杨梅

今天跑完北京马拉松线上，离重马再次跑完久违的的42.195公里。刚好买的麦片到了，回家来碗营养丰富的酸奶杯

材料：

Weet-Bix麦片一块，自制酸奶200g，猕猴桃，香蕉切片，提子2个，坚果少许，

Weet-Bix酸奶杯的做法的做法步骤：

步骤1，步骤实在太简单把这些水果放入酸奶就可以了

步骤2，吃块麦片饱腹感超强

每逢过节胖三斤，为啥胖了五斤呢！赶紧来杯酸奶压压惊。

材料：

酸奶150克，苹果小半个，开心果8颗，核桃1颗，黑葡萄干5颗，，

酸奶杯的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材

步骤2，把苹果切丁，放入料理机中。

步骤3，倒入酸奶

步骤4，打匀，倒入杯中。

步骤5，放上去壳的核桃

步骤6，再放上开心果和黑葡萄干即可

步骤7，来一份么

简单又好看。

材料：

杨梅适量，冰糖约45克，冰雪碧250ml，柠檬，薄荷适量，

冰镇杨梅汽泡饮的做法的做法步骤：

步骤1，杨梅用盐水泡洗。然后加入冰糖。

步骤2，加入清水煮沸20分钟左右。

步骤3，熬好后可以放冰箱冷藏。杯子倒1/3杨梅汁。

步骤4，加入冰雪碧，薄荷，柠檬装饰。

天气渐渐热了，酸酸甜甜的杨梅最适合解暑。但是可惜杨梅的季节太短，还没吃过瘾就下市了。不过把杨梅熬成杨梅汤却可以冷冻一年不变质，直到来年杨梅再一次上市。杨梅汤的制作方法极其简单，自己熬制的饮料更放心放心，还可以加工成杨梅汽水。出游烧烤、火锅撸串都可以带上自己熬制的冰镇杨梅汽水解腻消暑也不会有热量负担。

材料：

杨梅500g，纯净水1000g，冰糖125g，柠檬汁少许，

冰镇杨梅汤-杨梅汽水的做法的做法步骤：

步骤1，将杨梅洗净，把坏的剔除

步骤2，加入125g黄冰糖，一般冰糖也可以，白砂糖也可以。其他的糖不能替换，影响最后的成品颜色。

步骤3，加入杨梅2倍的清水，上火熬煮。

步骤4，开中火熬到汤色发红。熬制过程尽量多搅拌，多搅拌有利于增加汤汁浓度。一般我煮半小时至四十分钟。

步骤5，熬好的酸梅汤可以用苏打水机，注入二氧化碳，制作成杨梅汽水。

步骤6，熬好的杨梅汤冰镇降温更好喝。

梅雨淅沥沥，梅子鲜欲滴，食梅时节，喝一杯酸爽可口的杨梅汁，真是美极了！

材料：

杨梅500克，冰糖100克，清水适量，，

酸酸甜甜杨梅汁的做法的做法步骤：

步骤1，把杨梅清洗后用盐水浸泡半个小时左右，洗净沥干水份。

步骤2，取一煮锅放入清水和适量的冰糖（冰糖的多少取决于个人的喜好）大火将水煮开，冰糖融化后放入沥干水的杨梅，继续大火煮沸，然后中小火煮15分钟左右关火。

步骤3，放凉后就可以食用了。若把凉了的杨梅汁倒入一个干净的容器里，放入冰箱冷藏，口感会更酸爽，甘美。

步骤4，把梅子捞起放到一个干净的碗里，在梅子上撒一些白糖，同梅子汁一起放入冰箱冷藏腌制。腌制后的梅子比新鲜梅子汁水更多，肉质更细嫩，同一种食材，不一样的口感，美妙！

步骤5，腌制好的梅子和杨梅汁都美味无比。

步骤6，杨梅汁也可以制成杨梅冰块，配上雪碧，又一种神奇美味等着你呢！