食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？或许"宝宝开胃饭——炒寿司米饭"是你正在寻找的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：蒸米饭一大碗，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜半根，鸡腿肉少量，洋葱一片，生鸡柳两个，榨菜若干，
配料：：盐适量，糖适量，蒜一小瓣，香油少量，醋少量，
宝宝开胃饭——炒寿司米饭的做法步骤：
1.蒸米饭可以新蒸也可以用剩米饭。我用的是剩米饭，用寿司醋拌开，米饭打散。
2.两个鸡蛋，打散。用电饼铛或者平底锅煎饼。多放点油，煎蛋饼完了之后直接放上俩生鸡柳，边做炒米饭，边等鸡柳。蛋饼煎好以后剁碎成丁。
3.鸡腿肉切丁，用酱油、盐、糖、生粉、味精抓腌10分钟。
4.把胡萝卜、榨菜、洋葱切成丁备用，大小相当于玉米粒大小。家里如果有现成玉米粒就加上点。
5.所有材料都备好后架炒锅，放少量油先炒鸡腿肉丁，半熟后用铲子拨到锅边，放米饭和菜丁、鸡蛋碎。根据个人口味再调味，最后出锅前放小瓣拍碎的蒜瓣，点香油！来张靓照吧，呵呵~~
小贴士：
1.米饭经过了寿司醋后，口味变得酸酸甜甜的，宝宝很喜欢这个口味。而且剩米饭一般上层比较硬，用寿司醋可以进行软化。
2.这个炒寿司米饭看起来比较繁琐，其实很多步骤可以一起来做的。比如煎鸡蛋饼的时候不耽误收拾鸡肉。等鸡肉抓腌的时候不耽误切菜丁。因此这个寿司米饭用时并不长。
3.口味相当丰富，酸、甜、咸、鲜、香五味俱全！老少皆宜，没有特别冲的味道。
4.营养：菜肉搭配，有菜有饭，绝对称得上好儿童餐了！
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蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）
食材明细：
主料：：糯米250g，黑米50g，
辅料：：水适量，
蒸糯米、黑米饭（可作寿司饭）的做法步骤：
1.取糯米250g，黑米50g，洗净后分别用清水浸泡8-10小时。
2.在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米黑米分别放入（泡米的水倒掉不要了）。
3.蒸锅里加入2000g水，用中到大火蒸一小时。
4.蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。
小贴士：
蒸锅里的水可以多加点，要保证蒸一小时不干锅。用这种方法蒸出来的糯米饭是一粒一粒的，不像煮的那样黏在一起。
寿司饭
食材明细：
主料：：米饭1小碗，糯米饭半碗，香肠1条，蟹条3条，鸡蛋1粒，青瓜适量，肉丝适量，
辅料：：沙拉酱1茶匙，白糖适量，寿司醋适量，
寿司饭的做法步骤：
1.香肠，蟹肉炸过切丁。蛋打散煎炒成粒状。青瓜去皮切丁。
2.把米饭和糯米饭混合均匀，放入调好的糖和醋拌匀。
3.蛋，香肠，蟹肉和青瓜用沙拉酱拌均匀。
4.小碗谱上保鲜模，放下一半的饭压紧，中间弄凹放进拌好的材料和肉丝，放下另一半米饭压紧。
5.倒扣出来，再放些肉丝在上面就成了。
6.这是我为他预备的另一份晚餐。就只用白米饭弄滴，所以没那莫粘。
7.做法是白米饭一层，馅料一层，肉丝一层慢慢滴铺满压紧。
8.味道就不分上下啦。只是有糯米的吃起来比较粘了。
9.再来一张比较近滴。
感谢您阅读“97美食网”的《宝宝开胃饭——炒寿司米饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了开胃食材专题，希望您能喜欢！
