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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?根据你的需要,小编精心整理了橙香沙拉土豆泥,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::土豆1个,血橙1个,

辅料::沙拉酱适量,

橙香沙拉土豆泥的做法步骤:

1.土豆去皮,一个橙子备用

2.血橙去皮,橙肉切块

3.橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)

4.橙汁过滤掉纤维

5.土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)

6.趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥

7.拌入沙拉酱

8.慢慢拌入适量橙汁

9.搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型

10.土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。

11.成品图!

12.成品图!

13.成品图!

小贴士:

沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题

97Msw.com相关知识

微波土豆泥


食材明细:

中型土豆2个(约400g),淡奶油(或牛奶)150ml,西式火腿50g,胡萝卜60g,黑胡椒碎2g,盐1茶匙(5g)

微波土豆泥的做法步骤:

1、土豆洗净去掉外皮,切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒,放入滚水中汆烫1分钟,捞出,沥干水分备用。

2、将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以刚刚没过土豆块为宜),然后将容器移入微波炉中,以900瓦(或高火)火力加热5分钟,取出。

3、用勺背碾土豆块,如果能毫不费力地碾成泥,则证明可以了,如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟。

4、将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒,调入黑胡椒碎和盐,搅拌均匀就可以吃了。

小贴士:

1、土豆也可以整个加热,但加热前需要在土豆上划几刀,以防止土豆在加热过程中爆炸,加热的时间也需要延长。

2、也可以加入生菜、洋葱等蔬菜丰富土豆泥的口感。

美味土豆泥


食材明细:

大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量

美味土豆泥的做法步骤:

1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

秋葵土豆泥


食材明细:

主料::土豆1个,秋葵7个,

辅料::盐少许,胡椒粉少许,

秋葵土豆泥的做法步骤:

1.准备好材料。

2.土豆去皮洗净后切片。

3.放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥,加入少许的盐和胡椒粉拌匀。

4.取一锅,加水煮开后把秋葵放入锅中,加少许的盐焯下水。

5.把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。

6.取一圆底小碗,把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。我实际用了6个秋葵。

7.再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中,压实。

8.最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。

小贴士:

1、秋葵焯水时加入少许的盐可以让秋葵的颜色保持翠绿色。
2、秋葵的用量要看碗的大小。

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