食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编精心收集整理的马齿菜软面饼,带给大家。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：马齿菜一把，芹菜一小把，鸡蛋两个，面粉适量，
辅料：：盐少许，香葱两根，
马齿菜软面饼的做法步骤：
1.马齿菜，杀菌消炎、降血压、延缓衰老
2.一把马齿菜洗净
3.一把马齿菜，一小把芹菜，洗净切段
4.加入两个鸡蛋
5.香葱切成小段，放入盆中
6.加水、面粉、盐拌匀
7.平底锅放油，盛一勺（做饭的汤勺）多点，摊入平底锅
8.翻面，两面均煎制金黄色，即可出锅
9.放篦子上晾凉，调些蒜汁加入适量醋、生抽，蘸着吃口感爽口
小贴士：
面汁不能太稀，太稀不容易成型，也不能太过于稠，太稠小饼不好摊开
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清热解毒的凉拌马齿菜
食材明细：
主料：：马齿菜200克，
辅料：：大蒜3粒，生抽3ml，泡椒15克，食用油适量，葱碎3克，
配料：：鸡精2克，花椒5粒，
清热解毒的凉拌马齿菜的做法步骤：
1.马齿菜去掉老根（择成适口的段），清洗干净。
2.锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。
3.取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。
4.锅中放油爆香花椒。
5.花椒油趁热浇在料汁中。
6.焯水的马齿菜码在盘中，浇上料汁即可。
小贴士：
马齿苋有本身的酸味，此凉拌菜无需加醋了，生抽是咸的，剁椒也是咸的，不要加盐了。马齿苋的叶子非常容易掉，洗的时候一定要轻手。
塘葛菜马齿苋汤
食材明细：
塘葛菜60克，马齿苋80克，猪肉(瘦)300克，盐3克，味精2克
塘葛菜马齿苋汤的做法步骤：
1. 把塘葛菜、马齿苋和瘦猪肉分别用清水洗干净，瘦猪肉切成片状，备用。
2. 在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲2-3小时，加入适量精盐、味精调味，即可饮用。
小贴士：
此汤具有清热解毒、利尿去湿、止痢止泻的功效。塘葛菜：本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。 马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。
爱心面饼
食材明细：
主料：：米粉1碗，
辅料：：清水1碗，
配料：：白糖2-3汤勺，
爱心面饼的做法步骤：
1.碗里放入米粉，加入2~3勺白糖，加入适量水，用筷子搅拌均匀，至糊状。
2.在加热的平底锅（普通锅做起来较麻烦）中加入适量油，把调好的米粉糊倒进锅中，用铲子（木制的不易沾）摊平，越薄越好。当一面已经烧至金黄，再翻一面，继续烧。这时最好拿铲子不停地敲打面饼（这是我自己发现的窍门，能让饼又脆又香），即可出锅！
小鸡面饼
食材明细：
主料：：新鲜土鸡一只，
辅料：：香菇适量，面饼适量，
配料：：食用盐适量，葱段适量，姜片适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，豆瓣酱适量，
小鸡面饼的做法步骤：
1.取新鲜土鸡一只
2.取香菇适量
3.把土鸡清洗干净切块
4.锅置旺火上，加适量的水烧沸下入已切好的鸡块绰水
5.取面粉适量加适量的水放入面盆内和成面团备用
6.把面团切成大小相同的面剂
7.将面剂用面擀擀成椭圆形的面饼备用
8.热锅放油，下入葱段，姜片，八角，花椒，香叶，豆瓣酱煸炒出香味
9.放入已绰过水的小鸡翻炒
10.将香菇放入锅内继续翻炒，同时加入食用盐，料酒等调料
11.锅内加适量的水烧沸
12.把已做好的面饼按顺序贴在锅的四周煮至熟
13.已煮熟的面饼
14.出锅装盘即可
美味面饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋一个，火腿一根，洋葱适量，辣白菜适量，
配料：：盐适量，
美味面饼的做法步骤：
1.面粉兑水搅拌成糊糊，在加个鸡蛋，在把火腿，洋葱，辣白菜切很小的小丁加进面粉，别兑太多水，粘稠一点，加少许盐，就可以了。
2.直接摊在平底锅就可以了，可以小的，也可以摊大点的。
3.最后开吃，还不错哦。
小贴士：
愿意加别的辅料也可以哦，比如黄瓜呀，胡萝卜呀。看个人口味喽.
上汤瓜子菜(马齿苋)的做法
对于以前爸妈时代这道菜比较常见，此菜清热解毒。
材料：
瓜子菜随意，瘦肉随意，姜、蒜少量，油、盐适量，
上汤瓜子菜(马齿苋)的做法的做法步骤：
步骤1，蒜子、姜起油盐锅，加水。
步骤2，加入瘦肉。
步骤3，待水滚放瓜子菜下去，煮几分钟就可以出锅。
步骤4，成品，酸酸的。
苹果面饼
冬季消灭水果的好方法以及对吃水果的几点建议苹果面饼
天冷了，水果基本就不吃了。脾胃寒，这些冰冷的吃进去不舒服。
这不，过个年，家里一堆苹果、橙子、桔子、梨啊，都快摆烂了。。。。
浪费可耻啊，就把橙子榨成汁，加热了喝。苹果、桔啊是做成热的水果茶，再放几片姜。梨，正好这几天咳嗽，蒸蒸吃也能打发。即使这么吃着，还有不少。
提起水果。说个现象，我发现有不少人喜欢在早餐配水果。好象早餐一定要有水果才叫早餐。。。。不多评价，我个人是不太喜欢这种搭配。
下面说说个人对吃水果的几点建议吧。
1、水果，也是要看个人体质，看你的身体状况的。不一定要每天都吃。这是什么意思呢？比如，你这几天寒湿重（舌苔白腻），最好就别吃水果，尤其是凉性的梨、香蕉等等。或者和我一样脾胃寒，胃怕冷，也最好别每天吃水果，尤其是冬天。要吃也最好加热了，比如把香蕉扔微波炉或者烤箱热一热，味道比生吃好吃。或者做成水果茶，加热了都能去除一些寒性。
2、如果是在早晨吃水果，建议在早餐过后半小时，要么就带到办公室里。最好别一边吃早餐一边吃水果。大多数人的早餐都是热的牛奶、豆浆、米糊之类，咱们就不说会有什么反应，这一冷一热的对胃也不好。早餐还是吃热乎乎的为宜，这水果就先放一放，别添乱。
3、不要空腹吃水果，这大家都知道。
今天分享的是冬季消灭水果的一种方法，做成中式的发面饼，同样的还可以用香蕉来做。
苹果面饼材料：
苹果......1只
面粉......适量
鸡蛋......1只
酵母粉......1小匙
白糖......2大匙
苹果面饼做法冬季消灭水果的一种方法苹果面饼
苹果面饼食材搭配小提示
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。
煎面饼
食材明细：
主料：：葱适量，鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：油适量，蛏子适量，豆芽适量，盐适量，味精适量，
煎面饼的做法步骤：
1.葱切末（香菜也可以）。
2.面粉加盐搅匀了调成糊。
3.加入葱末，打个鸡蛋进去。
4.将全部材料搅拌均匀，静置30MIN。
5.锅里放一点油，倒入面糊摊成饼（第一张加油，后面都不用加了）。
6.蛏子去壳洗净。
7.豆芽洗净。
8.油热倒入翻炒至软。
9.再倒入蛏子继续翻炒，加点盐和味精调味，熟了出锅。
10.煎好的面饼。
11.炒好的豆芽。
12.包着面饼吃。
剩米饭面饼
食材明细：
主料：：剩米饭适量，面粉适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，葱适量，
辅料：：五香粉适量，黑胡椒适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，
剩米饭面饼的做法步骤：
1.胡萝卜、葱切碎，同米饭和鸡蛋搅拌均匀。
2.加入五香粉、黑胡椒粉。
3.加入糖和盐。
4.加入五香粉。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后，放入抹好油的电饼铛。
7.烙至两面金黄即可。
鸡蛋面饼(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，面粉5汤匙，冬瓜1块，黄瓜1段，油适量，
辅料：：盐适量，
鸡蛋面饼的做法步骤：
1.冬瓜黄瓜洗净切片
2.打入鸡蛋 不要太稀，浓缩一些，这样口感会脆些
3.鸡蛋面粉搅拌均匀 不要加水鸡蛋有水分
4.可以下锅焦了，焦待至微红后，翻一面
5.摆上炒熟的冬瓜黄瓜紫菜
6.成品出锅了
小贴士：
火候小些，防止焦
感谢您阅读“97美食网”的《马齿菜软面饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面饼子专题，希望您能喜欢！
