1.美颜补血粥
食材明细:
粳米100克,当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花5克
美颜补血粥的做法步骤:
1.将当归,川芎,黄芪用米酒洗后,切成薄片;
2.以上三味与红花共入布袋,扎进口;
3.布袋放入锅中,加入鸡汤1000克和清水适量;
4.煎出药汁,去布袋后,入粳米;
5.用旺火烧开,文火熬煮成粥。
小贴士:
1. 补血,理气,祛瘀,和色,祛斑。适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。2. 孕妇及月经量多者不宜用,肝火盛、脾虚食少者也不宜食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
2.薏仁美颜粥
食材明细:
大米75克薏仁米115克山药225克猪瘦肉75克精盐0.25小匙味精0.25小匙
薏仁美颜粥的做法步骤:
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。
注意
美容养颜,软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后,要将浮沫撇净。
3.白果粥
食材明细:
糯米150克,白果(鲜)112克,白砂糖100克
白果粥的做法步骤:
1. 圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2. 糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;
3. 白果洗净,加入粥内同煮至熟软;
4. 白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
小贴士:
1. 市场和超市都可以买到真空包,装处理过的白果,比较容易煮软;2. 如果用干的白果,要先泡水并蒸软再用;3. 如果用罐头白果,汤汁不要加入粥内同煮。
4.红枣白果粥
食材明细:
主料::白果30g,大米100g,
辅料::红枣适量,盐适量,姜粉适量,
红枣白果粥的做法步骤:
1.准备食材。
2.红枣浸泡清洗。
3.白果(袋装可直接食用的)浸泡5分钟左右。
4.淘米。
5.放入电饭锅,按煮粥键。
6.中途放入白果煮。
7.后放入红枣煮三五分钟。
8.起锅前调入姜粉和盐(喜欢甜的可调入白糖)。
小贴士:
白果不宜生食,熟食也不宜过量
5.桃胶红糖美颜粥
食材明细:
主料::桃胶30g,糯米20g,大米30g,红糖50g,
辅料::水800g,
桃胶红糖美颜粥的做法步骤:
1.桃胶,糯米,大米,称重准备好
2.把糯米和大米放一起,和一样桃胶加水,浸泡一晚
3.桃胶浸泡好后,捡去杂质,洗干净备用
4.浸泡的米,洗干净,沥干水份
5.锅中加水,倒入大米,大火烧煮
6.煮开后,放入桃胶,搅拌均匀,继续烧煮
7.再次煮开后,关小火,放一把铲子,盖上锅盖,焖煮20分钟
8.时间到,开盖,搅拌均匀
9.放入红糖
10.再次翻炒均匀,小煮2分钟
11.时间到,盛入碗中
12.上桌,即可开吃
小贴士:
焖煮时,放一把铲子在里面,可以防止粥溢锅
更新时间:2023/11/03