墨西哥式面饼

食材明细：

主料：：藜麦适量，黑豆适量，西红柿适量，甜玉米适量，香菜适量，断魂椒适量（青的），牛油果适量，青柠檬适量，

辅料：：盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，干辣椒适量，蒜适量，橄榄油适量，鸡粉水适量（或者鸡汤），

墨西哥式藜麦的做法步骤：

5.饭煮好后加入香菜碎（我没买到香菜，用的香芹），和饭一起搅拌。牛油果切小块摆在饭上，如果喜欢可以加一点青柠檬汁

食材明细：

烤好的香肠3条，芒果1大个，花椰菜1/2个，巴西里少许，糖1小匙，盐1又1/2小匙，柠檬汁1大匙

墨西哥式凉拌香肠的做法步骤：

1.)香肠切成圆块，芒果切成和香肠同样大小的块状备用。

2.)花椰菜用水汆烫熟，巴西里洗净擦干后切成细末备用。

3.)将前述材料与调味料轻轻拌匀即可。芒果是经不起大搅扮的水果，如果要保持它好看的外型，可以考虑用木匙或饭匙做为搅拌工具。

食材明细：

面粉

面饼的做法步骤：

1.面粉放水搅拌成面糊，（往一个方向搅拌）。

2.放平底锅，小中火摊成薄饼。

3.要两面摊。

4.面饼好了就可以卷了， 什么菜都放一点。

5.卷好就这样吃！很方便，无论那个地方的朋友都可以试下。

食材明细：

面粉1碗，鸡蛋2个，胡萝卜一根，培根适量，洋葱适量

菜汁面饼的做法步骤：

1.胡萝卜和洋葱分别加入适量清水榨汁，之后过滤待用，不过滤保留菜渣一起煎饼也行，更健康。（我不喜欢胡萝卜渣，所以只用了汁）

2.将面粉、鸡蛋、培根、菜汁、精盐、鸡精、胡椒一起倒入大碗混合。

3.搅拌成为稀酸奶一样粘稠的面糊。菜汁不要一次性加入，而要慢慢添加，免得太稀。

4.炒锅加入少量油，让锅里均匀沾上油，浇入2汤勺面粉糊，慢慢旋转油锅，让面糊均匀布满锅里，保持两圈的最小火慢慢加热3、4分钟。

5.下层熟了就可以轻易翻面，继续保持小火煎熟即可。不同的炉灶热量不同，不要弄糊了。

6.煎好就可以开吃了！

小贴士：

可以用肉末、香肠、火腿等代替培根，不放也行。

食材明细：

主料：：米粉1碗，

辅料：：清水1碗，

配料：：白糖2-3汤勺，

爱心面饼的做法步骤：

1.碗里放入米粉，加入2~3勺白糖，加入适量水，用筷子搅拌均匀，至糊状。

2.在加热的平底锅（普通锅做起来较麻烦）中加入适量油，把调好的米粉糊倒进锅中，用铲子（木制的不易沾）摊平，越薄越好。当一面已经烧至金黄，再翻一面，继续烧。这时最好拿铲子不停地敲打面饼（这是我自己发现的窍门，能让饼又脆又香），即可出锅！