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食材在我们生活中随处可见,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材,你有哪些见解呢?小编特别编辑了“黄金玫瑰”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::菜籽油500g,

黄金玫瑰的做法步骤:

1.准备所需食材,土豆削皮洗净

2.土豆两头分别切薄片做玫瑰花用,中间也不要浪费,切块切片都可以

3.从小到大卷起做成玫瑰花芯,用牙签固定

4.再卷花瓣用牙签固定,玫瑰花就做好了

5.放入水里浸泡出多余的淀粉,土豆片有点硬度拿出控干水分

6.做好的玫瑰花

7.用一个小一点的深桶容器,倒入菜籽油(用深桶容器是为了少用油)

8.油加热至断生油气,放入玫瑰花定型3分钟,开小火慢慢炸

9.炸至金黄,花瓣酥脆,捞出控干油,就可以吃了

10.成品图欣赏

11.成品图欣赏

12.成品图欣赏

13.成品图欣赏

小贴士:

可以配上调料一起食用

97Msw.com相关知识

黄金粥


食材明细:

主料::糯米半杯,粳米半杯(东北大米),

辅料::鲜玉米一个,

黄金粥的做法步骤:

1.1.鲜玉米一个

2.2.剥玉米粒(得到满满一米杯玉米粒)

3.3.所有原料备齐

4.4.将两个半杯米洗净,倒入电饭煲中加入适量水

5.5将米放入电饭煲煮粥

6.6.粥快煮好时,大约还有10--15分钟时,加入洗净的玉米粒

7.7继续煮10--15分钟(我用了12分钟).

8.8.时间到,煮好了。清香扑鼻

9.9.盛上一碗

黄金肉松


小编特别喜欢用肉松来做面包,家里人也很喜欢吃,之前用的都是买来的肉松,想想还是自己做吧,更放心,多做一点还能拌粥来喝。

主料

里脊肉

300克

辅料

鸡精

1小勺

1小勺

料酒

3勺

姜片

5片

白砂糖

1勺

五香粉

适量

生抽

2勺

蚝油

1勺

步骤

1.里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。

2.在热水里焯一下

3.捞出备用。

4.高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。

5.放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。

6.捞出炖好的肉块。

7.用擀面杖或者勺子把肉压碎。

8.把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,

9.放入面包机。

10.选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)

11.程序结束后,好吃的肉松就做好了

小贴士

肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。

小编有话说:以上就是小编教大家做的黄金肉松,用来配粥做点心都好吃极了。

玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼


食材明细:

主料::冰皮材料如下:,糯米粉60克,粘米粉45克,澄粉35克,牛奶180毫升,白糖45克,黄油25克,炼乳15克,火龙果皮适量,熟糯米粉适量,

辅料::馅料如下:,白莲蓉适量,秘制玫瑰花脯适量,

玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼的做法步骤:

1.冰皮材料:糯米粉60克、粘米(大米)粉45克、澄粉(小麦淀粉)35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、炼乳15克,火龙果皮,另外蒸熟糯米粉25克;馅芯材料之一,白莲蓉馅。

2.馅料2:玫瑰花脯。

3.称重好所有原料。

4.黄油用微波炉融化,加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。

5.筛入糯米粉、粘米粉、澄粉混合成光滑均匀的面糊。

6.面糊放置30分钟,使各种材料充分吸收水分,30分钟后面糊放入蒸锅隔水蒸20分钟,中间中途用筷子搅拌3次。

7.蒸熟出锅晾凉备用。

8.火龙果皮削去最外的表皮,切碎,加膜用微波炉叮1分钟完全蒸熟,料理机打成泥。

9.玫瑰色的火龙果皮泥加入蒸好的面中。

10.揉成光滑均匀的玫瑰色色面团备用。

11.玫瑰花脯切成碎沫。

12.莲蓉馅擀(按)成厚片。

13.撒上玫瑰花脯。

14.卷起来做成莲蓉玫瑰馅,再做成大小一致的剂子。

15.玫瑰色面团、玫瑰莲蓉馅分别做成大小一致的剂子,揉成圆球形。

16.取一个面皮放入玫瑰莲蓉馅包入内馅包紧、慢慢收口。

17.做成光滑的圆球形月饼胚。

18.模具中间上扑少量糕粉,包好的月饼坯放入模具。

19.压实推出月饼即可。

20.怎样搭配颜色随你喜欢,做好的月饼色彩艳丽,纯天然无任何色素。

21.单个月饼包装好装入礼盒,送人好礼品。

黄金年糕


食材明细:

主料::年糕适量,面包糠适量,

辅料::沙拉酱适量,番茄酱适量,鸡蛋1个,生粉适量,

黄金年糕的做法步骤:

1.准备材料

2.年糕先裹住面粉在裹着鸡蛋最后是面包糠

3.下油锅炸成金黄色注意火小点

4.成品

黄金面条


食材明细:

主料::玉米面条300G,

辅料::番茄酱适量,橄榄油适量,

黄金面条的做法步骤:

1. 干玉米面条

2.冷水泡软

3.水开下锅

4.煮四分钟左右 捞出

5.装盘放入自己喜欢的口味的酱 就OK

小贴士:

玉米面条水泡软好煮

黄金烤肉


食材明细:

主料::猪肉(五花肉更好)适量,

辅料::烧肉酱适量,辣椒面适量,花椒面适量,孜然粉适量,披萨草适量,海天凉拼酱油适量,小木椒适量,鸡精适量,生菜适量,

黄金烤肉的做法步骤:

1.准备猪肉、烤内酱

2.把猪肉.烤肉酱、辣椒面、孜然粉、花椒混合

3.加点披莎草腌30分钟

4.腌好的猪肉取出、包在锡箔纸中

5.密封好

6.放入已预热200度的烤箱·烤约15分后取出

7.小米椒切碎.加入酱油.鸡精调成酱汁

8.烤肉切成薄片

9.摆放在餐盘上,搭酱汁食用、还可以裹上生菜食用.

10.完成了!

小贴士:

喜欢的话酱汁里还可以加点醋

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