日式便当菜谱

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，玉米油30g，牛奶30g，低粉40g，糖35g，

辅料：：打发淡奶油适量，装饰水果适量，

omelet蛋饼蛋糕便当的做法步骤：

1.准备蛋糕食材。

2.将牛奶和油混合，筛入面粉，加蛋黄液搅匀。

3.将蛋清打至8分发，分次加入步骤2的蛋黄糊中。

4.将蛋糕糊快速翻拌均匀。

5.将蛋糕糊挤入烤盘，上下火155度，15分钟即可。

6.将打发淡奶油挤入回温后的蛋饼。

7.将所有蛋饼装入加拿大Utillife便当盒中，用水果或坚果装饰表面。

8.准备喜爱的时蔬沙拉所需食材。

9.将时蔬沙拉混合装入加拿大Utillife便当盒中即可。

小贴士：

蛋饼烤好后盖油纸，待蛋饼回温后再做后续操作，否则易折裂。

食材明细：

主料：：大米1杯，加州葡萄干适量，清水适量，

辅料：：草莓粉适量，寿司醋3勺，盐3克，生菜适量，鲜虾10只，脆皮肠8个，玉米笋4个，熟鸡蛋2个，

蜗牛米饭便当的做法步骤：

1.将所有食材准备好，加州葡萄干天然甜，可以让米饭更好吃哦

2.大米淘洗干净，放入大米水面大约1CM高度的清水，放入电饭锅内煮。

3.脆皮肠洗净用刀切格子刀花放入沸水里煮2分钟捞起。

4.鲜虾去掉须脚和虾肠，放入沸水里焯水2分钟左右捞出。

5.将玉米笋也放入锅里焯水1分钟捞出。

6.煮好的米饭，放置温热加入寿司醋和盐拌匀。

7.取大约50克的米饭，带着手套握成圆形，压扁一些，这是蜗牛的壳。

8.再取15克的米饭做成蜗牛的身子。

9.两个饭团贴合在一起，取少许草莓粉将蜗牛壳染粉红色。

10.加上海苔做的眼睛和嘴巴，再把加州葡萄干放上即可。

11.全部食材放入饭盒里，来，咱们带着和孩子出门郊游咯。

食材明细：

主料：：猪肉适量，笋适量，酸豆角适量，蒜苔适量，

辅料：：酱油适量，糖适量，盐适量，淀粉适量，油适量，

#便当#酸豆角炒笋丁的做法步骤：

1.笋剥去外衣洗净切丁，蒜苔掐头去尾洗净切丁，酸豆角用水浸泡1小时后切丁，猪肉切丁，我懒所以直接用的肉馅?。

2.热锅凉油，油热之后放入笋煸软。

3.放入肉馅炒至变色。

4.放入蒜苔炒出香味。

5.放入酸豆角翻炒。

6.倒入1勺酱油，半勺糖，适量盐翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡即可。（水淀粉：半勺淀粉和1勺水混合均匀）我又放了些干辣椒，不能吃辣的可以不放。

7.装盘，配上小馒头，甭提多香啦?。

食材明细：

主料：：米饭1碗，鸡肉300克，

辅料：：花菇适量，虾200克，辣椒适量，花椒适量，香菜适量，生抽适量，老抽少许，料酒1小汤匙，

乌龟便当的做法步骤：

1.准备好各种食材，鸡肉剁块，并加入生抽老抽料酒等腌制按摩一会儿，花菇要求提前两三个小时泡发

2.虾，在炝过生姜辣椒花椒的热锅内炒一下，再加少许水、葱段煮片刻，煮开后加入盐、香菜即可

3.热锅热油炝一下锅，辣椒大蒜头味道炝出即可，可以把辣椒等大料捞出，也可以不捞，热油留在锅内

4.趁着热油爆炒鸡肉块，并加入少许老抽，翻一会儿

5.待到鸡肉有收紧，上色之后，加适量温水盖上盖子小中火慢炖

6.待到鸡肉用筷子能够插进去，加入焯水后的毛豆粒，花菇。盐、鸡精，盖上盖子再炖一小会儿，炖熟了便可以，注意有一个花菇要整的入锅

7.温热米饭，用饼干模具压一下米的形状，用樱桃番茄塞在中间

8.把做好的主菜，用自己喜欢的方式码放在便当盒里

9.另取一个便当盒，下面先铺上米饭，然后上面用花菇、葡萄摆出一个可爱的小乌龟，眼睛可以用米粒粘上，用葱剪出水草，肉和菜做水中石头

10.把剩下来的菜、心形饭团一字码好

11.还可以给自己煎一个兔子鸡蛋哦，全部摆上，嗯，一个人是不是有点太丰富了

12.主菜美美的

13.米饭也很好看呢

14.这么多还怕吃不饱吗

小贴士：

1、鸡肉事先用酱油先腌制一下，鸡肉的口感会很好又容易熟，注意生抽本身就有咸味，不用担心没有用盐怎么能腌制呢
2、主菜，用自己喜欢的方式码放在便当盒里
3、便当，不可以和米饭一起混合放带汤的东西

食材明细：

主料：：味噌100G，砂糖40G，料理酒40ML，味淋10ML，

辅料：：茄子2个，白芝麻少许，

日式农家甜酱茄子的做法步骤：

1. 味噌放入耐热玻璃容器里

2.加入砂糖,料理酒，味淋。味淋是一种甜味料理酒,在卖日本调味品的地方经常可以看到.

3.搅拌均匀。

4.微波600W转1分钟后取出再次搅拌均匀，然后再微波600W转1分钟，取出后再次搅拌均匀。两次微波1分钟后,味噌开始变得有些粘稠,之后再次微波600W转30秒,取出后搅拌均匀，反复此步骤2~3次左右直到味噌变得浓稠即可。放在干净容器内,冰箱冷藏，食用时取出。

5.茄子使用紫皮长茄子,中间一分为二后,皮的部分用刀切成网纹状.

6.放入耐热玻璃容器内,微波800W转4分钟左右.茄子就熟啦。

7.平底煎锅内放少少色拉油,开中小火,放入微波好的茄子略煎.

8.煎至两面微焦即可。因为茄子已经是熟的了,煎的目的是为了茄子有一种过油的口感,吃起来更好吃,而这种煎法却大大减少了油的使用量.不会让我们不知不觉中吃大量的油份哦。

9.煎好的茄子摆在盘内,将田乐味噌放在茄子上面，撒点白芝麻在上面。

10.茄子的口感和过油炸过很相似，甜咸味的豆酱很下饭哦。

11.同样，鲜脆的黄瓜和甜萝卜，也一样是超级搭配。