中即可。
6.装入盛器中即可。
小贴士：
此沙拉酸酸甜甜的、味美可口、是一道酒后和饭后的佳品。
蔬菜水果拼盘沙拉
食材明细：
主料：：西红柿适量，圣女果适量，猕猴桃适量，橘子适量，苹果适量，黄瓜适量，
辅料：：焙煎芝麻口味沙拉汁适量，
蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。
3.黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
4.中间撒上碎芹菜叶或香菜叶点缀。
5.浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可。
小贴士：
摆盘的时候可以从外边向里摆，这样摆时比较容易和摆的比较整齐。
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