“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？小编经过搜集和处理，为你提供蔬菜水果插花，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
容器，生菜，红辣椒，金钱橘，皱纹纸
蔬菜水果插花的做法步骤：
1.先把生菜插到一个容器里。我用的是一个大量杯，你可以用大一点的茶杯或其他容器替代。
2.把生菜插进去，让中间的叶子高一些，周围的稍微低一些。这样错落才美丽。
3.把红辣椒，尖头朝上插入生菜缝隙中。
4.把金钱橘，分布在生菜叶中间。
5.找一张皱纹纸，把整个量杯包起来，系好。每次朋友送我花，花枯萎了以后，我都会把包装纸拆下来，存好，备不时之需，是不是挺好的主意？
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2020蔬菜水果沙拉怎么做好吃 蔬菜水果沙拉的做法,步骤
蔬菜水果沙拉
这两天上火了，嗓子也疼嘴角也破了，什么也不想吃嘴里没有味。为了多吃蔬菜水果就拌了蔬菜水果沙拉。吃的心里还舒服一点，也有食欲了想吃饭了。
食材配方
主料：
黄瓜
150g紫甘蓝
100g西红柿
150g香蕉
200g苹果
250g辅料：
沙拉酱
适量
做法 共7个步骤
1.准备好食材
2.香蕉剥皮切块
3.黄瓜洗净切片
4.紫甘蓝洗净切块
5.苹果去皮切块
6.西红柿洗净切两掰把这些食材放在容器里
7.放适当的沙拉酱搅拌均匀开始享用
煎蛋饼+地瓜粥+蔬菜水果
食材明细：
面粉适量，鸡蛋适量，地瓜适量，蔬菜适量，水果适量，米适量，葱段适量，油适量
煎蛋饼+地瓜粥+蔬菜水果的做法步骤：
第1步煎蛋饼：做法很简单，面粉和小米面2：1加水，加盐拌匀成稍微粘稠的糊糊。不粘锅里抹一层薄油，倒入糊糊，迅速转动锅子铺平底部，撒煎过的培根碎，香葱，打上一个鸡蛋，拌匀，稍凝固时翻面，继续煎一会即可。地瓜粥：地瓜和大米熬粥，这个不用讲了。
第2步蔬菜水果：切了几片番茄和黄瓜，一点苦苣，苹果和橙子。
蔬菜水果串串三明治
食材明细：
主料：土司四片，各类水果适量，各类蔬菜适量，沙拉酱适量
蔬菜水果串串三明治的做法步骤：
1，新鲜的水果洗干净。
2，新鲜的蔬菜洗干净。
3，自制土司切片，切小块。
4，可以抹上一些沙拉酱。
5，蔬菜水果切成大小合适的小块（片）。
6，一片土司、一片水果，如此穿起来。
7，蔬菜也是如此。
8，缤纷水果蔬菜三明治做好了。
9，带着旅游去！
水果蔬菜沙拉怎么做好吃 水果蔬菜沙拉
水果蔬菜沙拉
其实沙拉是饭桌上最简单的一道菜，在做沙拉的时候有没有满足感呢~做沙拉是很随心的，你可以加入任意你想要水果和蔬菜，但是一定要注意卫生了，特别是夏天不要因为吃了沾上
食材配方
主料：
生菜
250g辅料：
西瓜
适量黄瓜
适量西红柿
适量苹果
适量甜沙拉酱
适量
做法 共7个步骤
1.一片一片的洗净生菜
2.黄瓜切丁
3.苹果切丁
4.西瓜切丁
5.西红柿切丁
6.沙拉酱（香甜口味的哟~）
7.这就好了，拌拌就ok！
酸奶水果蔬菜沙拉
食材明细：
苹果1个(约150克)，葡萄20粒，黄瓜半根，西红柿1个(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙
酸奶水果蔬菜沙拉的做法步骤：
1、所有食材去皮切成小块。
2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
小贴士：
1、食材即你所选，什么水果和可生食蔬菜均可。
2、对面粉水清洗葡萄，又快又干净。
水果蔬菜牛肉串
食材明细：
红灯笼椒，绿灯笼椒，红萝卜，菠萝，士多啤梨（切块），黄瓜，牛肉（预先腌好），烧烤酱，生抽
水果蔬菜牛肉串的做法步骤：
1.红灯笼椒、绿灯笼椒、红萝卜、菠萝、士多啤梨（切块）、黄瓜、牛肉（预先腌好）。
2.用竹签相隔着材料串起来，用小刷子淋上用烧烤汁和生抽配上的汁，架在烤盘上（烤箱预热5分钟），烤大概10分钟375--400F，每串转180度，再淋上汁，再烤10--15分钟。以牛肉刚熟为标准。
3.成品
小贴士：
有菠萝夹住吃，宁舍好味，多谢参观！
水果蔬菜榨汁如何保留更多营养
水果蔬菜榨汁如何保留更多营养
榨汁是否损失营养素？
那是当然的，主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为，水果蔬菜的细胞中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。这样，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。据试验表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。番茄、小白菜等也有类似的结果。除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。所以，打汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是，榨汁后还是可以得到不少矿物质，比如钾。
怎样榨汁可以减少营养损失？
很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往要对果蔬进行热烫处理。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶杀灭掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失反而变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变色。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。至于吃完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。喝果蔬汁并不怎么觉得饱，而吃完整的水果蔬菜会觉得很饱，因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。
榨汁之后能放多久？
如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，每多一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。没有烫煮的榨汁非常容易变色。变色并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏过程中，口味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变色。
榨汁后的渣子是否要吃？
打算把渣子吃掉？显而易见，口感是相当不好的。既然你都要吃渣子了，何必还费这个麻烦来榨汁呢？直接吃完整的水果蔬菜不好吗。渣子主要是纤维含量丰富，对需要控制便秘和血脂的人来说是好的，对于那些容易腹泻腹胀的人则不适合。
总的来说，如果能够吃完整的蔬菜水果，我并不赞成把它们都榨成汁。榨汁才健康是一种误解。还不如说榨汁是在吃新鲜蔬菜水果有困难，或者吃起来觉得口感不好的时候，用来促进蔬菜水果摄入量的一种技术措施。鲜榨汁本身并不带来营养价值的改善，如果因为有了榨汁机就以为无需吃完整的蔬菜水果，不必每餐吃很多蔬菜，那可就是适得其反了。
在明白以上的榨汁注意事项之后，你知道自己在家榨汁还需要注意哪些事项吗？
什锦蔬菜
食材明细：
金针菇50克、香菇25克、黄瓜200克、胡萝卜100克、豆腐皮50克、木耳10克调味料盐、味精、香油、胡椒粉各少许，姜汁1小匙，水淀粉、鸡汤适量
什锦蔬菜的做法步骤：
1、香菇泡软，洗净切丝状备用；黄瓜、胡萝卜、木耳均切长丝，金针菇洗净备用。
2、豆腐皮洗净沥干水，切丝备用；将以上的蔬菜丝放入同一盛器，加少许盐和鸡汤用筷子拌匀。
3、锅中放少许油烧热，投入全部材料加入调味料(除水淀粉)翻炒，最后用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
食神美味经
金针菇中赖氨酸及精氨酸含量非常丰富，可以促进儿童健康成长及智力发育，在国外有人称之为“益智菇”。
黑木耳可以吸附人体消化系统的灰尘并使之被排出，并可防止吞噬细胞变性和坏死、淋巴腺发炎，所含的多醣体是增强体质呵护心脏的神奇东东。
蔬菜浓汤
食材明细：
蕃茄70公克，洋芋65公克，黄豆芽60公克，红萝卜25公克，洋葱30公克，枸杞5公克，高丽菜70公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水2大匙，香油1小匙，大骨高汤700㏄
蔬菜浓汤 的做法步骤：
1.将蕃茄及洋芋去皮与红萝卜、洋葱、高丽菜切丁备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤、黄豆芽、枸杞及作法1的材料，煮沸后转微火续煮约10分钟至蔬菜变软烂。
3.加入盐、鸡精粉及白胡椒粉拌匀。
4.用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。
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