任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特意收集和整理了米老鼠饼干，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：低筋面粉250克，黄油50克，
辅料：：水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋液25克，
米老鼠饼干的做法步骤：
1.材料:低筋面粉250克，黄油50克，水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋液25克，（鸡蛋液10克是刷表面的）
2.把所有材料放在一起，用手揉搓，
3.揉好后就成这样一个光滑的面团。。放冰箱冷藏30分钟
4.从冰箱取出的面团。。分二半出来
5.用擀面棍擀成薄片
6.用模具对好面片..
7.用力一压...就形成了米老鼠
8.以次类推...就有了好多的米老鼠.
9.准备鸡蛋液10克,加一点水...准备刷子
10.用刷子在米老鼠表面刷一层鸡蛋液..
11.刷好的面片.
12.放入烤箱.180度.30分钟
13.看饼干的薄厚来定时间.的长短
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奶香南瓜米老鼠
食材明细：
主料：：南瓜150克，面粉150克，
辅料：：牛奶1汤匙，
奶香南瓜米老鼠的做法步骤：
1.南瓜去皮切小块！
2.放入微波炉加热五分钟！
3.压成南瓜泥！
4.加入面粉和牛奶，揉成面团！
5.做好米老鼠形状！
6.平底锅热油，放入做好的米老鼠！
7.正反面煎熟！
8.小朋友最爱的小零食！
老鼠糕
食材明细：
主料：：番薯丝500g，
辅料：：糯米粉180g，红糖70g，温开水490g，
老鼠糕的做法步骤：
1.提前把番薯丝晾晒一下，为了更方便打成粉，一般乡下都有米厂可以打粉，我嫌麻烦懒得去，就用了破壁机。
2.破壁机打的，不够细腻，最后成品出来有好多颗粒。
3.因为第一次做，不知道该放多少量，所以是慢慢加的。
4.秤70克红糖，超市买的有颗粒，最好也用破壁机打成粉末状。
5.分多次加入温水，揉成面团，我的面团稍微有点干了。
6.随手抓一小块面团，用手一捏，形状就出来了。
7.冷水上锅蒸十五分钟左右，再闷一会就可以出锅了。
8.晾凉后口感更好，很有韧性，一点也不粘牙，好吃哦！
小贴士：
1.番薯丝最好去专业的地方磨成粉，这样口感更好。
2.各人买的番薯丝都不一样，有些干一点，有些水分多一点，所以温水的量要慢慢加。
贪吃小老鼠
食材明细：
主料：：吐司2片，奶酪1片，火腿1片，鸡蛋1个，青瓜1段，胡萝卜1段，
辅料：：黑芝麻适量，
贪吃小老鼠的做法步骤：
1.准备好材料
2.鸡蛋先煮熟
3.一片吐司放盘子上，另一片切一个三角放一角上
4.火腿和奶酪分别切一个三角形，胡萝卜、青瓜、火腿、奶酪切碎，切2条细长火腿丝做尾巴
5.煮熟的鸡蛋晾凉后去壳切对半
6.三角吐司上分别放上火腿、奶酪片，再放上两半鸡蛋
7.做好耳朵和尾巴，用2粒黑芝麻做眼睛
8.撒上青瓜、胡萝卜、火腿和奶酪碎就好啦
小老鼠粽
端午马上就快到了哈，到了这个时候，人们都该忙着包粽子了。一家人热热闹闹的包粽子，包自家人喜欢吃的粽子，细细的体味整个过程，也是件快乐的事哦。
今天为了处理上次做西米粽子剩下的粽叶，俺在家学包锥形粽子，包好后给它点缀装饰了一下，哈哈，惟妙惟肖的小老鼠粽子就问世了。。。。。。原来粽子也可以这么萌哈，也可以这么吃。。。。。。
如果家里有孩子的，我想孩子肯定喜欢。
吃过这样的粽子吗惟妙惟肖的小老鼠粽
原料：糯米、粽子叶、红枣、花生。
装饰用原料：黑芝麻、杏仁片。
小老鼠粽的做法
1、粽叶事先煮一下或蒸一下，这样既可消毒，又容易包，红枣和花生提前泡好。
2、取2片粽叶，抹干水分，重叠平放在手中。
3、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形。
4、将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。
5、在漏斗中填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不留空隙。
6、将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。
7、用绳子环绕粽子数圈，将粽子紧紧绑住，并扎紧打结。一个粽子就包好了。
8、锅内放水，水开后放入包好的粽子，煮约30分钟再焖10多分钟即可。
9、吃的时候拿两片杏仁片，两粒黑芝麻装饰成小老鼠的形状。
美食小提示
1、煮的时间如果粽子大，可适当的延长时间，自己掌握吧。
2、不一定非得装饰成小老鼠的形状，也可以发挥想像装饰成其他的形状哦。
网站小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
奶香蒸刺猬老鼠
食材明细：
主料：：面粉适量，鲜奶适量，
辅料：：核桃仁适量，红糖适量，花生酱适量，白糖适量，干酵母适量，泡打粉适量，
奶香蒸刺猬老鼠的做法步骤：
1.主要原料。
2.面粉加干酵母，泡打粉，白糖，加鲜奶和面。
3.和好面团醒发到原来面团的两倍大。
4.核桃仁和红糖用擀面杖擀碎备用。
5.将核桃仁红糖放盆里，放花生酱，面粉，拌匀。
6.发面做成剂子，馅料也团成大小均匀的圆球。
7.面皮擀开，包好馅料，包成长圆形状。
8.用剪刀剪出刺猬形状，剪出老鼠耳朵尾巴，用绿豆点眼睛。
9.做好的刺猬老鼠，醒发20分钟。放蒸锅蒸熟即可。
10.奶香蒸刺猬老鼠。
香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕
食材明细：
主料：：海绵蛋糕混合粉250g，鸡蛋5粒，鲜奶油350g，橙子酱200g，
辅料：：水70ml，橙皮屑适量，食用色素适量，piping Jelly适量，巧克力20g，
配料：：葵花油70ml，牛油200g，细沙糖20g，
香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕的做法步骤：
1.把海绵混合粉，鸡蛋放入容器里。
2.再加水入容器里。
3.用中速搅拌。
4.搅拌至松发。
5.加入葵花油继续搅拌完全均匀。
6.面糊到入铺了油纸的烤盘。
7.放入预热好的烤箱，180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
8.蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
9.把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。
10.加入橙子酱。
11.和橙皮屑一起搅拌均匀。
12.最后加入打法的鲜奶油，拌均即可。
13.取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的橙子奶油馅。
14.放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。
15.然后以此类推至第三片。
16.鲜奶油打法，表层涂抹打法的鲜奶油。
17.把图样画在蛋糕体上，溶化巧克力画边。
18.上色即可。（其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以）
饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒
食材明细：
主料：：黄油70g，低粉300g，玉米淀粉100g，鸡蛋60g，白糖适量，小苏打半小勺，
辅料：：黑芝麻适量，
饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒的做法步骤：
1.材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。
2.黄油软化，室温就可以了。
3.打发黄油，把黄油打成羽毛状就可以了。
4.加入白糖继续打匀。
5.打均匀的白糖黄油。
6.分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入另一个鸡蛋搅拌均匀。
7.变成黄油糊糊了哦~
8.加入低粉，玉米淀粉，小苏打，合成面团。
9.擀成片用刀整理形状。
10.撒上芝麻切成条条或者用模具做出其他形状。
11.烤箱180度预热几分钟，将摆好盘的饼干放入烤箱15分钟左右，要看你的饼干大小薄厚定时间。
12.烤好后把饼干放在凉盘上凉凉就可以吃了哦！
13.嘿嘿看看多可爱的饼干棒！
14.还有小馒头，一口一大把！
正月十五 老鼠刺猬叼财进宝的做法
天津卫老令儿，老鼠刺猬叼着财宝进门儿喽
材料：
发面800克，面粉600克，绿豆适量，红豆适量，核头仁适量，黑瓜子仁适量，熟芝麻适量，熟黑芝麻适量，葡萄干适量，松子仁适量，香油适量，橄榄油半斤，糖适量，盐适量，
正月十五 老鼠刺猬叼财进宝的做法的做法步骤：
步骤1600，克面粉，放进炒菜锅炒出香味，炒出金黄色，盛出晾凉把准备的各种干果仁放进去，如果爱吃青红丝的也可以放一些，拌匀，加香油适量，橄榄油半斤左右，糖适量，盐适量，主要依据个人口味。
步骤2，像包包子一样把馅包进面皮，有褶皱的一年朝下，然后用剪刀剪出老鼠和刺猬的造型，红豆绿豆做眼睛，再用面做这些金条元宝的造型，放到他们的嘴里和背上，入蒸锅。
步骤3，用水化开一些食色
步骤425，分钟后，出锅，打上红点。
步骤5，完成
姜汁饼干
食材明细：
主料：：面粉2.25杯，
辅料：：姜2茶匙，苏打粉1茶匙，黄油半块，鸡蛋1个，水1勺约5、6ml，
配料：：肉桂粉1茶匙，磨碎的丁香半茶匙，盐半茶匙，白糖1杯，蜂蜜1/4杯，
姜汁饼干的做法步骤：
1.烤箱预热到375f或者175c。
2.混合=》 面粉/姜/bakingsoda/肉桂粉/丁香/盐 混合均匀哦。
3.黄油放到一个大碗，用搅拌机打发，并且分次加入糖，打入鸡蛋，最后混入水和蜂蜜。
4.把面粉混合物分次倒如黄油混合物中（最好筛下）然后和成黄色的面团。
5.把面团分成若干个小球球（核桃大）然后在白糖上滚一圈，最后逐个放在烤盘上轻轻压扁,最后放在烤箱里面烤10分钟。
6.注意： 烘焙和做菜不一样。。烘焙时候每种东西的比例一定要一样的。。。
注意压扁后每个饼干之间要留2-3cm的距离
烤好后不要急着吃，凉5分钟用在从烤盘上移动饼干。。哈哈。。再有。。烘烤前，烤盘记得刷油啊。。（如果有硅胶垫或者饼干烤盘就无所谓了)
相信《米老鼠饼干》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
