有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的柠檬杨梅露，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：杨梅300g，
辅料：：柠檬半个，
配料：：白砂糖50g，
柠檬杨梅露的做法步骤：
1.杨梅放入淡盐水中，浸泡15分钟
2.将浸泡好的杨梅捞出，果肉与核分开
3.将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
4.加入适量的水
5.倒入小炖锅中大火煮开
6.挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。
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杨梅果酱(2)
食材明细：
主料：：杨梅适量，白糖（冰糖）适量，麦芽糖适量，柠檬汁适量，
杨梅果酱的做法步骤：
1.新鲜杨梅一筐
2.将杨梅用盐水浸泡十分钟洗净沥干
3.用刀剥下果肉
4.果肉放在砂锅中，均匀洒上白糖腌制一会儿
5.一会儿就出了杨梅汁，这时候开小火开始熬制了，用木勺轻轻将果肉敲开
6.不停地用木勺边熬边搅动，中间我又放了点冰糖。
7.等果肉都煮烂的时候，加入2勺的麦芽糖，继续边熬边搅动
8.再挤上半个柠檬汁，继续熬煮
9.大概熬煮了半小时左右，汁水开始变浓稠了，就可以关火了
10.冷却后将果酱装入密封瓶放冰箱冷藏，慢慢享用吧！
11.酸酸甜甜好味道，配土司吃最美味了！
小贴士：
1、杨梅比较酸，要比别的果酱放更多的白糖或冰糖。
2、因为是健康无添加防腐剂的果酱，放冰箱密封保存，也请尽快食用。
杨梅酒冻
食材明细：
主料：：杨梅酒75ml，纯净水75ml，细砂糖25g，吉利丁3g，
辅料：：白朗姆酒75ml，纯净水75ml，细砂糖25g，吉利丁3g，樱珠少许，
杨梅酒冻的做法步骤：
1.准备杨梅酒、
2.准备白朗姆酒；
3.吉利丁用冷水泡软；
4.杨梅酒放入白糖，大火加热；
5.加热至糖融化但未沸腾的状态，放入泡软的吉利丁，搅拌至融化，离火，放入冷水中降温；
6.降温后的杨梅酒倒入容器中，放入几个樱珠，放入冰箱冷藏至凝固；杯子放的时候有一定的角度倾斜；
7.朗姆酒加细砂糖，大火加热；
8.至糖融化但酒未沸腾的时候，放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化，放凉待用；
9.从冰箱取出冷藏后的杨梅酒，已经成形；
10.倒入冷却的朗姆酒；
11.放入冰箱冷藏至完全凝固，凝固后即可食用；
小贴士：
没有任何难度，加热的时候一定大火加热，但是不要煮沸，只把糖煮化即可。
杨梅香蕉汤
食材明细：
香蕉250克，杨梅100克，白砂糖150克
杨梅香蕉汤的做法步骤：
1. 将香蕉去皮，切成1厘米见方的小丁；
2. 将锅洗净，放火上，添入清水，下入白糖，糖化水沸时，撇去浮沫；
3. 加上杨梅，放入香蕉丁，待丁漂起，起锅盛入汤盆内即成。
小贴士：
1. 香蕉性味甘寒，具有清热解毒、利尿消肿、凉血安胎之功效；2. 杨梅味酸甜，有开胃口、助消化的作用；3. 二物相合，共具清热凉血、润肠开胃之效；4. 对小儿疖肿、肠热痔疮出血、高血压、中耳炎病人是理想的保健汤；5. 也适合于健康人，常食之能开胃口，增食欲，强身体。杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”
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