夏日清凉开胃饭之寿司

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《夏日清凉开胃饭之寿司》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

食材明细：

主料：：米2杯，水适量，

辅料：：寿司醋适量，胡萝卜适量，青瓜适量，火腿两根，肉松适量，剪鸡蛋一张，

夏日清凉开胃饭之寿司的做法步骤：

1.所有食材切长条，胡萝卜稍用开水煮一下，鸡蛋加淀粉打匀，用平底锅剪薄饼，切长条即可。

2.寿司醋的配方如下：白醋55G，盐10G，糖30G，稍煮至糖盐溶化即可，也可以一次多煮一点出来，备用也不错。

3.米饭比正常煮饭水稍少一点即可，煮好后放稍凉，拌入寿司醋，没有称量，大概淋一遍即可，实在不放心，就品尝一下吧，差不多就好了，微酸微甜。

4.寿司卷帘上面放海苔，依次放入肉松，胡萝卜，青瓜，蛋皮，用卷蛋糕卷的方法卷起即可。

5.卷好后，再卷实在一下

6.打开后这个样子的.

7.切开看看，色味俱全，放冰箱里里一个小时后就可以开吃了。酸酸凉凉，胃口大开。

8.亲，喜欢你也来试一下吧。

小贴士：

不需要太计较数量，按中式的做法，差不多就可以了，一定要放冰箱一会再来吃，第一入味，第二凉凉的更好吃

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食材明细：

主料：：紫薯200克，芒果3个，牛奶一杯，果冻3个，

辅料：：糖25克，

夏日清凉系列2的做法步骤：

1.2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌用。

2.紫薯，蒸熟，切碎，跟芒果搅拌。

3.冲一杯牛奶，凉了，倒入芒果和紫薯一起搅拌。

4.可以放入果冻调味。

5.成品，放入冰箱冷冻。

夏日清凉拍黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜三根，

辅料：：蒜三瓣，葱一颗，

配料：：盐适量，辣椒油一勺，麻油一小勺，生抽一勺，糖一勺，

夏日清凉拍黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜洗净，用刀拍散

2.加入蒜和葱、盐等调料

3.搅拌均匀，使其入味

4.怎么样？找没找到谜底啊？

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