食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你平时对食材了解比较多吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“黄金馒头丁”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋2个，胡萝卜0.5支，洋葱0.5个，青椒1个，
辅料：：植物油适量，盐3克，生抽1匙，葱花1勺，白芝麻1匙，香油1匙，
黄金馒头丁的做法步骤：
1.鸡蛋打散，其他食材切丁。
2.炒锅热油，倒入裹好蛋液的馒头丁，翻炒至金黄色，盛出待用。
3.炒锅热油，葱花炒香，依次下胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁翻炒，加入适量生抽、盐调味。
4.蔬菜炒至七八分熟，下馒头丁一起翻炒，出锅前加适量香油。
5.出锅撒白芝麻。
6.成品。
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黄金猪猪馒头
食材明细：
主料：：面粉300克，胡萝卜汁140，糖20克，玉米油20克，
辅料：：黑芝麻12个，酵母2.5克，
黄金猪猪馒头的做法步骤：
1.面包机桶内依次加入胡萝卜汁，糖，面粉，酵母和面十分钟，加入玉米油继续和20分钟至成型，于温暖处发酵至两倍大，取出分割成6个大面团，剩余少许面团捏鼻子和眼睛，6个鼻子中号面团，12个耳朵小号面团。
2.在大面团上面放上鼻子中号面团，用牙签叉两个洞洞做鼻孔。
3.鼻子上方选好位置叉两个小洞，牙签沾水把黑芝麻放到洞洞的位置，眼睛就好啦。
4.猪猪耳朵面团沾水压扁选好位置放在眼睛上方，一个猪猪面团就成型了。
5.依次把猪猪馒头胚装入装冷水的蒸锅醒发15分钟，开火蒸20分钟出锅！
6.可爱的猪猪特写一张。
黄金馒头粒
食材明细：
主料：：馒头四个，鸡蛋两个，
辅料：：黄瓜适量，葱适量，火腿适量，芝麻适量，孜然适量，味极鲜酱油适量，蚝油适量，
黄金馒头粒的做法步骤：
1.准备四个剩馒头。
2.切成丁备用。
3.备料准备齐全。
4.将鸡蛋液倒入馒头丁中，包裹完毕。
5.完成。
6.锅中倒入热油。
7.放入火腿，进行翻炒。
8.倒入馒头丁，进行翻炒。
9.炒至金黄。
10.加入黄瓜和葱花。
11.加入芝麻，孜然，耗油，味极鲜酱油，翻炒一分钟，关火。
12.出锅。
13.四个馒头，炒了两盘
小贴士：
如果不喜欢软软的馒头粒，可以省去鸡蛋液的步骤
蔬菜馒头丁
食材明细：
主料：：馒头1个，黄瓜25克，香菇1个，盐2克，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜25克，洋葱15克，
蔬菜馒头丁的做法步骤：
1.准备食材
2.香菇切丁
3.胡萝卜切丁
4.黄瓜切丁
5.洋葱切丁
6.馒头切丁
7.鸡蛋加1克盐打散
8.蛋液淋在馒头丁上，让馒头丁裹上蛋液
9.热锅热油放入馒头丁
10.煎至馒头丁金黄色后，存出备用
11.香菇丁和胡萝卜丁下锅炒香
12.放入洋葱炒香
13.放入黄瓜丁翻炒均匀
14.放入馒头丁翻炒均匀出锅
15.成品
什锦馒头丁 。
食材明细：
主料：：馒头2个，鸡蛋2个，
辅料：：黄瓜半根，洋葱适量，火腿肠1根，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉少许，辣椒仔原汁少许，
什锦馒头丁 。的做法步骤：
1.准备剩馒头两个，切成1.5cm左右的块状
2.鸡蛋加盐划散
3.切好的馒头丁倒入盛蛋液的碗中，使每一粒馒头丁都裹上蛋液
4.黄瓜洗净切丁
5.洋葱切丁
6.火腿肠切丁
7.葱切葱花，姜切细丝
8.炒锅热油，把馒头丁倒进去翻炒，炒至金黄色后盛出备用
9.锅内倒少许油，爆香葱姜，放入火腿丁炒香
10.放入黄瓜、洋葱炒至断生
11.倒入炒好的馒头丁炒匀，加盐、黑胡椒粉调味
12.滴几滴辣椒仔原汁即可出锅
小贴士：
炒馒头丁用剩馒头最好
要是新买的可以把馒头放进冰箱冷冻室冻一会，这样切的时候更好切
炒馒头丁
食材明细：
主料：：馒头3个，猪里脊肉60g，蒜味火腿肠1根，青椒1个，鸡蛋3个，
辅料：：生抽1汤匙，酱油半汤匙，料酒半汤匙，玉米淀粉半汤匙，葱花少许，姜末少许，盐适量，植物油适量，
炒馒头丁的做法步骤：
1.备好食材，青椒洗净，火腿肠忘拍了
2.里脊肉切丁
3.肉丁入一小碗，加生抽酱油、料酒 、葱姜末、淀粉拌匀，腌3分钟
4.馒头切丁
5.青椒切丁，火腿肠切丁
6.鸡蛋加3汤匙清水打散
7.均匀的淋在馒头丁上，颠盆至拌匀
8.锅内加植物油，温热的时候倒入馒头丁，中火炒至馒头丁微黄，盛出备用
9.锅内再加植物油，倒入肉丁，中火炒到颜色变白，加黄豆酱油提色
10.倒入青椒丁、火腿丁翻炒至青椒断生
11.倒入馒头丁翻炒均匀，淋入3汤匙盐水（盐加水稀释）
12.翻炒几下即可出锅
小贴士：
宝妈小贴士：
1 爱吃肉的可多放一些，要腌制一下，这样去腥入底味、肉嫩
2 鸡蛋里加清水的目的是让馒头丁滋润不干
3 最后用盐水而不是用的盐，作用是更易入味到馒头丁，这样才更有食欲
4 食材是4口人的量，酌量操作
香酥馒头丁
食材明细：
主料：：馒头2个，
辅料：：白糖100g，水120g，黑芝麻适量，
香酥馒头丁的做法步骤：
1.食材备好。
2.馒头切成小块。
3.放入炒锅，不用放油干炒。
4.，小火炒至金黄酥脆即可。
5.锅里放入半小碗白糖。
6.加入等量的清水。
7.炒好的馒头丁，过一下筛子过滤掉碎末。
8.糖水熬至起大炮。
9.用小火熬制到大泡变小泡。
10.放入馒头丁快速翻炒均匀。
11.撒上熟黑芝麻炒匀即可出锅。
12.又甜又脆，好吃的根部停不下。
椒盐馒头丁
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋1个，
辅料：：韭菜1小把，椒盐适量，
椒盐馒头丁的做法步骤：
1.主要食材：馒头、韭菜、鸡蛋
2.馒头切丁，韭菜切末。
3.鸡蛋打入碗中，放入切好的韭菜末搅打均匀。
4.搅拌均匀的蛋液浇在切好的馒头丁上。
5.用筷子轻轻拌匀，尽量让每一粒馒头都裹上蛋液
6.锅烧热放2茶匙食用油
7.放入裹好蛋液的馒头丁小火煎炒。
8.煎至馒头丁金黄色，加入椒盐兜炒均匀即可。
9.成品！
小贴士：
切馒头的时候把刀刃沾些水，馒头不容易掉渣。
尽量把蛋液裹匀。
感谢您阅读“97美食网”的《黄金馒头丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
