八宝饭怎么做

南瓜八宝饭的材料:圆形小南瓜1个，糯米少许，黑米少许，莲子少许，花生少许，红豆少许，葡萄干少许，松子仁少许，南瓜子仁少许，红豆沙少许，糖少许，油少许南瓜八宝饭的做法:1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。2.蒸好后趁热拌入白糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。5.上蒸锅，大火蒸30分钟。

材料: 以下是做2碗八宝饭的量(250克1碗 )黑糯米150克,白糯米200克.红豆沙馅150克,蜜枣10颗,莲子20粒,腰果10粒,葡萄干50颗,小红枣20颗.猪油20克 白糖10克.步骤:1 将红枣 莲子 腰果 提前1天泡上.泡发好:2 将黑白米洗干净,加水超出米面1.5cm高左右,喜欢干的可少加点,入电饭煲煮成米饭备用;3 将米饭中趁热拌入白砂糖和猪油,搅拌均匀;4 取一圆底碗,将蜜枣,莲子,腰果,葡萄干,小红枣整齐的铺在碗底,然后带上一次性手套,抓一大把饭按压在上面,同时按压到碗壁四周,如图;5 取豆沙馅按入中间的凹陷处,再取适量的米饭盖住豆沙馅,用力按压平整;6 将做好的八宝饭入蒸锅,用中小火蒸50分钟即可;

材料:a黑糯米1杯，白糯米1/2杯，砂糖1/3杯，strong红枣1颗，白葡萄干少许，各类甜豆少许，砂糖1匙，桂花酱1小匙，水100cc，玉米粉1小匙，水1大匙做法:1.调味料strong调成玉米粉水；黑糯米泡水8小时、白糯米泡水4小时备用。2.将作法1的黑糯米、白糯米放入电锅中蒸熟，再趁热拌入砂糖备用。3.将材料strong依各人喜好排入空心模底，再将作法2的糯米填入模型中抹平。4.取一中华锅，倒入约1/2锅的水量，烧热，将作法2放入以火蒸5分钟后取出扣盘。5.另起一锅，放入100cc的水及1匙砂糖煮至滚沸时，以玉米粉水勾芡，最后放入桂花酱，再盛出淋在作法4的糯米饭上即可。桂花酱营养分析：1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；3. 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

新年必吃------香甜八宝饭香甜八宝饭材料：血糯米250g、黄油20g、各色干果适量（红枣、桂圆肉、枸杞、红豆沙、葡萄干、核桃仁、大杏仁）香甜八宝饭的做法1、血糯米淘洗干净后用清水浸泡两个小时以上，放适量的水入电饭煲煮熟；2、血糯米煮好后，趁热拌入黄油；3、拌匀后备用；4、各色干果过水冲洗后备用；5、红枣用刀剔除果核；6、用厨房纸擦净碗中的水份，滴入少许葵花籽油，并用刷子均与抹开；7、在碗的底部按喜好排入干果；8、放入少许血糯米，压实；9、继续按喜好排入干果；10、铺一层血糯米，压实，整成中间凹四周高的样子；11、在中间放入红豆沙；

原料： 糯米200克，糖50克（可以根据自己的口味调整用量），银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣适量，水淀粉。 做法: 1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分； 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右； 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀； 4、取一大碗，排列好以上的果品； 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平； 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。