食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“芝麻椒”，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：尖辣椒适量，
辅料：：芝麻适量，
配料：：盐适量，
芝麻椒的做法步骤：
1.主料：尖辣椒。 调料：芝麻、盐。
2.把尖辣椒洗净，去蒂、去籽。
3.放入微波炉，高火3分钟，翻面再高火2分钟，取出。
4.剪掉辣筋。
5.然后将其切成条，放入盘中，点缀后备用。
6.将芝麻擀碎。
7.将擀碎的芝麻和盐拌匀，即成芝麻盐。二者比例根据自己口味调整即可。
8.将芝麻盐放入尖椒的盘中，蘸之即可食用。
97msw.coM精选阅读
芝麻椒油西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦一个，辣椒3个，芝麻20克，花椒10粒，
辅料：：食用油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，
芝麻椒油西葫芦的做法步骤：
1.西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。
2.辣椒切小段，备好芝麻和花椒。
3.炒锅上火，冷锅冷油放入辣椒、花椒、芝麻小火煸香。
4.放入西葫芦片煸炒断生。
5.调入盐和鸡精翻炒均匀。
6.调入少许生抽翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
炒辣椒、花椒、芝麻时一定要冷油冷锅放入小火煸香，小心别炒糊了。煸炒西葫芦时可洒入少许水，可防止芝麻爆锅。
彩椒芝麻牛柳的做法
小年了~~呵呵，越来越感觉到了过年的气氛，无奈今天还是得正常上班，饺子什么的就没办法准备了，早上做了这道【彩椒芝麻牛柳】带午饭，清甜的彩椒搭配腌制的嫩嫩的牛柳，再撒上些喷香的芝麻，恩恩，透着饭盒香啊。这绚丽的色彩也很有过年的气氛哦。参与活动:#大喜大牛肉粉试用#
材料：
牛里脊240g，红黄绿彩椒各30克，熟白芝麻两勺，蛋清两勺，料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，盐(腌肉)半小勺，小苏打四分之一小勺，淀粉两小勺，糖一小勺，黑胡椒粉研磨五下，大喜大牛肉粉一小勺，盐(调味)半小勺，姜一小块，凉水一勺，
彩椒芝麻牛柳的做法的做法步骤：
步骤1，备料蛋只用两勺蛋清
步骤2，牛肉洗净去掉筋膜，逆着纹理切丝，反复冲洗几次，洗去血水，沥干水分
步骤3，红黄绿甜椒切丝，姜切好
步骤4，开始腌制牛肉～盐半小勺，糖一小勺，小苏打四分之一小勺，淀粉两小勺
步骤5，一勺料酒，两勺蛋清，一勺生抽，半勺老抽，黑胡椒粉研磨五下，凉水一勺，用筷子顺一个方向不停画圈搅拌，至盆内无水，牛肉吸进水份。放一旁腌制十五分钟左右
步骤6，不粘锅，热锅凉油爆香姜
步骤7，放入牛肉丝迅速滑散，大火不停翻炒
步骤8，牛肉呈粉红色时就放入彩椒，翻炒几下注：以下步骤要快速，时间长了肉肉口感会差
步骤9，加入一小勺大喜大牛肉粉，勺子大小参照第十步图
步骤10，半小勺盐
步骤11，两勺熟白芝麻，翻炒均匀出锅。如果喜欢勾芡，可以少加点水淀粉勾芡，我没加。
步骤12，成品
凉菜——芝麻双椒拌海带的做法
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海带100g，青椒40g，红椒40g，熟白、黑芝麻5g，生姜末5g，大蒜末5g，生抽1小勺（5ml），陈醋2小勺（10ml），白砂糖1小勺（5ml），香油1小勺（5ml），食盐适量，，
凉菜——芝麻双椒拌海带的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜海带清洗干净切成海带丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将海带丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的海带丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
步骤2，青红椒去掉辣椒籽和白筋，切成辣椒丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将辣椒丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的辣椒丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
步骤3，准备一个大碗，将所有的食材放入大碗里，搅拌均匀。
步骤4，海带丝搅拌均匀之后，盛盘，即可享用！
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻椒》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜椒菜谱专题，希望您能喜欢！
