香烤饺子

食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《香烤饺子》，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：猪肉碎500g，葱3根，盐适量，娃娃菜2棵（小的），食用油适量，玉米淀粉适量，

辅料：：盐少许，生抽适量，

香烤饺子的做法步骤：

1.准备材料

2.将娃娃菜洗净剁碎，葱切成葱花

3.用一个盆装好肉碎，将切好的娃娃菜放入一起搅拌匀

4. 加入适量的盐、油、玉米淀粉和生抽充分拌匀

5.然后再放入葱花拌好，这馅就算做完啦

6.接着就用饺子皮放适量的馅包住 （饺子皮是买现成的）

7.黄金烤盘底部刷一些油，再将饺子摆齐，在饺子表面刷适量的油

8.放入预热好的烤箱上下火190度，烤25分钟即可

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葱香羊肉饺子

食材明细：

主料：：羊肉适量，

辅料：：大葱适量，姜适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，香油适量，蒜苗适量，辣椒油适量，

葱香羊肉饺子的做法步骤：

1.先将面团和好饧上，面加水和成团后在案板上揉至光滑，盖上保鲜膜静置。

2.馅料材料图，羊肉300克，大葱两根，泡姜一块。

3.将羊肉切大块，大葱跟姜切碎。

4.用料理机将葱姜打碎，分次搅打时，往其中一次中加少量水。

5.用料理机将肉分次打成碎。

6.打好的肉和葱姜碎。

7.往肉馅中加入盐，生抽，料酒，胡椒粉，充分搅拌均匀。

8.上劲儿后倒入香油或者葱油拌均匀备用。

9.准备动手包饺子之前，分次加放葱姜碎，第一次加入后充分拌均匀。

10.第二次加入葱姜碎，充分拌均匀。

11.将饧好的面团分成小剂子。

12.逐一擀成饺子皮。

13.按自己的方法包成饺子。

14.烧一锅开水，水开后下饺子，开锅后加一小碗水，开锅后再加一次水，三次后即可出锅。烧水的同时可以调一个料碗，将蒜苗香菜切得细细的，加上生抽、辣椒油，香油拌均匀就可以了。料碗依自己的喜欢调制，有一点，羊肉饺子最好不要放醋，容易上火。

小贴士：

１、羊肉不要太瘦，要留下少许肥的，这样才更香。

２、无论哪种肉馅，蔬菜一定要包之前再拌入。

３、给孩子吃的饺子，个头最好小些，保证孩子一口一个，吃的会更香。

香煎速冻饺子

食材明细：

主料：：速冻饺子30个，

辅料：：黑芝麻适量，葱适量，玉米油适量，面粉适量，清水适量，

香煎速冻饺子的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.锅里加少许油，不粘锅煎制油量不用多，然后将速冻的饺子下锅。

3.煎至饺子底面微微有脆酥感，然后再加入清水。

4.小火焖至饺子熟透，然后再转大火收汁。

5.再加入适量的薄米粉水，煎至饺子底面酥脆感更足。

6.洒适量的熟芝麻提香提口感。

7.最后再加入适量的葱花提个鲜，小火微微再煎一下就更棒了。

8.如图就是煎好的样子，不粘锅，个个饺子都脆酥有味。

9.配上酱油醋汁，就可以美美享用啦。

香煎玫瑰饺子

食材明细：

主料：：肉末200g，韭菜100g，鸡蛋1个，饺子皮40张个，

辅料：：黑胡椒适量，生抽适量，盐适量，

香煎玫瑰饺子的做法步骤：

1.食材全家福。

2.韭菜切末加肉末鸡蛋，生抽黑胡椒盐调味。

3.5张饺子皮排个队。

4.放点肉馅，不要太多哟。

5.饺子皮轻轻对折。

6.从右向左慢慢卷起来，收尾处沾水捏紧，最后整理下花瓣，凹下造型。

7.下锅煎至底部焦黄后加水盖上锅盖焖焖焖。

8.外面买的皮比较厚小编自己做的时候加了3次水，焖了15分钟。

9.调个辣椒水沾沾更好次。

小贴士：

懒得煎的，也可以直接上蒸锅。

感谢您阅读“97美食网”的《香烤饺子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！