1.烟斗意大利面
食材明细:
主料::烟斗意大利面适量,柿子一个,香菇两个,肉末适量,
辅料::番茄酱适量,生抽适量,盐适量,葱花少许,五香粉少许,蚝油少于,
烟斗意大利面的做法步骤:
1.先把意大利面煮熟,按说明上的时间煮就好了
2.放少许油,将肉末炒变色,晚上灯光不好,没拍好,将就看一下哈
3.倒入切好的柿子和香菇丁,切的尽量小一些,翻炒
4.一次加入食材配料,番茄酱,生抽,耗油,盐,五香粉,和少许水,炒匀,因为给孩子吃,所以没放其他的
5.把意大利面倒入锅里均匀裹上汤汁,出锅就好了
2.意大利烟斗面
食材明细:
烟斗面200克,培根2片,西红柿一只,芦笋4根,洋葱小半只,盐 黄油 先磨黑胡椒适量
意大利烟斗面的做法步骤:
第1步准备好食材烟斗面放有油和盐的沸水中煮15分钟,煮熟后过冷开水沥干
第2步培根切小块,西红柿去皮切块,洋葱切丝,芦笋洗净切段锅中放入黄油融化
第3步先放入洋葱丝煸出香味然后加入培根片煸炒
第4步再加入西红柿块继续煸炒后稍加清水煮开最后加入氽烫好的芦笋和煮熟的烟斗面翻炒均匀
第5步加入调料盒先磨的黑胡椒就可以出锅了~装盘,开吃~
小贴士:
注意煮意大利面要在水里面放入适量的食用油。
3.意大利果蔬烟斗面
食材明细:
主料:烟斗面250克,牛肉末250克
辅料:洋葱半个,青椒半个,玉米粒200克,玉米油适量,香肠1个,酱油适量,盐适量,鸡精适量
意大利果蔬烟斗面的做法步骤:
1,烟斗面煮好食材切好备用。
2,玉米油放里放松洋葱牛肉沫炒香。
3,然后放入烟斗面。
4,放入玉米粒放入少许盐,鸡精,酱油等调料翻炒均匀。
5,最后放入洋葱和香肠翻炒,点入香油翻炒均匀!
6,装盘。
4.培根乳酪烟斗面
食材明细:
烟斗面500g,奶油乳酪150g,培根200g,黄油10g,莴笋200g,牛奶250g,虾5只,香椿叶30g,面粉20g,蒜20g,盐5g,黑胡椒粉适量
培根乳酪烟斗面的做法步骤:
第1步准备原料:烟斗面500g,奶油乳酪150g,培根200g,黄油10g,虾5只,莴笋200g,香椿叶30g,牛奶250g,面粉20g,蒜20g,盐5g,黑胡椒粉适量烟斗面在加盐的沸水里开锅煮10分钟,过冷水备用,培根撕碎,虾去壳,香椿叶切细末(我用的是淹好的香椿叶),莴笋切丁,乳酪掰碎,蒜切成末
第2步热锅融化黄油,加蒜米、黑胡椒爆香,加培根煸炒,再加乳酪跟莴笋炒2分钟面粉融在牛奶里一起加入,改中火熬成浓稠的培根乳酪糊
第3步加入煮好的烟斗面和虾拌匀,发现大部分的培根跟乳酪糊都钻进面里就可以了最后加香椿叶碎和盐拌匀出锅
5.菠菜面配奶油蘑菇汁
食材明细:
材料菠菜面、奶油、鸡头菇、黄油、洋葱末、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒
菠菜面配奶油蘑菇汁的做法步骤:
1、菠菜面煮6分钟左右捞出,冷却后拌入橄榄油。
2、将洋葱末炒香,加入鸡头菇、白酒、奶油,烧开后加盐、胡椒调味,即成奶油蘑菇汁。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,菠菜面在开水中烫热后倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火将汁水浓缩至一半即可装盆。
特别关照
面条不宜煮得太久而失去韧劲。
更新时间:2023/11/03