食材明细:
主料::玉米面粉150克,牛奶150克,
辅料::蜂蜜10克,糖50克,
玉米奶糕的做法步骤:
1.玉米面粉加入牛奶,混合均匀。
2.加糖、蜂蜜混合搅拌均匀,浸泡1小时。
3.上已开的锅蒸,蒸10分钟取出搅拌,再放入蒸,蒸10分钟再取出搅拌,再放入蒸,这样蒸40分钟后取出晾凉。
4.蒸好的玉米面粉团成团。
5.模具刷油,取一团玉米面粉压入模具。
6.脱模扣出。
7.成品。
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶200ml,鸡蛋1个,
辅料::红枣1个,
枣干奶糕的做法步骤:
1.取适量面粉,逐渐加入牛奶,调成这种稠度。
2.加入鸡蛋,继续搅拌。面糊不能太稀,太稀蒸出来的奶糕会比较软,太稠就会比较硬。
3.取几颗红枣洗干净。
4.去核,切成小粒。
5.取一个容器刷上油,讲搅拌好的面糊倒入。我用的碟子,讲红枣碎均匀的撒在面糊上。给碟子上包上保鲜膜防止蒸的过程中水滴滴在面糊上影响美观跟口感。
6.上锅蒸25分钟。蒸好后不要拿出来,闷5分钟后再拿出来,防止奶糕遇到冷气回缩。
小贴士:
喜欢吃甜的朋友可以加糖。
食材明细:
主料::干红豆200g,牛奶250ml,
辅料::白糖100g,琼脂8g,清水适量,
红豆奶糕的做法步骤:
1.干红豆和白糖和适量清水我用了800g水放入高压锅,小火压40分钟。
2.压好红豆的锅里基本没有什么水分了,如果水多,需要沥出来。
3.将红豆和一盒奶放入料理机,打成泥。
4.尽量打细一些。
5.琼脂用清水泡软。
6.琼脂放入200g水中,小火加热搅拌直至琼脂全部融化。
7.将融化的琼脂倒入豆沙中。
8.搅拌均匀。
9.倒入模具,待其凝固。
10.脱模。
11.切块开吃。
食材明细:
主料::糯米粉100克,澄粉50克,草莓奶粉70克,
辅料::绵白糖40克,纯牛奶适量,
草莓奶糕的做法步骤:
1.食材:糯米粉100克、澄粉50克、草莓奶粉70克、绵白糖40克、纯牛奶
2.将糯米粉放入大碗中。
3.随后,合入澄粉、草莓奶粉和绵白糖。
4.逐步加纯牛奶。
5.和成草莓糯米团。
6.接着,取一些草莓糯米团搓成圆球放入撒有干粉的月饼模中。
7.压出成形,放在粽叶上。
8.然后,放入蒸锅中,盖上盖、用大火蒸至15分钟,即可。
9.开盖取出。
食材明细:
主料::玉米粉100g,面粉100克,
辅料::牛奶100克,鸡蛋1个,油适量,
配料::泡打粉适量,白糖适量,盐适量,蜂蜜适量,
美味玉米奶糕的做法步骤:
1.将玉米粉、面粉1:1的比例放在一起混合均匀。
2.将拌好的面糊倒入袋中,封好袋口,将烹饪袋放入微波炉中;微波炉高火4分钟,即可。
3.取出烹饪袋,30秒后打开袋口,倒入盘中,即可食用。
食材明细:
主料::南瓜泥60克,牛奶180ml,
辅料::淀粉20克,
南瓜小奶糕的做法步骤:
1.食材:南瓜泥 60克,牛奶 180ml,淀粉 20克烹制方法:煮参考月龄:10个月以上所需时间:15分钟。
2.熟南瓜压成泥,加入牛奶搅匀。>>南瓜蒸熟,微波炉转熟都可以。1岁以下宝宝用奶粉冲泡的牛奶,纯母乳宝宝家里没有奶粉,用酸奶或水都可以。1岁以上宝宝可以喝纯牛奶。
3.淀粉加入再搅匀。
4.搅匀后倒入锅中,小火煮,一边煮一边搅。
5.煮到粘稠,大约2分钟。有不少淀粉,凝固的很快。
6.倒入碗中放凉,室温放凉即可。暂时还不想吃,凉了放冰箱冷藏,先别切。>>玻璃碗防粘,好脱模。如果用塑料碗,盒内铺一层油纸或保鲜膜,又或者在碗底撒一层椰蓉,都能较好脱模。
7.凉了就自动凝固了,切丁食用。吃不完放冷藏,3天内吃完。
8.宝宝常温吃,大人可以冷藏了吃,凉凉的糯糯软软,南瓜自带的微甜加上牛奶的香浓,拿着就能吃的手指食物一定让宝宝爱不释手,不爱喝奶的宝宝一定不要错过了。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,酸奶60克,低筋面粉15克,
辅料::草莓适量,
草莓酸奶糕的做法步骤:
1.草莓切片。
2.碗里垫上油纸,刷油,铺上草莓。将草莓摆放整齐 切片要薄厚均匀。
3.酸奶加入鸡蛋中。
4.筛入面粉。
5.搅拌均匀。
6.淋入酸奶糊。
7.盖保鲜膜 上锅蒸10-15分钟。
8.出锅后切成小块,宝宝可以自己动手抓着吃。
9.成品
10.成品图
小贴士:
1,如果酸奶很稀可以适当减少10g左右
2,蒸的时间不要过长,因为草莓蒸熟之后不容易成型
3,蒸好之后焖3分钟再出锅
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