菜谱早餐

食材明细：

主料：：猪肉适量，生菜适量，鸡蛋1个，面粉适量，

辅料：：香菇酱适量，葱适量，

嫩猪五方早餐的做法步骤：

1.材料准备，肉、葱切丝

3.面粉鸡蛋和匀

4.烙成面皮

5.生菜，葱丝、肉放面皮里包起来，不限形状，自己喜欢就好

6.现磨黑芝麻黑豆豆浆，营养丰富的早餐就哦啦。

食材明细：

主料：：肉馅适量，鲜虾数个，胡萝卜半根，香芹1把，

辅料：：食用油适量，盐适量，蚝油适量，五香粉适量，姜粉适量，鸡精适量，生抽适量，

早餐小笼包的做法步骤：

1.将中筋面粉和成较软的面团饧半小时。

2.下面准备馅料，先将胡萝卜洗净擦成丝状，再焯水取出挤去水份。

3.剁成馅。

4.将香芹洗净去叶、去根、焯水后过凉水。

5.将焯好的芹菜切碎。

6.鲜虾洗干净。

7.馅料准备好，虾仁切小粒、其中肉馅(左侧)已调好味。

8.将面揉至均匀。

9.搓成条状。

10.揪出均匀的剂子。

11.擀成圆皮。

12.包入馅料，捏包子褶皱，放入小笼屉中。

13.盖上盖子，这个笼屉不大(照的近看着有点大)

14.锅中水烧开，放入小笼屉盖上蒸锅盖，上汽蒸6至7分钟(因小笼包只有蒸饺大小)

15.蒸好的成品早餐小笼包。

16.又做了蒸饺。

小贴士：

蒸制时间不可过长。

食材明细：

主料：：挂面适量，

辅料：：西红柿适量，小油菜适量，葱少许，姜少许，

配料：：生抽两勺，醋三勺，白胡椒粉少许，香油一勺，盐少许，辣椒油少许，

快手早餐——热汤面的做法步骤：

1.准备材料

2.将所有的食材倒入碗中，喜欢吃辣的加些辣椒油，葱姜也可以一会开锅放入锅中（没有生葱味）

3.锅中放水，开锅后放入挂面，也可加些葱姜

4.面熟了，也可加些小油菜，我家刚好没有了所以没加

5.把熟了的面和汤倒入调料碗中，拌匀即可好啦！！！

小贴士：

如果要增加营养，可以多加些蔬菜，也可煮个鸡蛋

食材明细：

主料：：吐司片100g，黄瓜50g，

辅料：：海苔1g，小烤肠3g，

宝贝早餐之龙猫出游拼盘的做法步骤：

1.取黄瓜开花的那头切一寸左右一段，并直着切成片，另外用刨刀刨出带皮边的黄瓜丝片长短随意。（如图）

2.在盘子上方从中间开使，从小到大集次排列出山水倒影的样子。另一些刨的带边薄片排在盘子左边，当波纹。

3.取一片吐司，剪一船形，和一大一小两半椭圆，还有碎的部份剪成耳朵，手的样子。

4.如图先反船和身体耳朵摆放在盘子右边

5.再把手放上，用黄瓜芯剪出肚皮，眼外圈，嘴摆上，再用海苔做了眼珠和肚皮上的小花纹，如图。

6.再在山凹上方放上一台湾烤肠切片，把波纹整理一下

7.一幅龙猫出游餐盘画完成了。宝贝的童趣早餐。​

小贴士：

1、选用黄瓜开花那头比较像山形。放的时候深色放上面，下面放浅色，才有倒影的效果。
2、用刨刀，刨的带皮黄瓜片线条不规则，才更像波浪。
3、吐司选择带皮的那片，就可以有正反两种颜色，让船和龙猫区分开来。
4、童趣早餐，一招搞定挑食宝宝。创意无限。

食材明细：

主料：：南瓜馒头适量，黄瓜适量，红萝卜适量，

辅料：：海苔适量，

开心早餐，小鱼水中游的做法步骤：

1.1. 黄瓜皮剪出鱼鳍，削皮刀取黄瓜片剪出鱼尾。（图1）

2.2. 馒头侧面用刀子划小口，把鱼鳍安上。（图2）

3.3. 同样方法安上鱼尾。（图3）

4.4. 黄瓜把儿切两个圆做眼睛，贴上海苔剪的眼珠。（图4）

5.5. 黄瓜片剪出水草，红萝卜片剪出星星、三角装饰。吸管在黄瓜片上刻圆装饰小鱼吐出的泡泡。