食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？以下是小编为大家收集的“奶香味盘阳饼”如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：面粉250g，
辅料：：牛奶150g，泡打粉3g，酵母3g，白糖适量，
奶香味盘阳饼的做法步骤：
1.250克面粉放入容器中，加入3克酵母 3克 一勺白糖 150克牛奶。
2.用筷子搅拌成絮状。
3.和成面团。
4.擀成薄饼，刷上油。
5.卷起来，切成薄饼。
6.如图剂子那头压下面。
7.锅中热油放入饼。
8.煎制一面金黄翻面煎另一面，两面金黄即可。
9.成品图。
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枸杞果仁吐司（奶香味）
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，
辅料：：枸杞数颗，瓜子仁数粒，干酵母7.5ml，烘焙奶粉10g，黄油20g，温水适量，鸡蛋一只，
配料：：糖30g，盐1/2勺，
枸杞果仁吐司（奶香味）的做法步骤：
1.原料图。
2.干酵母加入适量的温水调成酵母水。
3.面粉，奶粉，盐，糖，鸡蛋放入面盆中。
4.加适量的酵母水揉成光滑的面团。（水要缓慢加入，不要一次性加完，以免面团湿粘）
5.揉面的过程中，适时的抻开面团，这时面团还不易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了
6.加入黄油后继续揉成光滑的面团。
7.揉至的过程中也要适时的抻开面团，直至揉到完全阶段后停止揉面。（完全阶段就是当面团抻开的很薄时，也不容易戳通，即使戳通，洞口也是整齐的圆孔）
8.揉好的面团盖上保鲜膜，28°发酵一小时左右，（发酵时间随温度高低而定）。
9.当面团发酵至两倍大，用手戳下不塌陷不回缩，即发酵完成。
10.发酵好的面团分成大小均匀的小面团，排气揉圆后，中间发酵15分钟。
11.发酵好后取一小面团，包入瓜子仁数粒后揉圆。
12.根据土司模宽度，擀成椭圆形长面片。
13.包入数颗泡发的枸杞。
14.从上往下卷紧。
15.全部卷好后码入吐司盒中。
16.最后发酵40分钟。当发酵至吐司盒9分满时盖上上盖。（烤箱中的这碗水是发酵时放的，烤制的时候需取出）烤箱预热10分钟后，入烤箱上下火160°烤制35分钟。（根据各家烤箱酌情增减）
17.烤好后倒扣脱模。
18.烤好后的吐司比较松软，冷却后方便切片。
小贴士：
1、做吐司类面团需揉至完全阶段，如果是面包类揉至扩展阶段就可以了。
2、当面团达到完全阶段，就要停止揉面，以免面筋断裂，面团失去弹性，烤出的面包口感差。
3、内陷的材料可根据自己的喜好，坚果，果酱类都可以。
4、步骤14卷的时候要卷紧，否则烤制出来的吐司内部组织有空洞。
奶香味诱惑—肉酱焗茄子
食材明细：
主料：：圆茄子半个，牛肉糜100克，
辅料：：蒜1颗，芹菜1小把，马苏里拉芝士125克，
配料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量，番茄酱适量，橄榄油适量，蚝油适量，胡椒粉适量，
奶香味诱惑—肉酱焗茄子的做法步骤：
1.准备材料。
2.芹菜洗净，切碎。
3.牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。
4.芹菜拌入牛肉丝中，搅拌上劲，肉馅就做好了。
5.茄子切圆薄片。
6.茄子加盐腌一下，用水冲洗。
7.热锅，倒少许油，下茄子小火煎熟。
8.热锅下油，下蒜末煸香。
9.下腌好的牛肉翻炒。
10.加入适量番茄酱。
11.倒入两瓶盖量的耗油，加点水炒匀即可。
12.准备一个烤碗，铺上茄子。
13.淋上一层肉酱。
14.再铺一层茄子。
15.在淋上剩下的肉酱。
16.表面均匀地铺上切好的芝士条，入烤箱220度10分钟左右即可。
浓浓奶香味 淡淡芒果香
食材明细：
主料：：牛奶250ml，芒果1个，
辅料：：糖适量，
浓浓奶香味 淡淡芒果香的做法步骤：
1.准备芒果一个牛奶一瓶
2.芒果切开，切丁，把果肉倒入料理机
3.再倒入牛奶搅拌！奶香浓郁的芒果奶昔就完成了！
小贴士：
芒果不够甜的话，可以加适量的糖哦！
牛奶用纯牛奶奶香可能会比较淡
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