食材明细:
主料::绿豆100g,
辅料::麦仁100g,
配料::白糖少许,
绿豆麦仁粥的做法步骤:
1.麦仁
2.绿豆
3.两种食材用水浸泡10分钟
4.放入高压锅中
5.压到绿豆开花
6.根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜
小贴士:
麦仁不好煮,可以用高压锅,节省时间
食材明细:
主料::糯米50克,红豆50克,麦仁50克,
辅料::水1000ml,
糯米麦仁红豆粥的做法步骤:
1.红豆洗净放入水中浸泡至少5个小时。
2.麦仁洗净放入水中浸泡40分钟。
3.糯米淘洗干净放入水中浸泡40分钟。
4.把三种材料一起放入锅中大火煮开。
5.转小火盖盖煮50分钟关火即可。(期间要用勺子不时的搅拌一下以免粘锅)
小贴士:
要是用高压锅煮粥红豆就不必泡那么长时间。
食材明细:
主料::全麦粉150克,
辅料::酵母适量,鸡蛋1个,糯米50克,山药100克,黑芝麻1茶匙,枸杞子十余粒,
配料::黄冰糖1块,
麦馍山药粥的做法步骤:
1.准备好煮粥食材。
2.山药去皮洗净,切小块。
3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。大火煮开,小火慢煮20分钟。
4.加入冰糖,煮5分钟。
5.加入枸杞子,煮5分钟。
6.倒入黑芝麻,煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.准备150克全麦面粉和干酵母(鸡蛋忘拍了)。
9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。
10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。
11.放在微波炉中发酵。
12.面团发至两倍大。
13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;静置20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。
小贴士:
1、山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
2、芝麻属于高铁、高钙、高蛋白质食物。养生保健、补益药用以黑芝麻为佳。
3、肠炎、腹泻者慎用芝麻。
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