会魔术的馒头

食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"会魔术的馒头"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：面粉300g，

辅料：：酵母3g，红心火龙果半个，纯牛奶适量，白糖1匙，

会魔术的馒头的做法步骤：

1.准备好材料，把半个火龙果和纯牛奶放入小型水果料理机里搅拌成汁，备用。

2.取300克面粉+一匙白糖（白糖可以让面团发酵效果更好）+火龙果汁揉成光滑漂亮的面团。揉的时候可以面团揉的软一点。

3.夏天面团封上熟料薄膜，直接放放在没有开空调的房间里两个小时就ok了。

4.把面团做成馒头状定型进行二次发酵25分钟。最好放在有温水的蒸锅里盖上盖子进行二次发酵，然后大火蒸15---20分钟，焖5分钟。蒸锅刷一点色拉油就可以不用蒸布了，本人比较懒，蒸布难洗，而且馒头取出来容易粘，会破相难看。

5.生气的魔术开始了，开锅后变成黄色馒头了。所以取名魔术馒头，这也说明水果色素的不稳定性，会有很多神奇的现象发生。

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剩馒头的新生--风味炒馒头

食材明细：

主料：：大馒头2个，火腿肠2根，黄瓜1根，

辅料：：油适量，孜然粉适量，黑胡椒适量，盐适量，

剩馒头的新生--风味炒馒头的做法步骤：

1.馒头切小丁

2.蛋液打散

3.香肠、黄瓜切小丁

4.把蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀，让每个馒头都沾上蛋液

5.热锅下油

6.倒入馒头丁翻炒

7.炒至蛋液凝固，盛出备用

8.锅里下底油，翻炒香肠和黄瓜

9.倒入馒头丁一起炒

10.撒上你喜欢的调料，翻炒均匀就可以吃啦

小贴士：

其实材料很随意，不用拘泥，想用什么就用什么，不管是辅料还是调料都一样，试着做出你最喜欢的味道来吧

剩馒头的华丽变身--馒头布丁

食材明细：

主料：：过夜冷馒头适量，

辅料：：鸡蛋1个，淡奶油适量，蜂蜜适量，各种坚果适量，

剩馒头的华丽变身--馒头布丁的做法步骤：

1.准备材料。

2.将馒头切成小丁。

3.鸡蛋打散与淡奶油 蜂蜜混合搅拌均匀。

4.将馒头放到奶汁中。

5.然后倒入到容器中（烤瓷）。

6.撒上坚果。

7.放进预热过的烤箱中210度25分钟。

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