1.面包布丁棒怎么做好吃 面包布丁棒
面包布丁棒
自从这款好玩儿的立式煎蛋器来到我家之后,我家的鸡蛋消耗量就直线上升,边玩边吃好有趣! 比如我平时喜欢用烤箱来做的面包布丁,这次也可以用这神奇的工具来试试啦! 这
食材配方
主料:
面包片
鸡蛋
牛奶
糖
葡萄干
蔓越莓干
杏仁片
巧克力
做法 共10个步骤
1.将面包片切成约1厘米见方的小丁
2.鸡蛋打散,加入糖,搅拌到糖融化
3.加入牛奶搅拌均匀,如果想要更香浓也可以加入20ml淡奶油来代替部分牛奶
4.将立体煎蛋器通电预热,把葡萄干和蔓越莓干及面包丁混合在一起
5.当预热结束后,就可以加入少量的面包丁和果干
6.然后倒入少量蛋奶液,在这样分次、交错着加入材料,让面包丁可以充分吸收蛋奶液,加入到6—7分满即可
7.当看到煎蛋器中的布丁开始慢慢凝固后,插入两根竹签(为了方便取出)
8.面包布丁成熟后就会慢慢升起来
9.慢慢升起来了
10.做好的面包布丁棒取出后,去掉竹签,装盘,淋上融化的巧克力再撒上杏仁片即可
2.意大利面包棒
食材明细:
高粉,酵母,砂糖,水,盐,黄油,蛋液,奶酪粉,橄榄油,亚麻籽
意大利面包棒的做法步骤:
1.后油法揉好后开始一次发酵;
2.排气,切成细条,摆在烤盘中;
3.刷上蛋液,撒上奶酪粉和亚麻籽;
4.刷上撒上一点盐,刷上橄榄油;
5.烤箱210°预热,中层,15分钟。
3.早餐面包棒
食材明细:
主料::高筋面粉500克,牛奶300克,糖80克,黄油60克,酵母12克,芝麻适量,
早餐面包棒的做法步骤:
1.所有原料放入搅拌桶内。
2.用2档搅拌成面团,拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。
3.把面团揉光,释放一下筋力,用面棍擀成薄片。
4.切成一根根长条,两面切口沾上芝麻。
5.拧上几圈。
6.醒发两倍大时,放入烤箱。
7.200°C炉温,20分钟左右,烤至表面发黄拿出。
4.面包脆棒
食材明细:
主料::吐司边28根,
辅料::番茄酱适量,炼乳少许,
面包脆棒的做法步骤:
1.准备食材。
2.平底锅上刷一层薄薄的油,热锅,放入吐司条。
3.金黄翻面。
4.在小碟中挤入番茄酱炼乳。
小贴士:
本菜谱只需要一点点油,不然会非常油腻。
放入吐司条,一分钟后翻面,不然会糊的。
酱料随个人喜好。
5.红茶面包棒
食材明细:
主料::高粉150克,酵母2克,红茶未3克,牛奶100克,糖20克,盐1克,黄油20克,
红茶面包棒的做法步骤:
1.把主材料除黄油外,放入面包机内
2.搅拌成团,加入黄油
3.利用发面档前20分钟反复搅拌3次,直至扩展阶段
4.发酵2.5倍大
5.取出,排气,松驰
6.摊成大片
7.切成长条状,放入烤盘,发酵1.5倍大
8.烤箱180度。烤18分钟,出炉
9.红茶面包棒
更新时间:2023/11/04