“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是很想去学一学呢？小编推荐你不妨读一下火腿烤馒头，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
馒头1个，火腿一根，沙拉酱适量，香菜一棵，盐适量
火腿烤馒头的做法步骤：
第1步自己蒸的馒头一个切成块不要切段
第2步自制火腿切丁，香菜切碎夹入馒头里，撒入一点盐，挤入沙拉酱，撒上香菜
第3步空气炸锅180度5分钟完成
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韩国烤馒头
食材明细：
主料：高筋粉290克，低筋粉70克，水180克，奶粉20克，蜂蜜60克，白糖30克，橄榄油30克，盐3克，酵母3克
脆底材料：白芝麻20克，低筋粉10克，白糖5克
配料：油（烤盘用），橄榄油（抹面）
韩国烤馒头的做法步骤：
1，将所有面包原料放进面包桶，揉至出薄膜
2，开始第一次发酵
3，发至1.5倍大即可
4，将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子，静置15分钟
5，将每个剂子擀开，末端按薄
6，纵向卷成条状
7，静置10分钟
8，将脆底原料混合
9，搅拌均匀
10，将每条擀开
11，翻面，将末端按薄
12，纵向卷起
13，在烤盘中倒入15克橄榄油
14，将每个剂子对半切开，一半大的那个剂子不用切
15，每个面包底部先沾水，再粘脆皮材料
16，将面包摆入烤盘，放烤箱发酵
17，发酵至2倍大
18，放入预热好的烤箱中下层上火160度，下火170度，烘烤20分钟
19，上色均匀后即可出炉
20，趁热抹橄榄油
小贴士：
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.根据各人喜好调整白糖量
3根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方用28x28厘米金色不粘烤盘可做1盘
火腿馒头披萨
今天要带闺女去参加“豆果美食”的亲子活动，要求带创意披萨，昨天剩了馒头，就用来烤披萨了，希望不要太丢脸……可是我居然，忘带了……
材料：
主料：火腿适量，馒头1个，
辅料：洋葱适量，青椒适量，豌豆适量，玉米适量，番茄沙司适量，马苏里拉适量，
火腿馒头披萨的做法步骤：
1. 准备食材，馒头切片。
2. 火腿切丁，洋葱、青椒切丝。
3. 馒头片放在铺了锡纸的烤盘上，抹上番茄酱。
4. 撒一层马苏里拉奶酪丝。
5. 把各种食材放上去。
6. 再铺一层马苏里拉奶酪丝。
7. 烤箱预热180度，中层烤15~18分钟。
8. 好啦！
馒头火腿鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋3个，油适量，盐适量，火腿肠2根，馒头2个，芝麻10g
馒头火腿鸡蛋饼的做法步骤：
第1步馒头切丁备用，火腿肠切丁备用鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀，备用
第2步锅中放油烧热，倒入切好的馒头丁，翻炒至表面金黄加入切好的火腿肠丁一起翻炒
第3步然后用漏勺，均匀的淋入蛋液然后撒入芝麻，翻边煎一会儿
第4步出锅切块
第5步摆盘，完成了.
小贴士：
炒馒头丁的时候油温不要太高，我买的是杂粮馒头所以一部分有颜色，可以选白面馒头
火腿烤蛋
食材明细：
鸡蛋200克，火腿20克，韭菜20克，大葱10克，盐3克，香油5克，植物油50克
火腿烤蛋的做法步骤：
1.分别将火腿、韭菜洗净切成末；
2. 取一大碗，磕入鸡蛋后用筷子打散，加入火腿、韭菜、葱、盐打匀；
3. 取一搪瓷碗，内壁涂抹麻油或花生油，将打匀的蛋液徐徐倒入碗内，放入烤箱中烤约15-20分钟；
4. 视碗中蛋面突起呈金黄色时即熟，垫湿布取出，立即垫盘上桌食用。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香烤小馒头
食材明细：
安井小馒头6个，调和色拉油15g，鸡蛋液一个，孜然粉适量，辣椒粉适量，椒盐粉适量
香烤小馒头的做法步骤：
第1步准备好需要的食材，椒盐粉不能少，用来调味，可替代食盐。切好馒头片，平铺在锡箔纸上。注意厚度要平均，略薄一点烤出来更脆。
第2步正面刷一层色拉油和鸡蛋液，注意反面暂时就刷色拉油，不然会粘。根据自己口味均匀洒调味粉。放入预热好的烤箱，具体时间根据各自烤箱脾气啦。我也是一遍一遍加时间烤的。喜欢脆一点的可以时间长一点。
第3步正面烤好了。这时候可以吃了。还想再脆一点就挨个反过来，再刷一层蛋液，洒上调味粉，反过来再烤会。我这出来的效果就是正反两面都烤了。完全原图，真心好吃。
小贴士：
这款安井小馒头是牛奶味的，但是烤出来不影响口感，介意的可以买原味的馒头。不亚于超市里卖的袋装烤馍馍片哦。
芝士烤馒头
食材明细：
主料：馒头1个
辅料：烤肠1个，芝士碎适量，葱花适量，蛋液少量
芝士烤馒头的做法步骤：
1，馒头用刀切出间隔1厘米的口子，底部不要切断，在缝隙里面先放点芝士碎（馒头最好是冷藏过得，会很好切，我这个是刚买的，来不及等了，所以被我切的很丑）。
2，香葱切碎，烤肠切片。
3，把烤肠片塞进馒头每一个缝隙，表面刷蛋液，撒点香葱。
4，最后放上芝士碎。
5，ACA北美电器烤箱200度预热好后，放进烤箱，200度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）。
6，成品图，趁热吃特别好吃。
洋葱火腿炒馒头丁
食材明细：
馒头2个，鸡蛋4个，洋葱半个，盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，葱花适量，火腿肠1根，食用油适量
洋葱火腿炒馒头丁的做法步骤：
第1步我准备了2个馒头切丁一个馒头2鸡蛋一共4个鸡蛋打碎搅拌放入适量盐后面翻炒的时候我就没放盐导致最后没有味道可以自己适量调节
第2步将馒头丁放入蛋液中搅拌火腿肠切丁
第3步洋葱切丝葱花
第4步热油锅放入葱花爆香
第5步放入洋葱翻炒放入裹好蛋液的馒头丁翻炒
第6步倒入孜然粉辣椒粉最后放入香肠丁
第7步出锅
蜂蜜面包--韩国烤馒头
食材明细：
高筋面粉284克，低筋面粉75克，即溶干酵母4克，盐2克，全蛋96克，牛奶162克，细砂糖81克，泡打粉4克，细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克，麦卢卡蜂蜜适量，水适量
蜂蜜面包--韩国烤馒头的做法步骤：
第1步先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将面包体所有材料（高筋面284克， 低筋面粉75克， 即溶干酵母4克， 盐2克， 全蛋96克， 牛奶162克，细砂糖81克， 泡打粉4克）混合。慢速混合后，快速搅打至扩展阶段（拉开薄膜，成锯齿状）面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
第2步面团发酵后排气，分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。准备蘸料，将底部蘸料材料（ 细砂糖10克，低筋面粉20克， 白芝麻10克）全部混合备用。
第3步在模具底部刷上油（我在模具内部都刷上了油）（4、5可以在基本发酵的时候就准备好）松弛后的面团擀长约20cm，排气。
第4步由下至上卷起，封口处沾水防脱，表面盖上保鲜膜松弛10分钟。将松弛好的卷，用小刀中间切一刀，一切为二。
第5步底部沾水，再沾一下混合的底部蘸料材料（ 细砂糖10克，低筋面粉20克， 白芝麻10克）。沾好B料的面团，放入烤盘中，进行最后发酵约40分钟左右。
第6步最后发酵完成后，表面刷上蛋液（份外量）（晴天表面刷的油，我喜欢深色表面刷了蛋液）。并撒上白芝麻（份外量）。放入预热的烤箱以220℃烘烤15分钟左右。
第7步面包出炉后，刷上层用蜂蜜水（表面装饰：麦卢卡蜂蜜适量，水适量）（我用的是公司里买的麦卢卡蜂蜜，不是很奢侈用了5+的，嘿嘿~ 麦卢卡没有雌激素，就是这点，我现在可以吃蜂蜜了，O(∩_∩)O哈！）。
烤玫瑰花馒头
食材明细：
主料：自发粉600g，白糖20g，奶粉20g，紫薯粉20g，水290ml
辅料：红豆馅适量，黄油适量
烤玫瑰花馒头的做法步骤：
1，20克的紫薯粉加入150ml的水调匀。
2，300克的自发面粉+10克的奶粉+10克的白糖，用紫薯汁和面。
3，用ACA面包机的‘包子’档和面发酵。
4，再用300克的自发面粉+10克的奶粉+10克的白糖，用140ml的水合成面团
5，这个原色面团放入烤箱进行发酵。（这样两种面团可同时完成发酵）
6，发面的时候将豆沙馅搓成一个一个的小馅心。
7，面团发好了。
8，将面团分为40克左右的剂子，静置10分钟。
9，取出一个小面团，擀成四周薄的圆片。
10，切成4块，不要切断。中间放上豆沙馅。
11，将其中一片立着裹住豆沙馅。
12，对称的一角也同样的裹在一起。
13，4片包好，整理成玫瑰花形状。
14，放入烤盘。
15，依次的做好。
16，放入烤箱再进行20分钟的发酵。
17，175°预热烤箱。上下火，中层烤25-30分钟。随时观察，不要烤糊。玫瑰花的边很容易上色，要注意，必要的时候可以加盖锡纸。
18，出炉后迅速刷上一层黄油提亮。
19，烤馒头做的很成功。如果不喜欢面包的朋友可以试试这款烤馒头。
小贴士：
烤馒头和烤面包一样，也要进行第二次发酵，就是时间短一些。刚烤出来的面团外面焦，里面软很好吃的。
火腿时蔬炒馒头怎么做好吃 火腿时蔬炒馒头
火腿时蔬炒馒头
自己做的全麦馒头吃的差不多了，还有两个在冰箱里面，也不够吃一顿了，所以就解冻后加点蔬菜一起炒吧，这样又有主食又有菜的，就吃这个菜就解决了，一般老公不在家的话我一
食材配方
主料：
全麦馒头
100g火腿
50g辅料：油
适量盐
适量香菇
适量洋葱
适量小白菜
适量大蒜
适量做法 共9个步骤
1.香菇提前泡发后切片，洋葱切丝，火腿切片。
2.全麦馒头解冻后切片。
3.小白菜洗净沥干水分
4.锅中热油爆香蒜米后把香菇和火腿一起放入锅中翻炒。
5.香菇和火腿炒香后把小白菜放入翻炒。
6.小白菜炒至变色，把洋葱丝放入翻炒。
7.待菜类都熟的差不多就放入馒头片翻炒。
8.翻拌均匀加入适量盐。
9.最后淋适量生抽拌均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿烤馒头》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
