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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以人们喜欢美食是有理由的。你喜欢美食吗?小编特地为大家精心收集和整理了“巧克力椰蓉棒怎么做好吃 巧克力椰蓉棒”,仅供参考,大家一起来看看吧。

巧克力椰蓉棒

平常的椰蓉球整成棍子的形状,加上多多的椰蓉和甜蜜的巧克力酱,幸福满满!

食材配方

主料:

黄油

50g

白糖

40g

面粉

50g

椰蓉

100g

奶粉

10g

鸡蛋

1个辅料:

巧克力

30g

牛奶

2勺

做法 共10个步骤

1.黄油溶化+糖打发

2.分次加入蛋液打发

3.加入全部蛋液打至体积膨胀变大

4.加入椰蓉70G和面粉奶粉

5.粉类用上下切拌的方式时拌均混合

6.另30G椰蓉倒入盘中,取小份饼干面团搓条状,沾上椰蓉

7.巧克力+牛奶隔热水溶化

8.饼干棒入180度烤箱20分钟左右出炉放凉.巧克力酱入裱花袋,剪小口

9.随意的挤上巧克力酱

10.待巧克力酱凝固即可

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草莓巧克力棒怎么做好吃 草莓巧克力棒


草莓巧克力棒

情人节将至,DIY一份特别的巧克力给自己的爱人和家人,一定会给家人一份惊喜和快乐的!

食材配方

主料:

黑巧克力

白巧克力

草莓

彩虹糖

做法 共5个步骤

1.准备材料:草莓用盐水浸泡十分钟的样子

2.草莓下面的叶子不要去掉,然后用竹签从当中穿进去

3.巧克力切成小块,融40度左右的热水融化成巧克力液

4.然后把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上银针糖装饰即可

5.做好的草莓巧克力放凉待其凝固

巧克力椰蓉香蕉球怎么做好吃 巧克力椰蓉香蕉球


巧克力椰蓉香蕉球

昨天去买菜经过水果店旁时,小宝贝一个劲的指着香蕉说水要吃,前二天小宝好像有点上火,于是买了一串香蕉,小孩子喜欢一个人吃,弄的全身都是,今天趁小宝午休,做了这款小

食材配方

主料:

香蕉

2根

黑巧克力

50g辅料:

椰蓉

60g

做法 共7个步骤

1.准备食材:香蕉二根、黑巧克力豆、椰蓉

2.香蕉去皮切成大小相同的小段

3.巧克力隔热水融化,加一点点的黄油搅匀

4.用牙签将切好的香蕉块放入巧克液中滚匀

5.滚好的巧克力块再放入椰蓉中滚匀

6.依次做好所有的香蕉球,然后放冰箱里冷冻下

7.包上巧克力纸,放入事先准备好的巧克力盒中

椰蓉巧克力蛋糕


蛋糕烘烤中不能打开烤箱门,导致蛋糕体回缩,椰子油和椰蓉的香,也是不能用别的食材代替的,要的就是椰香味的蛋糕。非常好吃,信不信随便你,烤箱温差不同。温度仅供参考。

材料:

160g蛋清液:,80g蛋黄液:,50g椰子油:,10g椰蓉:,60g牛奶:,70g白砂糖:,80g新良丝绒蛋糕粉:,350g表面用量:淡奶油:,30g白砂糖:,10g可可粉:,5g香草朗姆酒:,

椰蓉巧克力蛋糕的做法步骤:

1,以上配方适用于学厨hellokitty6寸加高戚风模具一份用量,牛奶,椰子油,加上香草朗姆酒混合手动搅拌泡泡状态(天冷了椰子油会结块,可以隔热水搅拌)

2,拌匀后加入蛋黄继续拌匀。(鸡蛋大小不同,克数不同,以克数为准)

3,过筛上蛋糕粉继续搅拌均匀

4,再加入椰蓉拌匀备用。

5,蛋清一次加入70克白砂糖,打发至图片上的状态,小弯勾。

6,取三份之一拌入蛋黄糊中拌匀。

7,把拌匀的蛋黄糊倒倒剩下的蛋清中翻拌匀,

8,倒入模具,轻振两次,振出大气泡,

9,烤箱上下火150度预热5分钟后放入,最底层烘烤50分钟。

10,出炉后倒扣,待凉脱模。(把蛋糕转圈式往下按压一圈,推出模具底层即可脱模,成功的戚风是会回弹的。)

11,蛋糕胚分均匀割成三片。

12,把淡奶油取一半加入可可粉,一半原味。分别打至8分状态,抹上夹层,表面抹大概匀即可,表面装饰随意。(我比较喜欢醇可可巧克力)

椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干


椰蓉饼干

椰蓉有种甜蜜、独特的香气,烤了两盘,满屋子的椰香,闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干,放了蜂蜜,不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。

食材配方

主料:

椰蓉

低筋面粉

鸡蛋

蜂蜜

泡打粉

玉米油

做法 共8个步骤

1.准备原材料,鸡蛋打散备用。

2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜,搅拌。

3.加入蛋液,搅拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,刮刀按不规则方向切拌。

5.没有干粉的时候,加入椰蓉,依旧切拌,混合均匀即可。

6.面团取出,稍微揉成团,放入保鲜袋,入冰箱冷冻1小时。

7.冷冻后取出面团,分成小份,约60个左右,压扁,稍微整形。

8.烤箱预热,180°烤10分钟即可,依据自家烤箱和饼干薄厚调节。

椰蓉包怎么做好吃 椰蓉包


椰蓉包

最近狂爱包子,整天折腾,家里还没买面粉秤,很多网友问我下酵母的比例,和面粉是几比几,这个我真的说不上来,因为我到目前为止全是在失败的经验中,摸索出下酵母的分量和

食材配方

主料:

椰蓉

100g

面粉

400g辅料:

适量

鸡蛋蛋黄

2个

少许

酵母

适量

做法 共5个步骤

1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌。

2.另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂,在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可。

3.椰蓉包的皮: 面粉和酵母和成面团。

4.下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅。

5.椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。

椰蓉月饼怎么做好吃 椰蓉月饼


椰蓉月饼

椰蓉月饼相对于蛋黄月饼,要省事很多,也简单多了。这款月饼,嘿嘿,我一个人独享的。淡淡奶香,吃在嘴里真是一种享受,自己做的馅料放心。椰蓉馅料在另一个菜谱里

食材配方

主料:

椰蓉

210g

面粉

80g

16g

转化糖浆

64g辅料:

枧水

1g

高粉

适量

做法 共15个步骤

1.枧水加入糖浆,拌匀

2.加入油

3.加入面粉

4.拌匀成面团

5.盖上保鲜膜,进冰箱饧发1小时

6.分成每个面团15克

7.馅料35克称重

8.馅料,皮料都分好,备用

9.拿个皮料,摊成面饼

10.包上馅料,向上推

11.包圆

12.滚上高粉

13.用模子压成形

14.压好的月饼,进烤箱烤5分钟

15.端出来刷蛋液,再进烤箱烤15分钟。就可以

椰蓉土司怎么做好吃 椰蓉土司


椰蓉土司

有些人会特别的喜爱椰子特有的这种香味,我的好姐妹就是其中的一位,今天特意的做了大土司来满足她,果然喜欢椰子味的她非常的爱吃,呵呵,下次再换个造型送给他!

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

辅料:

椰蓉馅

适量

细砂糖

35g

黄油

25g

2.5g

酵母

4g

奶粉

10g

130g

鸡蛋

25g

做法 共15个步骤

1.混合主料的所有材料,按土司的流程揉到面团出大量的筋膜,然后放温暖出发酵

2.这个时候来做椰蓉馅。黄油切成小块后,软化,用打蛋器搅打均匀

3.加入细砂糖继续搅打至颜色变浅

4.份3次加入鸡蛋液,每一次充分的混合均匀后再添加下一次

5.倒入椰蓉里面拌匀

6.加入牛奶里面再次拌匀

7.就制作完成了椰蓉馅

8.将面团发酵到3倍左右的大小后,取出揉匀排出空气

9.排出空气后,再揉成圆形,松弛15分钟

10.将面团擀成一张长形的面皮

11.铺上一层椰蓉馅,尾部不要铺

12.压薄底部,从上向下的卷起来,收紧封口

13.放进土司盒里面,盖上保鲜膜再次发酵

14.发到8~9分满

15.刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度,下层,40分钟左右

面包布丁棒怎么做好吃 面包布丁棒


面包布丁棒

自从这款好玩儿的立式煎蛋器来到我家之后,我家的鸡蛋消耗量就直线上升,边玩边吃好有趣! 比如我平时喜欢用烤箱来做的面包布丁,这次也可以用这神奇的工具来试试啦! 这

食材配方

主料:

面包片

鸡蛋

牛奶

葡萄干

蔓越莓干

杏仁片

巧克力

做法 共10个步骤

1.将面包片切成约1厘米见方的小丁

2.鸡蛋打散,加入糖,搅拌到糖融化

3.加入牛奶搅拌均匀,如果想要更香浓也可以加入20ml淡奶油来代替部分牛奶

4.将立体煎蛋器通电预热,把葡萄干和蔓越莓干及面包丁混合在一起

5.当预热结束后,就可以加入少量的面包丁和果干

6.然后倒入少量蛋奶液,在这样分次、交错着加入材料,让面包丁可以充分吸收蛋奶液,加入到6—7分满即可

7.当看到煎蛋器中的布丁开始慢慢凝固后,插入两根竹签(为了方便取出)

8.面包布丁成熟后就会慢慢升起来

9.慢慢升起来了

10.做好的面包布丁棒取出后,去掉竹签,装盘,淋上融化的巧克力再撒上杏仁片即可

花朵椰蓉面包怎么做好吃 花朵椰蓉面包


花朵椰蓉面包

最爱椰蓉馅的面包了,正好买了一个面包机,就用来揉面和发酵。发酵的不是非常成功,还需要再摸索摸索怎么使用。主料为面包面团,辅料为椰蓉馅。

食材配方

主料:

高筋面粉

140g

80g

干酵母

5ml

细砂糖

25g

1.25ml

奶粉

6g

鸡蛋

15g

黄油

15g辅料:

椰蓉

30g

黄油

15g

鸡蛋

15g

细砂糖

15g

做法 共13个步骤

1.用40g温水溶解干酵母(为了让酵母充分发挥活性,建议把快速干酵母先用温水溶解再使用)

2.将高筋面粉、糖、盐、奶粉拌匀,然后加入溶解酵母的水,另外40g水,打散的鸡蛋液15g。

3.将上述材料加上黄油一起倒入面包机中,按程序8发面。首先进入的是和面的过程。 30分钟后,和面程序结束,这是可以检查一下面筋的强度。把面团小心地拉开,如果面团可以形成一层薄薄的薄膜,但是薄膜并不是特别坚韧,容易破裂,破裂的洞口呈现不规则的形状,而不是光滑的圆形,这时面团就达到了扩展阶段。就可以停止揉面了。 如果30分钟后还没有达到扩展阶段,可以关闭面包机,重新选择8号键,再进行一次和面过程。

4.和面程序结束以后,面包机进入发酵程序。1个小时后,,面团发酵到原来的2-2.5倍大,用手指蘸上面粉,在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后,插出的孔洞既不塌陷,也不回缩,就说明发酵完成了。

5.把发酵好的面团排出空气,分成4份,揉成小圆面团,进行15分钟中间发酵。

6.用手把椰蓉和黄油揉匀就是椰蓉馅,分成4份备用。

7.取一个中间发酵好的面团,按扁,包入1份椰蓉馅。

8.把包好椰蓉馅的面团收口向下

9.用擀面杖擀成扁圆形。

10.用剪刀在扁圆形面团上剪8刀。

11.将煎好的面团整成花型。

12.面团整形好以后,放在温度为38度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵。我是把面团放在烤箱中,下面放2只盛满热水的小碗,等水凉了之后再换一次热水。等第二次水凉了之后面团变成原来的两倍大就发酵好了。

13.在发酵完成的面团表面刷一层蛋液。中间撒上一些黑芝麻,就可以放入预热好的烤箱烘焙了。中层,上下火,180度,15分钟,至面包表面金黄即可出炉。

椰蓉果酱饼干怎么做好吃 椰蓉果酱饼干


椰蓉果酱饼干

带有椰蓉的任何点心都是我的最爱,它味道甘甜、香气浓郁,光是闻着就叫人心情愉悦了。 在这样的夏末季节,做了一款特别椰蓉果酱饼干,酥酥的饼底上分别抹了两种自制的果酱

食材配方

主料:

低筋粉

180g

砂糖

70g

冷藏黄油

120g

蛋黄

1个

泡打粉

1小勺

辅料:

椰蓉

85g

鸡蛋

1个

砂糖

30g

果酱

适量

做法 共12个步骤

1.材料。冷冻的黄油直接切成小块,无需软化

2.将低粉、泡打粉一起过筛后加入到料理机中,加入糖70克、一个蛋黄及黄油块

3.盖好盖子启动,搅拌成颗粒状

4.装入保鲜袋中,用擀面杖擀成面饼后入冰箱冷藏醒制30分钟

5.从冰箱取出后放入铺了油纸的方形模具中,按压平整

6.用叉子戳些小孔后,入烤箱180°烤约15分钟(烤箱要提前预热)

7.将椰蓉、砂糖30g及鸡蛋1个一起加入到料理机中

8.启动搅拌数秒,拌匀即可

9.将烤好的饼底从烤箱中取出

10.在表面抹一层果酱

11.将调过味的椰蓉均匀地铺在表面

12.继续入炉烤至椰蓉表面有金黄色即可出炉。 脱模冷却后,切成小块即可

菊花椰蓉面包怎么做好吃 菊花椰蓉面包


菊花椰蓉面包

金秋美景十月一,正值中秋团圆日。风情万种菊花鲜,争相绽放斗鲜艳。喜欢菊花的魅力,今天我和宝宝也来应应节气吧,做出一盘美味的菊花椰蓉面包来品尝一下。

食材配方

主料:

鸡蛋

高筋面粉

黄油

木糖醇

酵母

做法 共15个步骤

1.选用的木糖醇。

2.面包机和面,水中放鸡蛋,分两角放置糖、盐。

3.面中放酵母,用面粉盖上。不和水接触。面包机用和面功能,揉面15分钟后,加入黄油,再揉15分钟,揉好后再揉一次,一共揉45分钟。

4.面团发酵1小时左右,至手指按个洞后不回缩为准。分50克左右的面团,醒发15分钟。

5.擀成圆形面,包入椰蓉馅料,也可以换成你喜欢的材料。

6.手托起面,慢慢收起,包住材料。

7.包好后,接口朝下,按扁。

8.用剪刀剪成距离相等的口子。

9.放入烤箱用烘培功能发酵1小时左右(烤箱中放一碗开水,以保证烤箱温度和湿度)。刷上鸡蛋液,中间放上芝麻。

10.准备烘焙的面坯。

11.烤箱预热10分钟,180度烤18分钟。

12.香味四溢的面包出炉。

13.放在烤架上凉透。

14.分别放在塑料袋中,用封口机封存,避免与空气接触氧化。

15.我没有封口机就用熨斗加热后封口。

蛋白椰蓉球怎么做好吃 蛋白椰蓉球


蛋白椰蓉球

因为之前做奶油布丁多出两个蛋白,所以做了这款蛋白椰蓉球。 方子用的是君之的蛋白椰丝球,因为家里有椰蓉,所以做成椰蓉球了。 不知道椰丝与椰蓉有啥区别呢。

食材配方

主料:

椰蓉

70g

低筋面粉

20g

蛋白

2个

奶粉

20g

细砂糖

50g

辅料:

椰蓉

10g

做法 共8个步骤

1.准备好所有材料。

2.椰蓉,面粉,白糖混合拌匀。

3.蛋白打散。我的蛋白里混了一点点蛋黄

4.蛋白加入粉类中,搅拌均匀。

5.隔保鲜袋把粉类揉成面团。

6.取小点搓成圆球后在椰蓉里滚一圈,沾上椰蓉。

7.间隔摆好。

8.入预热好的烤箱,中层,150度,烤20分钟左右。

感谢您阅读“97美食网”的《巧克力椰蓉棒怎么做好吃 巧克力椰蓉棒》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了巧克力夹心棒专题,希望您能喜欢!