任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“快手版：柚子味土豆烧牛肉”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：熟牛肉200克，胡萝卜1个，土豆2个，
辅料：：葱少许，柚子酱油适量，花椒油适量，小红油适量，盐少许，蒜少许，姜少许，
快手版：柚子味土豆烧牛肉的做法步骤：
1.将土豆、胡萝卜去皮，准备所需材料。
2.去皮的土豆、胡萝卜切成块。
3.锅内加入清水煮开放入切好的土豆、胡萝卜
4.切好葱姜蒜备用
5.牛肉切成2厘米左右的小块，
6.待锅煮开后，把切好的葱姜蒜下入锅中
7.在加入适量的盐
8.土豆煮到6成熟时，放入切好的牛肉
9.加入柚子酱油、花椒油、小红油、料酒等佐料。
10.转小火慢炖10分钟
11.直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，最后撒上葱花即可开吃
小贴士：
1、因为是熟牛肉，所以不能太早下锅
2、如果是换做生牛肉，土豆和胡萝卜比较容易软烂，就要后下锅，以免把土豆炖烂。
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辅料：：糖桂花20g，蜂蜜20g，
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1.江米放入盅内，直接洗干净，多加一些水，蒸成比正常米饭稀一些的江米饭。
2.放入电子炖蒸锅（普通蒸锅也一样）蒸1.5小时。
3.取出后晾凉，凉菜砧板上抹上凉开水，把晾凉的江米饭放在上面摊开。
4.用手蘸凉开水整型，最后用刀蘸上水，继续做成同样厚度的常长方形。
5.刀蘸上水，切成块，装盘。
6.先浇上蜂蜜，再放上糖桂花即成。
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1.准备好材料。香菇提前泡好。切成丁。香葱切末。猪肉剁细(猪肉用2肥8瘦就好)。猪肉加盐和老抽搅打上劲(也可以不打只是肉比较松散)(咸淡自己调)
2.放入香菇和葱充分搅拌均匀后。拿个盘子之类的容器装好压实就可以水蒸锅了。水开后15分钟就可以了?
3.我的装成这样?。要压紧一点喔
4.出锅撒上香葱做点缀。好了开吃啦。咸淡刚好太好吃了?
小贴士：
肉搅打一下比较有嚼劲。压紧一点不会散喔?
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