食材明细:
马齿苋300克,植物油20克,香油5克,盐3克,鸡精2克,大蒜(白皮)10克
蒜味马齿菜的做法步骤:
1. 将马齿苋去根洗净控水;
2. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入马齿苋煸炒,加入精盐、鸡精炒匀,淋入香油即可。
小贴士:
马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。
食材明细:
油麦菜400克,大蒜75克,食用油适量,盐适量,生抽适量
蒜蓉油麦菜的做法步骤:
第1步新鲜油麦菜洗净。切成小段。
第2步锅内少许油,加入葱花,炒香。加入油麦菜。
第3步翻炒,断生。加入蒜末。翻炒,加一点酱油,适量盐。
第4步成品。
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