食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了家常牛肉饹馇千。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：饹馇适量，牛瘦肉适量，
辅料：：葱姜适量，水淀粉适量，
配料：：盐适量，十三香适量，生抽适量，香油适量，鸡精适量，
家常牛肉饹馇千的做法步骤：
1.牛肉切碎成馅状，加适量葱姜末，盐、鸡精、十三香生和香油抽调味。搅拌均匀，抹在饹馇上。不要太厚，从一端卷起，最后用湿淀粉水封口。
2.卷好的饹馇快刀斜切成小块。
3.入油锅炸，油温不可太高。达到酥脆要复炸一次。
4.炸好的饹馇千，装盘即可食用。
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暖心饹馇汤
食材明细：
主料：：饹馇适量，豆芽适量，菠菜适量，
辅料：：海米适量，胡萝卜适量，香菜适量，葱姜蒜适量，
配料：：醋适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，十三香适量，
暖心饹馇汤的做法步骤：
1.饹馇切菱形块，胡萝卜切丝，豆芽菠菜洗净，备小料。
2.海米泡水洗净。炒锅爆香小料，放胡萝卜煸炒。放十三香，豆芽，醋和适量生抽，放海米，加开水烧沸。
3.烧煮约3分钟放菠菜，盐调味，放饹馇，鸡精，香油。出锅放香菜，再放少量醋调味。
4.趁热食用，酸爽开胃。时间久了，影响口感和口味。
娃娃菜炒饹馇
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，饹馇2张，食用油适量，
辅料：：盐适量，
娃娃菜炒饹馇的做法步骤：
1.娃娃菜一颗 搁着2张
2.洗净切片备用
3.锅中放油烧热 放入白菜煸炒
4.放入搁着 翻炒均匀
5.炒好后装盘
【河北唐山】醋溜大饹馇
食材明细：
主料：：大饹馇1张，蒜黄200克，小辣椒5个，猪肉25克，
辅料：：食用油适量，料酒15毫升，生抽15毫升，醋10毫升，盐少许，味精少许，葱少许，姜少许，香油少许，
【河北唐山】醋溜大饹馇的做法步骤：
1.蒜黄洗干净切段，大饹馇切块，肉切片
2.锅底油，葱姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒
3.加入蒜黄，生抽，醋，盐，味精少许，放入点清水
4.加入大饹馇
5.翻炒
6.最后放入香油
7.装盘
小贴士：
肉片先用水淀粉抓拌均匀那样会很嫩！
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