“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编精心整理的"10个月以上宝宝主食冬瓜藜麦粥",希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
藜麦10克，牛肉10克，娃娃菜10克，去皮冬瓜30克，宝宝粥米40克
10个月以上宝宝主食冬瓜藜麦粥 的做法步骤：
第1步准备食材：藜麦10克牛肉10克娃娃菜10克去皮冬瓜30克宝宝粥米40克将洗净的宝宝粥米、浸泡好的藜麦倒入奶锅中。藜麦建议浸泡8小时左右，宝妈可以提前晚上浸泡，这样第二天就可以做啦~浸泡后的藜麦能煮得更加软烂，方便宝宝咀嚼与消化。
第2步倒入1200毫升的清水。建议宝妈们水量要一次性加足，之后加的话会使水粥分离哦~大火熬煮20分钟。同款电陶炉开12档。
第3步另起一锅，水开后，倒入娃娃菜、冬瓜，焯水5分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。焯水后，娃娃菜梗斜切、菜叶切丝、冬瓜切丁。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，有利于宝宝咀嚼与消化。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
第4步牛肉用刀背拍打。牛肉切之前，给它做个“按摩”，可以让牛肉更软嫩哦！牛肉逆纹路切薄片。牛肉的纤维较粗，逆纹路斜切，利于宝宝咀嚼和消化。
第5步牛肉放入冷水锅中，放入姜片，水开后再煮10分钟，中途撇去浮沫。放入姜片可以去腥哦~牛肉切小丁。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定牛肉丁的大小。
第6步粥锅中倒入牛肉丁，搅拌均匀，煮10分钟。再倒入冬瓜丁、娃娃菜梗，搅拌均匀，煮5分钟。
第7步最后倒入娃娃菜叶，再煮2分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以娃娃菜叶要后放哦~妈妈们记得要多搅拌搅拌，以免糊锅哈！一碗美味的藜麦粥就出锅啦，吃一口，嗯~~藜麦的清香瞬间散开来，小宝宝已经等不及了，抓着妈妈的手，一勺又一勺，不知不觉就吃完了。
小贴士：
添加要领：●如果妈妈们觉得藜麦太粗糙怕宝宝消化不了，也可以在煮粥前先打成泥，这样更有助于宝宝吸收哦~●同样的做法，也可以用小米、黑米、红米、糙米、大米来制作，多变换种类，营养更均衡。黄妈说：作为一个“实力派”碾压其他谷物的新秀食材，不得不说，藜麦确实很厉害，能补钙、补锌、补铁、补蛋白质、补充氨基酸等，营养真的太多了！藜麦有白、黑、红三种颜色，营养成分相差不大，其中白色藜麦因为去了皮，更容易煮烂，适合消化能力稍弱的宝宝。不过一般我们都可以选择三色藜麦，颜色更吸引宝宝哦~比营养，这种食物绝对全能，让宝宝营养赢在起跑线！冬瓜藜麦粥 参考月龄：10M+今天我用藜麦做了一道全能营养粥，它含有丰富的蛋白质、氨基酸等各种营养元素，再加上补铁补锌的牛肉和高钾低钠的冬瓜，营养密度提升了好几倍！
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10个月以上宝宝辅食缤纷消暑汤
食材明细：
冬瓜40克，秋葵30克，老南瓜30克
10个月以上宝宝辅食缤纷消暑汤的做法步骤：
第1步准备食材：冬瓜40克秋葵30克老南瓜30克起锅烧水，水开后放入冬瓜、秋葵，焯水5分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
第2步焯水后，捞出冬瓜和秋葵。秋葵去两头。
第3步秋葵去籽。秋葵切丝、冬瓜切小丁、老南瓜切小丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜的大小哦~
第4步另起一锅，水开后放入冬瓜丁、南瓜丁、秋葵丝。煮15分钟。
第5步清新的缤纷消暑汤登场啦~~黄的、白的、绿的，诱惑着宝宝。吃上一口，甜甜的滋味，让小宝宝爱不释手，吃了还想吃。
小贴士：
添加要领：●妈妈们可以在这道汤中加入宝宝面条或者自制小馄饨，这样就直接变成一道营养丰富的主食啦~●挑选秋葵的时候，尽量选择嫩一些的，而且秋葵老的比较快，妈妈们买来要尽快食用哦！黄妈说：进入三伏天后，宝宝吃饭的时候就各种别扭，餐桌上食物再丰盛，宝宝也往往食欲不振、见饭不香。这时候一些清淡的解暑汤就可以解决啦，补水的同时也能补充宝宝身体的所需营养，夏季辅食巧搭配，让宝宝顺利度过“难熬”三伏天！
10个月以上宝宝辅食苹果脆片
食材明细：
苹果1个，柠檬1个
10个月以上宝宝辅食苹果脆片的做法步骤：
第1步苹果（大苹果，小苹果两个）和柠檬带皮抹上盐搓洗干净苹果去核切成均匀的薄片
第2步用食物剪戳进柠檬屁股拧一圈后取出，这样更容易挤出柠檬汁，然后把柠檬汁刷到苹果两面烤箱上下火预热100度，将切好的苹果片整齐的摆放在铺了油纸的烤盘，将烤盘放入烤箱，可以一次放两盘，关上烤箱门，低温烘烤2个小时左右，直到苹果的水分烤干冷却后的苹果脆片口感爽脆，酸酸甜甜的，吃不完可以放密封盒保存3天内吃完
小贴士：
柠檬其实用不到一个，我是想着挤了柠檬汁后还可以切片来泡水喝，不用浪费
面包布丁（8个月以上宝宝）
材料：
a：土司3-4片、葡萄干20克
b：鲜奶325克、鲜奶油50克（没有就用鲜奶代替）、黄油20克、鸡蛋3颗（大鸡蛋60克一颗的）、砂糖38克
做法：
1.将葡萄干提前1晚用水浸泡至软（如果只是大人吃，可用一半的白兰地加一半的水泡）如果时间来不及，可以在锅上用小火煮1分钟左右，至葡萄干变软。
2.将土司片放入烤盘内，用220度上下火烤8-10分钟左右，至土司两面变成金黄色。用菜刀将土司片切成小方块状,将土司块和葡萄干放入烤盅内。
3.鲜奶+鲜奶油+砂糖放入小锅内，开小火一边煮一边搅拌，直至砂糖溶化。（加温至60度时即要关火）
4.乘热将黄油放入溶化，将煮好的奶浆放凉（或隔冷水降温）
5.鸡蛋用手动打蛋器打散成蛋液，将放冰的奶浆倒入蛋液中，并用打蛋器搅拌均匀。搅好后用网筛过滤一遍。
6.将做好的布丁液倒入烤盅内，面包块会马上吸收水份的。等2分钟后再继续倒入布丁液，直至9分满的位置即可。
7.烤箱165度预热，将烤盅放在烤盘内，烤盘内要注入水。（隔水烘烤）上下火，烘烤35-40分钟。
小贴士：
1.做好的布丁最好是乘热马上食用，放凉了就容易有蛋腥味，而且烂烂的不好吃。解决鸡蛋的腥味可以在里面滴几滴柠檬汁。
2.鲜奶+鲜奶油+砂糖加热的时侯，不用煮开了，只要加温到一定的程度能使砂糖溶化就好了。做好后千万不要乘热就加入蛋中，这样会把鸡蛋烫成蛋花的。
3.这里的鸡蛋都是用大颗的，如果你用小颗的鸡蛋要多加一颗。烤盅内放面包块不要放太满了，留些位置可以多倒些布丁液。
4.隔水烘烤出来的布丁会很软滑，但时间要控制好，如果用深的烤盅烘烤的时间要更长一些。要判断布丁是否熟了，要先看表面是否凝固，再用汤匙挖开一角看是否有凝固成蛋羹状的。
12个月以上宝宝主食西蓝花土豆虾饼
食材明细：
土豆20克，西兰花15克，鸡蛋1个约55克，小河虾（净虾肉）20克
12个月以上宝宝主食西蓝花土豆虾饼的做法步骤：
第1步准备食材：土豆20克西兰花15克鸡蛋1个（约55克）小河虾（净虾肉）20克土豆去皮后切片，约3毫米左右。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定切的厚薄。
第2步将切好的土豆片放入蒸锅，大火蒸20分钟，蒸至熟透。同款电陶炉开16档。起锅烧水，水开后，放入西兰花，焯水5分钟。西兰花焯水可以除去大部分草酸和残余的农药。同款电陶炉开8档。
第3步焯水后，西兰花去梗切碎。西兰花的梗比较硬，宝宝不容易消化，建议去掉哦~宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜切的大小。小河虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
第4步将处理好的小河虾放入冷水锅中，再放入姜片，中火煮至熟透。放入姜片可以去腥哦~同款电陶炉开8档。煮小河虾的话，一般水开后，再煮3分钟就可以啦~平底锅刷少量油，开小火。同款电陶炉开3挡。
第5步平底锅内依次放入土豆片、小河虾、西兰花碎。建议妈妈们将食材摆放的均匀些，这样做出来口感更好。碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀后，筛入平底锅中。蛋液过筛后，做出来的土豆饼更加细腻无气泡哦~
第6步煎至表面凝固。翻面，煎至熟透。妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。
第7步将土豆饼盛出。土豆饼切小块。妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定大小哦。
第8步金黄金黄的，一看是不是很有诱惑力呢？食材丰富，小小一口却营养全面，融合了妈妈浓浓的爱意，小宝吃的手舞足蹈哦~~~
小贴士：
添加要领：●妈妈们注意哦~如果宝宝咀嚼能力不太好的话，妈妈们可以将食材处理得更细碎一些，这样宝宝更容易消化与吸收。●如果宝宝蛋清过敏，妈妈们也不用担心，只要取蛋黄，把蛋清换成：中筋面粉10克、清水15克就可以啦~黄妈说：我们大人都有不想吃饭的时候，也会想要来点披萨、拉面、牛排啥的，难道宝宝就要一直吃米饭、粥、面吗？宝宝也需要偶尔换点花样！主食不一定必须是米饭，像馒头、粗粮、薯类等都可以，只要宝宝的这一餐中包含碳水化合物、蛋白质、脂肪就可以当做主食啦。别让宝宝主食吃得太单一，主食变个样，宝宝抢着吃！
9个月以上宝宝辅食水果燕麦粥
食材明细：
即食燕麦片25克，苹果40克，梨40克，南瓜35克
9个月以上宝宝辅食水果燕麦粥的做法步骤：
第1步参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：即食燕麦片25克、苹果40克、梨40克、南瓜35克操作时间：10分钟难度分析：初级南瓜去皮，切成小丁。
第2步苹果、梨去皮，切小丁。在准备水果的时候，最好动作快一点，因为水果氧化变黑得非常快。南瓜丁、梨丁、苹果丁放入锅中。水果也可以用自己家里有的其他水果代替猕猴桃、蓝莓，香蕉，都是很好的选择哦~
第3步加入适量清水，盖盖。水沸后转中小火，继续熬煮。关于水量有的宝宝喜欢稠一点的粥，有的宝宝喜欢稀一点，所以最好根据宝宝的口感来决定加多少水，就可以啦~加入燕麦片，不停搅拌。燕麦片刚加进去的时候要多搅拌匀开，尤其加的比较多时遇水容易结块，要注意。君君这里用的是即食麦片，大人吃用开水一泡就好了，小宝宝吃的话，稍微煮一下会变得更软烂。如果是普通的燕麦或者是燕麦片，熬煮的时间就需要增加哦！
第4步用勺子不断搅拌，熬煮2分钟，直到麦片煮得软烂，盛入碗中。看起来是不是很好吃呀~给宝宝做早餐或者加餐都很适合哦！
小贴士：
君君小提示：1.水果也可以用自己家里有的其他水果代替猕猴桃、蓝莓，香蕉，都是很好的选择哦~2.关于水量有的宝宝喜欢稠一点的粥，有的宝宝喜欢稀一点，所以最好根据宝宝的口感来决定加多少水，就可以啦~
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