素食八宝饭

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下素食八宝饭，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：黑米适量，糯米适量，薏仁米适量，小西米适量，黄豆适量，红豆适量，绿豆适量，红米适量，核桃适量，葡萄干适量，莲子适量，

辅料：：芒果一个，

素食八宝饭的做法步骤：

1.把所有豆类和谷类放水里泡5小时，然后装盘

2.把盘放入蒸锅，大火烧开水转小火蒸半小时。麻入红枣片

3.蒸好的效果图，其实可以在蒸之前直接加入白糖。就这样吃。不过我没这样吃。

4.我是拿一个芒果取肉打成泥，浇在八宝饭上

5.然后搅拌了吃！这样味道更加纯正，真正有大自然的味道

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紫色八宝饭

食材明细：

主料：：紫山药泥适量，糯米适量，白糖适量，黑芝麻核桃粉适量，猪油适量，松子适量，杏仁片适量，蔓越莓干适量，

紫色八宝饭的做法步骤：

1.拿出紫山药泥兑些水在锅里煮开

2.糯米洗净，将紫山药泥过滤出紫色水

3.糯米在紫山药水里浸泡一天

4.经过一天的浸泡，糯米上色了，沥干

5.糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟

6.蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮

7.用适量白糖和糯米饭拌匀

8.蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上（我的泡的时间少了点，所以不够软

9.拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料

10.找个宽口的碗，在底下摆上泡好的干果，剥几颗松子摆好

11.先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平

12.再抹上一层芝麻核桃馅料

13.最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平

14.放锅里蒸上5分钟

15.将宽口碗拿出倒扣在盘子上，脱模

16.这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗？

猪油八宝饭

食材明细：

主料：：糯米1000克，红豆沙500克，

辅料：：松仁20克，绿葡萄干20克，红枣20克，果脯80克，蔓越莓干20克，白糖100克，熟猪油4汤匙，

猪油八宝饭的做法步骤：

1.各种果脯都切条，红枣切圆片，准备熟松仁，绿葡萄干和蔓越莓干

2.糯米淘洗干净沥干水分

3.倒入电饭煲水量是食指第一节一半即可按煮饭键

4.时间到后取出，煮好的糯米饭应该是软糯不软烂为最佳

5.趁热加入猪油迅速拌匀

6.再加入白糖拌匀

7.提起准备好红豆沙（甜味的）

8.取一个碗，碗里抹上一些猪油

9.把各种果脯加入碗底

10.碗底先加入糯米饭，把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态

11.把豆沙加入中间，轻轻压实

12.再加入糯米饭盖住豆沙压实

13.冷水上锅大火蒸20分钟出锅

14.马上倒扣在盆中即可享用

小贴士：

1.这些量可以做这样的5碗八宝饭，吃不完的可以包上保鲜膜进冰箱冷藏，时间久一点的就进冷冻室保存。
2.各式果脯可以按照自家的喜欢调换

番茄八宝饭

食材明细：

主料：：糙米50g，大米50g，燕麦米50g，荞麦50g，小米50g，干黑木耳10g，板栗100g，番茄2个，鹰嘴豆50g，水1L，

辅料：：奇亚籽油20g，奇亚籽5g，

番茄八宝饭的做法步骤：

1.将所有的食材洗干净，倒入锅中

2.倒入水没过食材

3.在最上面放上两个番茄，用电压力锅煮饭模式15分钟

4.饭煮好后把番茄捣碎，然后搅拌均匀

5.最后倒上奇亚籽油，翻拌一下即可

6.盛出来可以根据自己的喜好再撒上一些奇亚籽

小贴士：

如果没有奇亚籽油，可以换成香油

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