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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?以下是由小编为大家整理的“鲜虾鱼多士”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

用料主料:海虾、鱼肉辅料:方面包、香菜末调料:盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油

鲜虾鱼多士的做法步骤:

1.将方面包切成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的片,鱼肉加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉,搅拌成鱼肉胶;海虾去壳留尾洗净,在虾肚部位切一刀;

2.将虾放在面包片上,用鱼肉胶粘合,虾尾留在外面;

3.坐锅点火倒油,油四成热时,放人酿好的面包,炸至金黄色摆入盘中撒上香菜末即可食用。

小贴士:

特点

味道清香独特。

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多士炸虾卷


食材明细:

咸方包1个,腌好大虾仁120克,葱段12条,净蛋清30克,干生粉20克,生油1500克(耗油50克)。

多士炸虾卷的做法步骤:

1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件厚约4毫米的片备用。

2、先将蛋白和干生粉调成糊状,再取面包片一件,放腌虾仁两只,葱段1条,卷起,用蛋白糊贴口。

3、烧镬落油至180℃,放入卷好的虾卷,炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。

金枪鱼西多士


食材明细:

土司适量,金枪鱼罐头适量,芝士适量,鸡蛋适量,食用油适量

金枪鱼西多士的做法步骤:

第1步土司切去硬边。在土司上抹上金枪鱼。

第2步盖上一片芝士,抹上金枪鱼。盖上另一片土司。

第3步两片土司夹紧,两面沾上鸡蛋液。锅中加入少量油,两面煎到金黄色。

第4步煎好的土司对角线切一刀,一分为二即可。

芝士鲜虾饭团


食材明细:

米饭30克,胡萝卜30克,西兰花15克,净虾肉50克,大孔奶酪适量

芝士鲜虾饭团的做法步骤:

第1步准备食材:米饭30克胡萝卜30克西兰花15克净虾肉50克大孔奶酪适量开水中放入姜片,生姜水冷却至常温。

第2步鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线。去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。把处理好的虾肉放入冷却后的生姜水中浸泡10分钟。用冷却后的生姜水浸泡,在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。

第3步起锅烧水,水开后放入胡萝卜焯水3分钟,再放入西兰花焯水2分钟。焯完水后胡萝卜切片,西兰花去梗剁碎。由于蔬菜的耐煮性不同,所以我们要分开焯水。胡萝卜片放在盘子上,等下可以作为鲜虾饭团的底座。胡萝卜片可以做底盘装饰,也可以食用。

第4步依次在辅食机中倒入西兰花碎、米饭、鲜虾仁。把所有食材搅打成泥。

第5步搅打至细腻,无大颗粒。食材搅打细腻,方便下一步操作——搓圆。手心沾水。虾泥比较粘手,手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。

第6步再舀一勺虾泥放手心搓圆压扁,在中间放上奶酪碎后裹起来。奶酪不要放的太多,不然包的时候容易漏出来,加热后奶酪流下来,会影响外观和口感哦。确保奶酪碎全部裹起来之后再搓圆。

第7步把搓好的鲜虾饭团放在胡萝卜片上,放入蒸锅。这里是冷水上锅哦。中火蒸15分钟。同款电陶炉开13档。

第8步蒸好的鲜虾饭团开盖夹出。哇~~~再浇上一勺南瓜泥,简直好吃到爆啊,哈哈,我家黄小宝说:“妈妈,太好吃啦,我已经吃到停不下来啦!!!"

小贴士:

添加要领:● 给宝宝添加奶酪时,首选钠含量低的原制奶酪,次选钠含量低的再制奶酪。● 胡萝卜和南瓜也可以换成其他宝宝爱吃或者不爱吃的蔬菜,不同的蔬菜搭配都可以满足宝贝挑剔的小嘴哦!

奶酪鲜虾吉士


快手为家人做一道蛋白质、钙一个都不少的健康早餐

我较着自己都好多年没正经做过早点了,一是咱确实懒,起床时间基本奏是迟到的边缘,二是由于时间过晚,没过会儿就晃悠到中午了,一琢磨就早饭并午饭一起吃了,偶尔赶上抽风起猛了,不是麦当劳、星巴克的对付一下或是喝瓶牛奶就全解决了,早点基本没在我考虑范畴,妞说俺俩这纯属有上顿没下顿的日子,生说自己日渐圆滚的腰身是不吃早点害的,我心说了不吃还好点,吃了就更看不见腰了。

妞较着这是我懒混弄她,我一听不就是早点吗,忒容易了,西式还是中式您可劲儿挑,兹您起得来,也能叫起我来,就是在家支口大锅炸油饼,包包子、熬锅粥我也没问题,就是您别自己个儿起不来,妞倒是没被我挤兑怕说:你也甭挤兑我,来点简单实惠好吃营养的,就成。如果能再稍微有那么点情调那就更好了,如果你确实水平有限,我也不强求。嘿!改她寒碜我了。

下面找了些不吃早餐的危害,如果您也有我这个臭毛病您对号入座查查吧,然后早点起,麻利儿的给自己个儿做早餐去吧!

经常不吃早餐的害处

1、反应迟钝,工作效率低;人早晨起床后,血糖水平会下降。这时如果不进餐或进食低质早餐,体内就没有足够的血糖可供消耗,人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒,思维无法集中,精神不振,头晕眼花等不适,影响人们的工作和学习。

2、影响青少年发育;青少年如果不吃早餐急忙去上学,容易在9~10点左右产生饥饿感,出现头昏、乏力、注意力不集中,甚至面色苍白、出冷汗、昏厥等症状,不但学习效果不好,而且直接影响生长发育。

3、容易发胖;如果每天不吃早餐只会使中餐、晚餐吃得更多,就容易发胖。

4、诱发便秘;若不吃早餐成习惯,就可造成胃结肠反射作用失调,而产生便秘。

5、十二指肠溃疡的祸根;不吃早餐,胃长时间处于饥饿状态,胃酸没有食物去中和,就会因过多的胃酸而导致十二指肠溃疡。

6、滋生营养不良人体所需的营养素都分布在一日三餐的食物中,若不吃早餐营养会不足,很难通过吃午餐或晚餐把营养补回来,严重时还会造成营养缺乏症如营养不良,缺铁性贫血等。

7、促使胆囊结石;若长期不吃早餐,胆酸分泌减少,体内胆固醇过高时,更易在胆囊内潴留、沉淀而形成结石。

得嘞,不就一早点吗,家里的东西咱就地取材就能成。

食尚小米美食定制奶酪鲜虾吉士

原料:全麦面包、圣女果、奶酪、鲜虾、苦菊

奶酪鲜虾吉士做法

1、将圣女果切成小丁

2、苦菊洗净撕成小朵

3、面包去边,切成长方形,(另外告诉您去了的边放在烤箱里稍微烤烤然后泡牛奶是相当的好吃)

4、鲜虾洗净去虾头虾线

5、将面包上放上鲜虾圣女果粒码放好

5、挤上奶酪放入烤箱,提前预热热,上下火提前预热180烤5-8分钟即可

6、奶酪被烤的半化未全化,那种半融的口感将奶酪的香醇全部吊出来了,鲜虾嫩而弹牙,就上一杯牛奶无敌的早餐就这么简简单单的被打造了,如果您觉得还稍微亏欠点什么,建议您再来个单面煎的荷包蛋,完美了没?

面包被烤的外焦里嫩,奶酪半融,一口下去浓香四溢,圣女果和苦菊可不是点缀,维生素含量超高,而且爽口味道绝对不俗。不过我觉得这款简单的小点也可以在下午茶歇的时候吃,简单点不用放虾直接把奶酪放在面包上撒点圣女果进烤箱一烤,也相当的好吃!


健康早餐小贴士

1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。

3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。

4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。

网站小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

吐司鲜虾烤芝士


食材明细:

主料:吐司两片,鸡蛋一只,芝士适量

辅料:盐适量

吐司鲜虾烤芝士的做法步骤:

1,吐司切小块

2,打入鸡蛋,加一点盐

3,拌匀放入烤盘

4,摆上鲜虾,我比较喜欢吃虾,放的多一些

5,盖上芝士碎,烤箱中下层,160度十五分钟

6,芝士碎放太多,流出来了(๑>ڡ<)☆

7,开吃吧,好香哦(✪▽✪)

小贴士:

1.烤箱温度和时间视自家烤箱而定。
2.可以撒一点黑胡椒。
2.可以加蔬菜和水果哦?

鲜虾芝士培根卷


食材明细:

培根1袋,车打奶酪5片,芦笋10根,鲜虾10-20个,红椒1个,黑胡椒碎少量,牙签10根

鲜虾芝士培根卷的做法步骤:

1.芦笋洗净切10厘米左右的头,鲜虾去沙线,焯水,变红后就捞起,去头去壳,红椒切丝;

2.取培根一片,放上切半的车打奶酪片,放虾仁,芦笋,红椒丝,卷吧卷吧用牙签穿过定型,排入烤盘;

3.烤制:预热烤箱,210度,10分钟,然后取出翻面,再烤10分钟。

小贴士:

车打奶酪的咸鲜口味,很适合这样的烤箱菜, 奶酪片切的比培根窄一些,不然会和我一样,流很多到烤盘上啊 烤盘铺锡纸,不需要刷油,烤的时候培根会有水分和油出来 虾子活的时候在第二个背节用剪刀剪开挑出沙线,小心抽掉 牙签提前泡水中,不容易烤黑哦~

豆沙多士


食材明细:

土司4片,豆沙馅60公克,蛋液3颗

豆沙多士的做法步骤:

1.豆沙馅放入袋中分成两份,略冰硬后,隔袋压薄。

2.将作法1的豆沙馅取出,平铺在吐司上,四週抹少许蛋液,盖上另一片吐司,重覆再一次此步骤直到材料用完。

3.将作法2的豆沙土司两面沾上蛋液,放入约160℃的油锅油炸,并不时翻转使其均匀,以小火炸1分钟后捞出,切掉四周硬边,对角切半即可。

相信《鲜虾鱼多士》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了虾菜谱专题,希望您能喜欢!