营养蔬菜饼干

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"营养蔬菜饼干"这样的内容，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：低粉100克，黄油125克，细砂糖40克，鸡蛋半个，

辅料：：紫薯半个，菠菜几根，胡萝卜1段，

营养蔬菜饼干的做法步骤：

1.菠菜洗净焯水。

2.沥干切碎。

3.放在铺上油纸的烤盘里。

4.放烤箱170度烤5-8分钟左右。

5.放烤箱170度烤5-8分钟左右。

6.黄油软化。

7.加入细砂糖。

8.用电动打蛋器打至蓬松。

9.加入蛋液搅打均匀。

10.筛入低粉。

11.用刮刀翻拌均匀。

12.分成三份。

13.分别加入胡萝卜、紫薯、和烤干的菠菜。

14.装入裱花袋里，剪个口。

15.挤在烤盘上。

16.烤箱预热165度，烤15分钟左右。

17.成品

小贴士：

也可以换成其它蔬菜。

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营养饼干

消化饼干是一类高纤饼干的统称，市面上的消化饼干，有全麦、燕麦、黑芝麻等多种口味，但相同的是它们都融合了“粗粮”这一理念，且据说具有促进消化的作用。今天这款消化饼干，就是用全麦面粉制作的，营养丰富，是很好的早餐选择哈。

材料：

主料：面粉适量，，

辅料：蔓越莓30g，葡萄干20g，蜂蜜30g，白砂糖40g，麦芽糖10g，，

营养饼干的做法步骤：

1. 面粉、泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麸皮，将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。

2. 黄油软化后，加入红糖、麦芽糖，用打蛋器打发至蓬松。

3. 分两次倒入全蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次。

4. 打至如图所示的浓稠细腻状。

5. 将面粉倒入打发好的黄油里。

6. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

7. 拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小时左右，使面团具有合适的软硬度。

8. 冷藏好的面团，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成0.3CM厚的片。

9. 用直径5CM的圆切模切出圆形。

10. 将切好的饼干摆在烤盘上，在饼干上用叉子叉一些小孔。剩余的边角料可以重新揉成团擀开，并再次用切模切出圆形，直至用完。将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的时候预热烤箱，上下火180℃，烤12分钟左右，当颜色变深时就可以出炉了。

蔬菜营养粥

食材明细：

主料：：大米50g，糯米50g，

辅料：：胡萝卜半只，西兰花量小朵，生菜叶一只，玉米半只，

蔬菜营养粥的做法步骤：

1.大米和糯米，放在一起清洗干净，泡20分钟，放入砂锅，添水，盖锅盖，大火烧开，转中火慢煮

2.将西兰花开水焯，然后切成碎丁，玉米剥成粒，胡萝卜切成丁。生菜切碎，装盘备用！砂锅里的粥，此刻正在小火慢炖，一定要不停搅拌，以防粘锅，不停搅拌，煮出来的米粒儿比较细，很浓，很好吃。

3.中火煮20分钟左右，放入玉米，胡萝卜丁。搅拌均匀，再煮10分钟。加入西兰花碎和玉米粒儿，搅拌均匀，放入盐，鸡精，喜欢浓稠的可以加一点淀粉，加一点酱油，小火煮5分钟。出锅就可以啦，配上油炸馍片或者鸡蛋吐司，美味下午饭和早餐，搞定啦。

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