食材明细:
鱿鱼
简易DIY鱿鱼丝的做法步骤:
1.将鱿鱼干中间肚子上的干皮,撕尽。
2.将烤箱预热一分钟以后,将鱿鱼的头和身体,分开,同时烤5分钟。
3.烤好后,顺着鱿鱼的一侧,一点点撕开。越细越好。
小贴士:
这款DIY的鱿鱼丝是老公的最爱,希望筒筒们同样喜欢。。。 友情提醒:天气干燥时,要少吃,鱿鱼丝比较上火。也可以将鱿鱼放在水中煮,同样5分钟即可。吃起来,就不用担心火气啦。
关键字:diy奶油苹果派
操作起来比较简单,尤其是苹果派的制作,如果没有烤箱,微波炉也可以。
材料:苹果冰激凌1球,奶油1大勺,草莓1只,柠檬干2片,苹果干1片,红加仑1支,薄荷叶少许
配料:苹果半个,香草汁、苹果白兰地、柠檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄干、黄油少许
制作:
1.将苹果切丁,用黄油炒,加入糖、柠檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄干,炒熟后放入碗中,在200℃烤箱中烤约10分钟,制成苹果派。
2.将香草汁与苹果白兰地按5:1的比例混合均匀,放入小杯中。
3.将苹果派摆盘,上面放苹果冰淇凌,并装饰苹果片及红加仑。
4.将奶油摆盘,装饰柠檬干即可。
在派皮上戳些小孔可以透气,以防烘烤时膨胀而变形。做馅用的苹果,可用品质较好的红苹果,口感会比青苹果软一点。
食材明细:
主料:苹果2个
辅料:盐一点点,水适量
DIY苹果干,超级好吃的做法步骤:
1,苹果去皮切成片越薄越好。我是整个切的,为的拍出来好看些。其实自己做可以切成4瓣再去掉核再切片的。
2,切好的片放到淡盐水里泡一会防止氧化变黑
3,苹果片泡几分钟后,用水冲去咸味,控干待用。
4,空气炸锅或者烤箱100度预热,把苹果片一片一片不重叠的铺在烤盘里,烤盘上垫上油纸。上下两层我也就放了一个苹果多一点点,100度60分钟,注意别看过火了。对比过空炸的颜色要好看上些,烤箱的会发黑一些。
5,酥酥脆脆的很好吃。
6,丫头最爱啊。
原料:
派皮:低筋面粉100克,黄油50克,白糖30克,鸡蛋35克(小号一枚)
派馅:淡奶油150克,鸡蛋110克(2个),白糖50克,柠檬汁40克
派材料:苹果2个,白糖20克,蜂蜜50克(甜味根据自己喜欢斟酌添加)
表面装饰:蔓越莓干适量
派皮制作:
图1:面粉筛入盆内,放入软化的黄油丁。
图2:用手将其搓成屑,放入白糖,搓匀。
图3:倒入蛋液。
图4:将其轻轻捏成团,不要过份揉捏,过入冰箱冷藏1小时以上。(这个时候开始准备苹果花)
图5:将冷藏好的派皮取出,上下各覆一张保鲜膜,用擀面杖将其擀成薄片。
图6:揭掉一面的保鲜膜,将其覆盖在派盘上,。
图7:按压,成型,切掉边缘部分,用叉子扎眼,防止起鼓。
图8:烤箱预热,180度,放入烤箱烘烤20分钟。
图9:苹果洗净,对半切开,然后切成约1毫米厚度的薄片。
图10:将苹果片顶端对齐,将果核部分切除。
图11:将切好的薄片立即投入清水中,防止氧化变黑。
图12:锅子放清水,倒入蜂蜜、白糖,煮成糖浆水,放入苹果片,焯水1分钟。
图13:捞出苹果片,控干水份。
图14:将控干水份的苹果片放在纸巾上面吸水。
图15:将苹果片码在案板上,一片摞一片的摆放,用纸巾吸水。
图16:自:底端开始卷起,刚开始的花心部分可以卷紧点,后面花瓣部分,要卷松点。
图17:将卷好的苹果花瓣轻轻向外掰,整形。依次全部卷好。
食材明细:
苹果1只,面粉3汤匙,白糖20克,黄油10克,柠檬1/4个,糖粉少许
苹果玫瑰花的做法步骤:
第1步苹果洗净切半,去蒂去籽切薄片;锅中加适量水,加入白糖,挤上柠檬汁,烧开后放入苹果片煮软;
第2步面粉加入黄油拌匀;加入清水适量揉成面团;
第3步将面团擀薄后分成6份;将小份面皮再擀薄,摆上5片苹果,然后从一边卷起;
第4步卷成玫瑰花的样子;烤盘铺上烘焙纸,摆上苹果玫瑰,入烤箱烤20分钟;
第5步最后撒上糖粉即可~
美味简易的苹果披萨
记得小时候,妈妈带我去吃皇家披萨,那是济南第一家披萨饼店。第一次吃,就让我爱上了披萨,照妈妈的话说我是天生了一个中西合并的胃,嘿嘿~现在西餐遍布城市每个角落,披
食材配方
主料:
面粉
150g苹果
2个辅料:黄油
10g盐
适量糖
适量马苏里拉奶酪
150g番茄酱
适量鸡蛋
1个牛奶
适量酵母
2g做法 共15个步骤
1.将面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油放入面包机容器内。
2.盖上盖子,接通电源,按发面功能键。
3.等发酵完毕,取出面团。
4.擀成厚薄均匀的圆饼。
5.铺在披萨烤盘上,并用叉子扎上许多孔,防止烘烤时面饼膨胀过度。
6.准备好番茄酱、马苏里拉奶酪。
7.将苹果洗净去皮,切薄片,备用。
8.将饼坯放入预热200度的烤箱烤5分钟后取出。
9.在饼坯上均匀抹上一层番茄酱。
10.撒上一层马苏里拉奶酪丝。
11.将苹果片均匀得铺在上面。
12.在上面再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
13.烤箱185度预热,中层烤15分钟。
14.取出稍微晾凉。
15.用披萨刀切开,慢慢享用吧。
食材明细:
苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许
玫瑰花苹果果酱的做法步骤:
苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不�钢锅,先将玫瑰花放入不锈钢锅内,加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后,将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状,且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵,留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内,并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖,转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火,再倒入已调好的果冻粉水,并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后,加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火,将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
感谢您阅读“97美食网”的《简易苹果花DIY》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了苹果的菜谱专题,希望您能喜欢!