食材明细:
主料::鸭架1个,
辅料::山药2根,
配料::花椒少许,胡椒少许,姜片少许,
山药鸭架汤的做法步骤:
1.准备好鸭架,剁成大小适中的块
2.山药去皮,切成寸断
3.山药去皮,切成寸断
4.准备好花椒、姜片
5.水开后放入鸭架
6.放入姜片、花椒和胡椒
7.煮至汤白,放入山药继续煮
8.出锅前淋少许香油
小贴士:
鸭架本身有盐,所以炖制时不用加盐
营养:鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,鸭肉营养和药用价值历来为人们所推崇,其附件鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等,人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成份外,还可祛除暑热、保健强身,对身体虚弱多病者更为适宜,懂得养生之道的人都喜欢在严冬喝上一碗用鸭煲的汤。
材料:
老鸭800克,山药300克,大枣20克,枸杞5克,党参2克,当归15克,百合10克,莲子5克,芡实10克,白果10克,生姜30克,,
滋补老鸭汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸭子冼净切成大块;将鸭肉放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出鸭肉块,用温水冲洗干净。
步骤2,山药去皮切滚刀块;白果去壳,放在水中浸泡后去掉外面的薄皮;莲子去心;姜去皮切成大片备用。
步骤3,炒锅中不用放油,放入鸭块翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着没有鸭的腥味,关火盛出。
步骤4,炒过的鸭块和除山药以外的所有材料放入炖锅中,倒入水没过材料,大火煮开,改小火炖约一小时,再放入山药块继续炖半个小时,出锅前加入盐调味。
食材明细:
主料::土鸡半只,山药1根(最好是铁棍山药),
辅料::枸杞30粒,
配料::料酒少许,葱5段,姜5片,花椒10粒,大料1粒,盐2勺,
土鸡炖山药----秋天滋补汤的做法步骤:
1.土鸡清洗赶紧后剁成块,凉水下锅
2.水开后,放入调料和葱姜,并将上面的浮沫撇出后,倒入料酒
3.小火炖煮40分钟后,将山药去皮切成滚刀块,然后放入锅中继续炖煮20分钟。因为土鸡肉质比较柴,但是煮汤味道非常鲜美。此汤也可用三黄鸡或者柴鸡
4.关火后,将泡好的枸杞放入锅中,加入2勺盐调味,在盖好盖焖一会即可
板栗属于坚果类,含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。而且板栗的维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。尤其是含钾量比苹果高出3倍哦!不过2岁以下的宝宝不建议吃整颗的板栗,还是要处理的细腻一点,处理的方法都已经写在方子中啦!红枣和板栗的加入,将天然的甘甜融入粥中,宝宝特别喜欢喝哦!这次分享的粥的做法是比较懒人版哒,这大冷天的,妈妈们可以窝在暖暖的被窝中,碎个懒觉啦!
材料:
黑米35g,红枣2颗,板栗2颗,山药一小段,水适量,,
红枣山药板栗黑米粥|滋补的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。图中材料黑米我准备了35g,最终煲出两碗。
步骤2,黑米提前浸泡一下,建议黑米到制作最好浸泡满12小时。要算一下时间哦,我是当天晚上22点准备好材料的,BB煲煲粥要历经3个小时,如果按照第二天7:30可以吃上的话,那么我需要提前泡米大概5个小时。(这是一道讨厌的计算题...所以受孕傻影响,咱们大概算一下就可以了)
步骤3,将山药切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤4,红枣去核切小块,如果怕红枣皮不好消化的妈妈,可以将红枣对半切开,就不用切这么碎了。粥煮好后,先将红枣挑出来,去核扒皮后,再将红枣肉丢回粥里。
步骤5,栗子去皮,我是用的微波炉法。先将栗子用剪刀剪一个大口子。然后放入微波炉高火叮1分钟。
步骤6,拿出来后,栗子的口子出就膨胀裂开了。小心这个时候很烫手,然后从膨胀的刀口处下手可以顺利的剥离栗子的皮和衣。如果栗子的皮和衣还没有和栗子的肉分离,可以再稍微叮一下。
步骤7,将栗子用研磨碗压成细碎的蓉蓉状。
步骤8,把处理好的食材全部倒入bb煲中。
步骤9,然后填入适量的水。
步骤10,定时,我是打算第二天7:30的时候煲好,所以预定6.5个小时以后bb煲开始工作。然后就可以妥妥的睡觉去了!
步骤11,宝宝早上起床就可以吃上这碗热乎乎的营养粥啦!
食材明细:
鸭1000克,人参25克,枸杞子25克,料酒3克,盐4克,味精3克
人参滋补鸭的做法步骤:
1. 将鸭宰杀,去毛、去内脏洗净,用沸水烫一下捞出备用。
小贴士:
滋补健身。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
主料::燕窝一盏,
辅料::黄冰糖适量,枸杞适量,
燕窝红枣滋补养颜汤的做法步骤:
1.先泡发大概2-3小时就可以了,我的不用挑毛,很干净,是自己舅舅在印尼卖,说孕妇吃这个好,养颜滋补。
2.新买的炖盅,一人食用,放入泡好的燕窝加入清水和三颗大枣,不要下糖哈,等炖好要吃再下这样营养才能出来,隔水炖一个小时就可以了,不要炖太久,我用的天际炖锅。
3.水不要下太多最好不要太满,不然蒸汽出来后有些会流失掉,盖好盖子就可以开始了。
4.炖好加入黄冰糖,大枣已经软烂,入口即化,特别好吃和消化,也可以根据个人需要加入几粒枸杞。
感谢您阅读“97美食网”的《滋补山药红枣鸭汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药红枣排骨汤专题,希望您能喜欢!