只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？小编推荐你不妨读一下花炒蛋，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：土鸡蛋1个，南瓜花20朵，
辅料：：青椒1个，
花炒蛋的做法步骤：
1.南瓜花约20朵洗净备用，土鸡蛋准备一个。
2.将南瓜花泡水中二十分钟，然后如图把中间的花蕊去掉。
3.将土鸡蛋打匀备用。
4.锅中放油，然后将土鸡蛋煎至颜色金黄。
5.煎好的蛋锅里放上青椒，再如图加上洗好的南瓜花，加适量盐，少量味精。
6.盖锅盖约十分钟，即可装盘了，洒上葱段，下饭特好哦，特别适合喜欢美容养颜的年轻男女哦。这个我中午下饭，下面的下酒就另一个美味啦。
7.周末的一餐很喜欢吃的美味哦。有木有流口水的赶觉呢？
小贴士：
南瓜花不是一年到头都有，就一个时间段，真不要错过这个时间哦，然后花采摘下来后为什么要放水里浸泡会儿呢，花嘛，就会有采花者喽，水泡下采花者都自觉的跑出来了哈。最后希望大家的生活也如花样美丽。
97msw.cOm延伸阅读
槐树花炒蛋的做法
在农贸市场偶然见到有槐树花出售，是袋装保鲜的，买回家试着做了这道菜。女儿试吃挺满意。
材料：
槐树花1袋，鸡蛋3个，香葱少许，盐少许，白糖少许，，
槐树花炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，槐树花的花香味浓郁，美容，慈润皮肤佳品。
步骤2，槐树花用清水漂洗两遍：香葱切碎末。
步骤3，鸡蛋三枚打散。
步骤4，锅放油烧热，放入鸡蛋打散。
步骤5，放入香葱，槐树花。
步骤6，加调料炒匀。
步骤7，装盘，装饰一小。
笋丝炒蛋
食材明细：
主料：：竹笋适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，白糖适量，老抽适量，鸡精适量，
笋丝炒蛋的做法步骤：
1.食材准备。
2.竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。
3.平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。
4.结成蛋皮后。
5.放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。
6.开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。
酒酿炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，酒酿适量，
辅料：：油适量，
酒酿炒蛋的做法步骤：
1.酒酿放入容器中（我这是自己做的酒酿）。
2.打入鸡蛋将蛋液打散。
3.锅热倒入油多放一些。
4.加入蛋液翻炒。
5.蛋液完全凝固后关火。
6.装盘即可食用（可以放上枸杞点缀一下）。
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