美颜素食玫瑰饭

“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你最拿手的菜品是什么呢？小编收集并整理了“美颜素食玫瑰饭”，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

大米1杯（160g），清水350ml，玫瑰花瓣4g，玫瑰花瓣1g，蜂蜜20g

美颜素食玫瑰饭的做法步骤：

第1步起锅注入350ml清水烧开，关火加入3g玫瑰花瓣，加盖焖10分钟

第2步晾凉后过滤出汤汁大米洗净，与玫瑰花汤一起放入电饭锅中

第3步调入蜂蜜拌匀，静待米饭煮熟米饭煮熟后，趁热拌入1g玫瑰花瓣即可

第4步甜蜜蜜玫瑰饭就完成了

小贴士：

1.材料份量：2碗。

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玫瑰八宝饭

食材明细：

糯米（大半碗）

薏米（少许）

水（糯米和薏米的1.3倍）

碗（一只）

油（少许）

葡萄干（泡好）

枸杞（泡好）

玫瑰花（泡好）

玫瑰酱（一大匙）

热开水（适量）

玫瑰八宝饭的做法步骤：

1.大半碗糯米和少许薏米泡4小时

2.加1.3倍水做成糯米饭

3.取碗一只，涂少许油

4.摆上泡好的葡萄干、枸杞、玫瑰花等随意

5.填入半碗糯米压实，涂1大匙玫瑰酱

6.填入剩余糯米压实压平，蒸10分钟

7.扣入碗中，加适量热开水，吃完喝汤~甜美芬芳

来源：新浪微博 小白素食记录 //weibo.com/nmdbgsyps

素食火锅

食材明细：

素高汤10杯，大白菜1，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料

素食火锅的做法步骤：

1、豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。注意事项素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中，加水盖过材料，熬煮20～30分钟，滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外，市场上有卖素高汤粉，直接加入滚水中也很方便。典故现代人重视养生与健康，一般火锅的高荤高热量，虽然美味却有健康上的负担，素食火锅则是保留了火锅的美味又兼顾了健康，成为现代火锅族的另一项选择。

美颜白果粥

食材明细：

圆糯米1/2杯，干腐竹2张，新鲜白果6两，蛋1颗，水14杯，冰糖2两

美颜白果粥的做法步骤：

1. 圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水；腐竹、白果洗净备用。

2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加作法1的所有材料继续煮50分钟后，打入一颗全蛋，加冰糖调味即可。

木耳美颜汤

食材明细：

干黑木耳1汤匙（15g），绿豆100g，薏仁100g，土茯苓1茶匙（5g），玉竹1茶匙（5g），猪棒骨500g，盐1茶匙（5g）

木耳美颜汤的做法步骤：

1、将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。

2、绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和猪棒骨用清水冲洗干净。

3、将猪棒骨放入锅中，再倒入适量清水，大火烧沸后转小火炖煮60分钟，其间要不时撇去浮沫。

4、将汤中的骨头挑出，再放入绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳，大火烧沸后转小火慢慢煮制60分钟即可。

素食卤味

食材明细：

红萝卜1条，白萝卜1条，素豆鸡2个，鲜香菇6朵，素肉3块，洋菇6朵，素鸭1个，卤汁：1包，酱油3杯，辣豆瓣酱1/2杯，姜6片，辣椒3条，糖1/2杯，素高汤粉1大匙，香菇精1茶匙，浓缩卤浆1大匙，水3000cc

素食卤味的做法步骤：

1.将卤料一一洗净，将红萝卜、白萝卜、豆鸡、素肉、素鸭、洋菇、香菇切成适当大小，备用。

2.起油锅，爆香姜片、辣椒、辣豆瓣酱，再加入水及其他调味料以中小火煮至滚沸后，转小火续煮约40分钟，分别放入切好的卤料以小火卤约30分钟至入味，捞起待凉即可。

素食比萨

食材明细：

材料比萨面饼、青椒、红椒、黄椒、蘑菇、亚芝竹心、黑水榄、西兰花、洋葱、摩苏里拉芝士、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒

素食比萨的做法步骤：

1、青椒、蘑菇等材料改刀成片或条，用橄榄油翻炒，加盐、胡椒调味；摩苏里拉芝士切成丝。

2、比萨面饼上浇上一层番茄汁，将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面，盖上芝士丝。

3、将饼放在200摄氏度的烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝土呈金黄色即可。

特别关照

注意烘烤的时间与温度。

滋润蜂蜜 “健体美颜”

蜜蜂周身都是宝，尤其具滋润及养颜功效的蜂蜜，营养价值高之余，而且有益健康。而与蜂蜜有关的产品如蜂胶、蜂皇浆，同样有极高的要用功效，长期食用，更可健体美颜。

据历史记载，人类自古以来已懂得食用蜂蜜，其味不但甜美可口，更有养生滋润的功效。明代医学家李时珍指出蜂蜜具清热、润燥、止痛及解毒之效，故被列为有益于人的上品。

此外，蜂蜜的主要成分为果糖及葡萄糖，比蔗糖更容易消化吸收，能迅速补充体力，对身体有益。

营养丰富明目通便

新鲜成熟的蜂蜜呈透明或半透明的胶状液体，颜色由无色到深红色均有，主要是随蜜源植物的不同而异，故香味亦各有不同。蜂蜜营养价值高，味道甜美，蕴含丰富维他命a、c、d、b1、b2、矿物质及叶酸等，能为身体提供足够营养，而且易于吸收。

而在中药医疗效方面，蜂蜜可明目及润畅通便，加上味道带甜能增进食欲。此外，叶药师亦表示，蜂蜜除可内服外，用途甚广，身体若烫伤或撞伤至出现瘀伤，立即在伤口轻轻涂上一层蜂蜜，能减轻疼痛及具消炎的功效。

蜂胶抗菌消炎止痛

除蜂蜜外，蜂胶亦有很高的药用功效。蜂胶是蜜蜂从植物上采集的树脂，混合了其上颚腺分泌及蜂蜡等而成，蕴含二十多种黄酮类化合物，具有极强的抗菌消炎力，可说是天然的抗生素，对于容易患上喉咙痛及咳嗽者，功效尤佳。

此外，蜂胶亦有消炎、止痛、止痒、除臭及提升免疫力等功效，用途深广。不过，叶药师提醒大家，蜂胶的药性较强，故在食用时须注意分量，或先作少量试吃，若出现敏感情况，便要立即停服。

天然护肤美肌保湿

蜂蜜蕴含多种营养素，如维他命b群及酵素，加上对皮肤没有刺激性，能够滋润肌肤，可算是天然的护肤品。由于蜂蜜是一种水溶性的保湿剂，能锁紧皮肤水分，提供高度的保湿效果，令肌肤回复柔软有弹性。

若皮肤属干性或敏感性类别，可每天早上喝一杯蜜糖水，这有助提升肌肤的保湿能力。另外，以蜜蜂作材料自制天然面膜，亦能迅速补充肌肤的养分，因为蜂蜜中的天然胺基酸能在肌肤表面形成天然的保护膜，防止水分流失，提升皮肤的滋润度。

食用蜂蜜小贴士

1.冲调蜜糖时注意温度不可过热，否则会破坏蜜糖的营养价值。

2.患有哮喘的人士在食用蜂蜜时要多加注意，建议先作少量试食，以免影响病情。

3.在储存方面，蜂蜜切忌放在过冷或过热的地方，放入雪柜会令蜂蜜结晶，而过热则会令蜂蜜起泡，宜放阴凉

红豆美颜粥(电饭煲)

食材明细：

红豆一小碗，大红枣四颗，剩饭若干，冰糖一块，红糖两勺

红豆美颜粥(电饭煲)的做法步骤：

第1步一般来说，这种菜谱会说:红豆提前泡一晚，但我这个奇葩菜谱不会。一开始我象征性泡了一会，其实不泡也可以。准备半碗红豆。锅里剩饭，压压碎。ps:这是麻麻做的黑米饭。

第2步加水，在饭上面四厘米左右，酌情加。加入红豆，拌匀。

第3步红枣对劈去核然后再对劈，就是一个枣子切成四块。

第4步加入红枣一块冰糖

第5步一勺燕麦拌匀

第6步电饭煲稀饭档ok完工!我中途开了盖子放了两勺红糖。然后继续焖了一会。

第7步把芋圆或者汤圆之类放进去是个不错的搭配。

节日女人 美颜甜品

藕莼炖燕窝

原料：藕粉、燕窝

制作：

1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状；

2、再加入燕窝即可。

提示：如果喜欢吃冷的，可在制作“步骤1”之后，装碗，放入冰箱冷冻，吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃。

木瓜炖雪蛤

原料：新鲜木瓜、雪蛤

制作：

1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；

2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；

3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；

4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。

提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

红枣银耳炖燕窝

原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

制作：

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；

2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；

3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；

4、烧好后加燕窝。

提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇。

素食卷(2)

食材明细：

湿豆包1斤，熟竹笋1支，香菇12朵，木耳2朵，红萝卜1/2条，金针菇4两，红辣椒1条，调味料：1小匙，味精少许，白胡椒粉1小匙，沾汁：1杯，香油1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，盐少许

素食卷的做法步骤：

(1)把豆包以外的材料全部切丝，起油锅，将材料放入炒香，并以调味料调味，即可盛起备用。

(2)将沾汁调匀，豆包放入沾湿取出，每3张摊开平排，铺上炒好的馅料，将豆包皮捲起，外面用纱布包裹，再放入蒸笼中蒸10分后，放凉即可切片食用。

感谢您阅读“97美食网”的《美颜素食玫瑰饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了素食菜谱专题，希望您能喜欢！