食材明细:
主料::饹馇适量,
辅料::番茄酱适量,醋适量,淀粉适量,白糖适量,
糖醋饹馇的做法步骤:
1.饹馇改刀切菱形,糖、醋、淀粉,适量水混合成汁备用。
2.炒锅坐油烧热,下饹馇炸酥,注意火候。达到酥脆要复炸一次。
3.炒锅放少量油炒透番茄酱。放糖醋汁,炒至汤汁红亮粘稠,关火,放炸好的饹馇挂匀。
食材明细:
主料::娃娃菜1棵,饹馇2张,食用油适量,
辅料::盐适量,
娃娃菜炒饹馇的做法步骤:
1.娃娃菜一颗 搁着2张
2.洗净切片备用
3.锅中放油烧热 放入白菜煸炒
4.放入搁着 翻炒均匀
5.炒好后装盘
食材明细:
主料::饹馇适量,豆芽适量,菠菜适量,
辅料::海米适量,胡萝卜适量,香菜适量,葱姜蒜适量,
配料::醋适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,十三香适量,
暖心饹馇汤的做法步骤:
1.饹馇切菱形块,胡萝卜切丝,豆芽菠菜洗净,备小料。
2.海米泡水洗净。炒锅爆香小料,放胡萝卜煸炒。放十三香,豆芽,醋和适量生抽,放海米,加开水烧沸。
3.烧煮约3分钟放菠菜,盐调味,放饹馇,鸡精,香油。出锅放香菜,再放少量醋调味。
4.趁热食用,酸爽开胃。时间久了,影响口感和口味。
食材明细:
主料::饹馇适量,牛瘦肉适量,
辅料::葱姜适量,水淀粉适量,
配料::盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量,鸡精适量,
家常牛肉饹馇千的做法步骤:
1.牛肉切碎成馅状,加适量葱姜末,盐、鸡精、十三香生和香油抽调味。搅拌均匀,抹在饹馇上。不要太厚,从一端卷起,最后用湿淀粉水封口。
2.卷好的饹馇快刀斜切成小块。
3.入油锅炸,油温不可太高。达到酥脆要复炸一次。
4.炸好的饹馇千,装盘即可食用。
食材明细:
主料::蒜黄适量,肉丝适量,青椒适量,葱姜适量,
辅料::盐适量,剁椒适量,鸡精适量,料酒适量,白糖适量,
蒜黄炒肉丝的做法步骤:
1.蒜黄 肉 青椒 洗净 切丝 备用
2.用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。待用。
3.炒锅置旺火上烧热,放入油烧热放入腌好的肉丝,炒开,加入料酒和姜丝炒匀
4.加入蒜黄炒匀
5.加入青椒丝剁椒迅速炒匀即可出锅
6.开吃咯
蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用鸡蛋打匀备用放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻
材料:
主料:蒜黄250克,鸡蛋2个,
辅料:色拉油适量,食盐适量,味精适量,,
鸡蛋炒蒜黄的做法步骤:
1. 蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用
2. 鸡蛋打匀备用
3. 放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用
4. 锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒
5. 放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻炒均匀,撒入适量味精即可出锅
食材明细:
主料::五花肉35克,香干2块,蒜黄150克,
辅料::味极鲜酱油适量,青红椒2个,鸡精适量,盐适量,
蒜黄炒香干的做法步骤:
1.准备小块五花肉,切成细条,青红椒切末*^_^*
2.将蒜黄切成3厘米左右的段,香干切长条*^_^*
3.所有材料准备如图
4.平底锅加热,放入少许油*^_^*
5.将五花肉放入平底锅煎黄至油脂出来*^_^*
6.放入青红椒粒*^_^*
7.放入香干煸炒片刻,倒入少许味极鲜和鸡精,同时加入少量盐,以便香干和五花肉入味*^_^*
8.把五花肉和香干弄到一边,放入蒜黄煸炒片刻,再将其混合炒,再次撒上少许食盐,便可以出锅啦*^_^*
9.鲜嫩的蒜黄炒香干,可以享用啦*^_^*
小贴士:
大火快炒,蒜黄会很鲜嫩*^_^*
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