任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材感兴趣吗？也许下面的“胡萝卜虾仁小丸子”正合你意！欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，虾仁600克，
辅料：：面粉100克，
配料：：盐一小勺，生抽三勺，姜粉半勺，油一勺，鸡精两勺，料酒一勺，
胡萝卜虾仁小丸子的做法步骤：
1.先把虾剥壳，用料酒和盐腌一下。
2.把虾仁剁碎，加面粉，生抽，姜粉，油，鸡精。
3.把胡萝卜擦成丝，用油炒一下，放凉，加入到刚才调面糊中，搅拌均匀。
4.锅里放油，用最小的火把油烧热，用小勺弄成一个丸子，不能太大，用小火慢慢炸，炸至金黄色
5.来张成品图，卖相不太好，我的火稍大了一点，有点焦了
小贴士：
1.胡萝卜擦成细丝，一定要用油炒一下，不然营养出不来，这是重点。
2.炸丸子的火一定要小，不然就会糊，买相不好了，和我做的一样。
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萝卜小丸子
食材明细：
主料：：萝卜4根，面粉1000G，
辅料：：大葱100G，生姜50G，
配料：：五香粉适量，酱油适量，盐适量，油适量，
萝卜小丸子的做法步骤：
1.萝卜洗净备用。
2.去皮后创成丝。
3.生姜大葱洗净备用。
4.大葱，生姜切末。
5.刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。
6.加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。
7.油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。
8.中小火慢炸。
9.炸成金黄色捞出即可。
萝卜虾仁丸子
食材明细：
主料：：萝卜300克，胡萝卜30克，虾仁200克，
辅料：：生菜50克，面粉适量，鸡蛋1个，
配料：：色拉油适量，盐适量，料酒适量，味精适量，
萝卜虾仁丸子的做法步骤：
1.准备好虾仁
2.萝卜、生菜清洗干净备用
3.萝卜用擦子擦成丝状
4.虾仁用刀跺成泥状
5.把萝卜泥跟虾泥混合
6.打上一个鸡蛋，放上适量面粉、少量水，然后放调料
7.放好后，搅拌均匀
8.锅中油烧热后，用小勺把调好的料挖成丸子，放在油锅里炸
9.炸至金黄即可捞出,美味的萝卜虾仁丸子就炸好了
胡萝卜丸子
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，西葫芦1/5根，面粉少许，鸡蛋一个，葱一段，
辅料：：盐少许，鸡精少许，香油少许，味极鲜适量，
胡萝卜丸子的做法步骤：
1.胡萝卜一根，西葫1/5，鸡蛋一个，葱少许，面粉适量
3.西胡和胡萝卜丝里放盐，搅拌均匀，五分钟后放入鸡蛋搅拌均匀，然后再放入鸡精味极鲜葱碎香油！搅拌均匀！味道已经很好了，然后逐量放入面粉搅拌均匀，直到可以团成这样的丸子型！
4.点火，热锅凉油，小火，待油六分热团好的丸子逐个放入
5.两面金黄即可
6.成品，拍照技术不咋地，卖相也不好，还得继续努力啊，哈哈，不过味道可是很好的，闺女配着番茄酱可以吃一小盘
小贴士：
胡萝卜对眼睛好哦！现在的孩子爱玩手机看电视用眼太多，多吃点胡萝卜不错哦！粑粑麻麻们也是哦！
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