只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？以下“爆浆紫薯包”由小编为大家收集整理，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：熟紫薯140g，奶酪2片，低粉85g，淀粉50g，
辅料：：玉米油28g，牛奶12g，白糖15g，鸡蛋1个，
爆浆紫薯包的做法步骤：
1.准备好食材，其它忘记拍照了。
2.紫薯压成泥加牛奶拌匀。
3.紫薯泥分成小剂子搓圆备用。
4.奶酪切碎。
5.低粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，鸡蛋液都放在容器里。
6.用筷子搅拌成面絮。
7.揉成面团。
8.紫薯泥包上奶酪。
9.把面团分成小剂子擀薄，包上紫薯。
10.全部做好放烤盘里。
11.烤箱提前预热五分钟上下火165°烤20分钟。
12.成品图。
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蜂蜜紫薯浆
食材明细：
主料：：紫薯一个，
辅料：：清水适量，
配料：：蜂蜜适量，
蜂蜜紫薯浆的做法步骤：
1.准备一个紫薯和蜂蜜。
2.把紫薯去皮切小块放进豆浆机中。
3.再放入适量清水。
4.按五谷豆浆启动。
5.打好的紫薯浆倒出稍微放凉后放入适量蜂蜜调匀即可。
爆浆蓝莓餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，牛奶60g，白糖30g，鸡蛋1个，盐1g，酵母3g，
辅料：：黄油15g，鲜蓝莓适量，蛋液适量（表面刷），白芝麻适量，
爆浆蓝莓餐包的做法步骤：
1.所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。
2.第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。
3.第二次和面程序结束后，将面团发酵至原来的两倍大。
4.将面团取出排气，平均分成9份，松弛10分钟。
5.取一份面团，稍稍摁扁，放入三颗蓝莓，将蓝莓包住，不用收口。
6.做好全部，放入模具。
7.发酵约半小时，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻。
8.烤箱预热180度，烤15分钟左右即可。
9.内部组织不错，很松软。
10.成品图。
紫薯浆的做法
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
材料：
紫薯1个，水适量，米一点点，白糖适量，
紫薯浆的做法的做法步骤：
步骤1，把紫薯洗净削皮，切成小块，放进豆浆机里。
步骤2，把米洗净放进豆浆机里。加入适量的水，接上电源按好开关，豆浆机便开始工作。（我是按湿豆那个键的）
步骤3，大约30分钟左右豆浆开始鸣叫就大功告成了。加入适量的白糖，（糖的多少按个人喜好，喜欢甜一点的就加多点，不喜欢的就加少点）好了，一杯香甜浓郁的紫薯浆就做好了。
步骤4，搭配一份面包和鸡蛋，再来点水果，一份营养又简单的美味早餐就做好了。（这张是在室内拍的，成品图是在阳台那边拍的，光线不一样，所以拍出来的颜色不一样，请见谅）
紫薯椰浆西米露
食材明细：
主料：：西米100克，紫薯1个，椰浆250ml，
辅料：：牛奶适量，
紫薯椰浆西米露的做法步骤：
1.材料图
2.将紫薯削皮，切小块蒸熟
3.将水大火烧开放入西米煮至透明
4.紫薯加牛奶进搅拌机打成浆
5.打好的紫薯牛奶加椰浆煮到八成热
6.放入煮熟的西米再煮二分钟就好了
7.浓浓的奶香味，QQ滑滑的西米
龙猫蓝莓爆浆包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，蓝莓18颗，
辅料：：白糖20g，食盐1g，酵母2g，黄油8g，巧克力笔2支，
龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤：
1.高筋面粉放入面包桶中，对角线放入食盐和白糖，中间放酵母。
2.根据面粉的吸水性，适量的添加清水。
3.第一次和面程序结束后，放入室温软化的黄油。
4.第二次程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。
5.室温进行一发。
6.拿出来面团排气。
7.先拿出来30g的小面团，留做后期的耳朵。
8.剩余的面团分成6份，大概一份65~70g左右。
9.拿一份擀开，放入蓝莓。
10.做好所有的。（我没有中空的模具，就用8寸的活底蛋糕模具，中间放一个布丁杯来代替）
11.烤箱中放一碗热水进行二发。
12.二发完成。
13.筛一层高筋面粉。
14.耳朵面团分成六份。
15.依次对半切开，摆放在发酵好的面团上。
16. 预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
17.烤好以后脱模。用巧克力笔画出表情。
18.完全放凉啦~
19.蓝莓遇热就会爆开~
20. O(∩_∩)O哈哈~
21.开吃啦~
小贴士：
烤箱设置仅供参考。
月牙紫薯包
食材明细：
主料：：面粉250G，红薯泥适量，葡萄干适量，紫薯泥适量，枸杞适量，
月牙紫薯包的做法步骤：
1.面粉250G。红薯、紫薯都蒸熟压成泥。发酵粉用温水调散。
2.红薯泥加到面粉中调散。倒入调好的发酵粉。
3.调成面絮。
4.揉成光滑的面团。盖上湿布发酵2小时。
5.面团发酵至2倍大。
6.将发酵好的面团揉均匀排净气。
7.将面团分成小剂子，每小剂子擀成小圆薄片。
8.紫薯泥中加入枸杞、葡萄干拌均。紫薯泥若太干可稍加蜂蜜调和。
9.包入紫薯泥。
10.对折。
11.取一大小适合的碗，倒扣在月牙包上。
12.压出横迹。
13.做好所有。
14.撒上少许黑芝麻。
15.撒上少许黑芝麻。饧上10分钟。
16.凉水上锅蒸10分钟，焖5分钟即可。
17.可开吃啦。
爆浆奶油芝麻餐包
爆浆奶油芝麻餐包
芝麻优格餐包材料
A、中种面团：高粉250g，蛋白19g，糖6g，即发干酵母2g，无糖酸奶150g，鲜奶25g，无盐黄油15g
B、主面团：蛋白8g，糖30g。盐3g，即发干酵母1g，无糖黑芝麻粉35g
芝麻优格餐包的做法
1、将材料A所有均放入面包机中，开始搅拌约10分钟成团，后加入黄油块继续搅拌，约10分钟成团。放置室温发酵约30-40分，入冰箱冷藏发酵一夜(约15小时)
2、作法1取出放置回温约1。5小时，后分成数个小块
3、面包机桶中加入作法B(除芝麻粉外)，再加入中种面团，开始搅拌约10分钟，后加入磨碎的黑芝麻粉继续搅拌约10分钟后出薄膜
4、面团温暖处发酵约50-60分钟，膨胀约两倍大。
5、面团排气后，分割成约每个70g的小面团，松弛10分钟
6、小面团压扁成圆片状，后折迭整形成为小圆面包胚。温暖处第二次发酵约50分钟。
7、入以预热好的180度C烤箱中烤备约15分钟。(期间需依情况加盖锡纸)
奶油朗姆內餡
材料：细砂糖80g，清水30g，鸡蛋液27g，无盐發酵黄油170g，兰姆酒10g，香草液5g
1、将细砂糖和水以小火煮开（约110℃）
2、鸡蛋打散；将作法1糖浆冲入蛋液内，一边倒一边快速拌匀，搅拌至完全冷却
3、将奶油加入作法2盆中，打发至体积变大，呈蓬松状反白
4、于作法3盆中加入兰姆酒+香草液拌匀即可
爆浆餐包組合
1、将奶油馅放入裱花袋中，并使用细长尖嘴花嘴(泡芙花嘴)。
2、待面包降溫至不烫手，在面包的外侧或底部，将花嘴插入面包中，灌入奶油馅(灌入时可适当轻轻捏面包，较容易灌入)
特别提示
a、面包灌入奶霜后可直接食用。冷奶霜的口感如特浓香草奶酪般滑顺
b、如喜欢热食，入微波炉，以中强度转15-20秒。剥开面包时小心爆浆烫嘴(微波后要即食，不能久放)
c、沒有花嘴或嫌麻烦的，~~~直接切开面包，抹上奶油就开动吧!
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
紫薯餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，牛奶140克，糖50克，黄油20克，
辅料：：鸡蛋45克，盐3克，酵母4克，
紫薯餐包的做法步骤：
1.将材料里的所有液体材料先倒进面包机桶里
2.再加入除了黄油以外的其它材料
3.选择面包机的和面程序，揉面20分钟，加入黄油，再重新选择面包的和面程序，继续揉面20分钟，面团就揉好了。
4.揉好的面团进行发酵，盖上一条湿毛巾，室温发酵到2.5-3倍的大小
5.发好的面团取出压扁排气
6.均匀的分成12等份，揉圆，表面封上一层保鲜膜，放一边松驰15分钟。
7.取一个松驰好的面团，拍扁
8.中间包上紫薯馅
9.收口，滚圆
10.所有的面团都包好，然后整齐的摆放在不粘烤盘里。烤箱最下层放一碗热水，将面包胚放进去进行二次发酵。
11.发酵好的面包胚刷上一层蛋液，再放上杏仁片
12.烤箱150度预热，将发酵好的面包放在中下层，上下火烤30分钟即可
小贴士：
餐包的揉面相对要求不高，面包机揉个两个程序，绝对是到达状态的。
感谢您阅读“97美食网”的《爆浆紫薯包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爆浆玉子烧专题，希望您能喜欢！
