食材明细:
主料::饹馇适量,牛瘦肉适量,
辅料::葱姜适量,水淀粉适量,
配料::盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量,鸡精适量,
家常牛肉饹馇千的做法步骤:
1.牛肉切碎成馅状,加适量葱姜末,盐、鸡精、十三香生和香油抽调味。搅拌均匀,抹在饹馇上。不要太厚,从一端卷起,最后用湿淀粉水封口。
2.卷好的饹馇快刀斜切成小块。
3.入油锅炸,油温不可太高。达到酥脆要复炸一次。
4.炸好的饹馇千,装盘即可食用。
食材明细:
主料::娃娃菜1棵,饹馇2张,食用油适量,
辅料::盐适量,
娃娃菜炒饹馇的做法步骤:
1.娃娃菜一颗 搁着2张
2.洗净切片备用
3.锅中放油烧热 放入白菜煸炒
4.放入搁着 翻炒均匀
5.炒好后装盘
食材明细:
主料::大饹馇1张,蒜黄200克,小辣椒5个,猪肉25克,
辅料::食用油适量,料酒15毫升,生抽15毫升,醋10毫升,盐少许,味精少许,葱少许,姜少许,香油少许,
【河北唐山】醋溜大饹馇的做法步骤:
1.蒜黄洗干净切段,大饹馇切块,肉切片
2.锅底油,葱姜煸香,放入辣椒,加入肉片,料酒
3.加入蒜黄,生抽,醋,盐,味精少许,放入点清水
4.加入大饹馇
5.翻炒
6.最后放入香油
7.装盘
小贴士:
肉片先用水淀粉抓拌均匀那样会很嫩!
食材明细:
主料::小饹馇1张,蒜黄200克,肉30克,
辅料::食用油适量,料酒15毫升,酱油10毫升,盐少许,味精少许,葱少许,姜少许,
【河北唐山】蒜黄炒小饹馇的做法步骤:
1.小饹馇切块,蒜黄洗干净切段,肉切片
2.锅底油,放葱姜炝锅,放入肉片炒白时加入料酒
3.酱油,盐,味精,少许水
4.加入小饹馇
5.翻炒均匀
6.加入蒜黄
7.翻炒均匀,加入香油
8.装盘
小贴士:
肉片先用淀粉上浆
食材明细:
主料::鸡一只,
辅料::香菇15个,山药半根,玉米一根,
暖心鸡汤的做法步骤:
1.鸡肉切块洗干净(我用的是土母鸡)。
2.锅里水烧开,鸡块放进去除水!
3.除水后的鸡块捞起洗净备用。
4.香菇洗净备用。
5.山药削皮切块,玉米切段!如图。
6.把鸡块,玉米段,香菇,山药放进高压锅里,放入适当的水,放入一勺糖。
7.放入八角一颗!桂皮一片,姜片若干,葱段适量。然后倒入适量的生抽,料酒和盐搅拌均匀。(可以尝一尝搅拌汤的筷子,看下咸甜度)。
8.高压锅盖好开始压炖。等待高压锅响。
9.响后再炖25分钟左右即可关火!放气后起锅装盘!撒些葱花点缀!一份美美的鸡汤诞生啦!
食材明细:
主料::苹果1个,银耳半个,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.提前用水将银耳泡发2小时备用。
3.去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
4.苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
5.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
6.1小时后加入冰糖待融化即可。
小贴士:
苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。
煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。
食材明细:
主料::米酒一碗,
辅料::香蕉一根,葡萄干20粒,枸杞10粒,玉米淀粉2勺,
配料::冰糖少许,
暖心又暖胃--香蕉米酒甜汤的做法步骤:
1.锅中倒入米酒,再加一些清水。
2.把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟。
3.加入少许冰糖继续。
4.玉米淀粉加水调开备用。
5.香蕉切成小块备用。
6.把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀,使汤汁浓稠。
7.再把香蕉放入煮开即好。
食材明细:
主料::苹果1个,雪梨1个,橙1个,枸杞适量,冰糖适量,
暖心暖肺——水果羹的做法步骤:
1.苹果、雪梨、橙各1个。枸杞少许。冰糖适量。
2.将所有的水果都去皮,切小块。
3.锅中适量清水平烧开,倒入切好的果块煮开,小火5分钟。
4.加入冰糖。
5.少许地瓜粉清水调开,加入锅中煮沸。(加藕粉味道也很不错哦)
6.最后加入枸杞煮开1分钟即可。
7.酸酸甜甜的。
8.非常的好喝。
食材明细:
主料::大米适量,腐竹皮适量,香肠适量,萝卜适量,番茄适量,猪肉丸适量,
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤:
1.原料:大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好,备用。
3.锅中放入足够多的清水,放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后,放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时,加入猪肉丸,香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟,,熄火5分钟后再打开盖即可吃。
食材明细:
主料::瘦肉适量,鱼丸适量,西红柿适量,花菜适量,白菇适量,青蒜适量,
辅料::烤肉酱适量,味极鲜生抽适量,豆瓣酱适量,辣椒粉适量,白糖适量,醋适量,
【杂菜酸辣汤】--- 暖身、暖心又暖胃的做法步骤:
1.原料图1。(瘦肉、鱼丸、白菇)
2.原料图2。(西红柿、花菜、青蒜)
3.瘦肉切成较厚的肉片,加入约1汤勺的烤肉酱和1/2汤勺的味极鲜生抽和1汤勺的醋。
4.戴上手套抓匀,静置片刻,入底味。
5.加入2大汤勺的粗粒红薯粉。
6.再次慢慢抓匀。(开始会觉得有点干,不要加水,慢慢抓匀)
7.锅中热油,油7成热时,依次下入肉片。
8.炸至肉片表面金黄而熟透,捞出沥油,备用。(这个时候沥过油可以直接吃的,蘸番茄酱特别的好吃)
9.起锅烧热少许油,放入适量的葱姜末煸香后加入2汤勺的豆瓣酱炒出红油。炒豆瓣酱时加入少许白糖,能更加鲜美而无涩味。
10.加入切成块的西红柿炒软炒出汤汁。
11.兑入适量开水,调入盐,加入少许辣椒粉。(辣椒粉的量依据自己喜欢,可加可不加,每个人对辣的接受程度都不一样哈)
12.加入鱼丸和花菜煮开。(因为这个相对其他配菜熟得比较慢,所以先加)
13.加入撕成小块的白菇和炸好的醋肉,再次煮开。
14.煮开后调入1/2汤勺的白糖和2汤勺的醋,加入切好的青蒜段,稍煮片刻即可。(煮好后倒入小一点的汤锅里,放到电磁炉上,移至桌上,小火慢慢加热着吃也很好。不但不担心冷,而且汤汁越煮越浓郁,特别的好喝)
小贴士:
诗心片语:
1:西红柿要炒软、炒烂,这样的汤汁才鲜美,而且汤的色泽也漂亮。
2:配菜取自己喜欢。
3:如果煮好后用电磁炉加热着吃,那在锅里可以不用煮太久,如果煮好直接吃,就要稍微煮烂一些,汤汁浓绸,口味更好。
食材大全《暖心饹馇汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了暖胃汤食谱专题,希望您能喜欢!