食材明细:
主料:糯米粉300克,南瓜100克,紫甘蓝4片,菠菜4棵
辅料:黑芝麻适量,核桃仁适量,红枣适量,白砂糖适量
果蔬汤圆的做法步骤:
1,备好所用食材,如图是馅料的食材。
2,将馅料的食材过水,红枣去核,再入烤箱低温烤至脆香。
3,烤好后放凉,入极养破壁机的冷杯。
4,打至馅料细腻,喜欢口感更为丰富的朋友可以打的粗一点。
5,打好之后再用粗白糖调味。
6,加少许许的温水,拌至馅料能抱团就可以。
7,再安排调配元宵的色,我分 别用到了紫甘篮,南瓜 ,菠菜。
8,紫甘篮里加入少许的清水。
9,上好盖,选择好模式,我用的是打果汁的模式,破壁机自动抽至杯体为真空状。
10,将果蔬汁打制细腻无渣即可。
11,再与适量的糯米粉混合在一起。
12,揉至光滑的糯米团备用即可。
13,将南瓜去皮去籽,切刀后加适量的清水,同样入破壁机打至成汁备用。
14,菠菜就要注意了,在打汁前一定要焯制一下,这样子才更易于健康。
15,同样的方法,将不同色系的糯米团揉好,白色的就是用温水的哦。
16,将糯米团分大小面等的小团,揉搓好之后将馅料包制在里面。
17,锅里加水煮开,将包好的果蔬汤圆入锅。
18,煮至汤圆浮起即可。
19,再备个人喜欢的枸杞白糖或是桂花糖。
20,这样子一份喜庆又有趣的果蔬甜汤圆就完成了。
小贴士:
以上果蔬的量会偏多,朋友们如果要参考,按实际情况来调整 用果,可以将果蔬打好,多的就冷冻另做它用。
食材明细:
包心菜适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量,梨适量,西红柿适量,沙拉酱适量
果蔬沙拉的做法步骤:
第1步取一玻璃碗,把包心菜叶子洗净,铺到碗里,做个蔬菜碗。各种蔬菜水果切小块,挤上沙拉酱,齐活!
食材明细:
主料:苦瓜40克,胡萝卜20克,西兰花130克
辅料:圣女果160克
凉拌果蔬的做法步骤:
1,备好食材,果蔬洗净后切好备用
2,锅中倒入清水,加入食盐和几滴亚麻籽油
3,水开后放入苦瓜、胡萝卜,焯烫至断生变色
4,迅速捞出放入冰水中激下,颜色会更加好看,然后再取出放到碗中
5,用同样的方法,将西兰花也放入锅中焯烫断生
6,变色迅速捞出至冰水中
7,将圣女果及焯烫过的苦瓜、胡萝卜及西兰花,一起放至大碗中
8,淋上1汤匙亚麻籽油,将其拌匀
9,装盘开吃吧,美味更营养。
小贴士:
1、夏天多食用些苦瓜,番茄等能有效地清火和美白。
2、提前将蔬菜加食盐、油焯烫,一是更健康,二是蔬菜有底味。
感谢您阅读“97美食网”的《夏天藕疯狂---果蔬藕片》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了藕菜谱专题,希望您能喜欢!