香菇菜芯

食材明细：

主料：：菜芯一小把，香菇五朵，

辅料：：盐少许，鸡精少许，

香菇菜芯的做法步骤：

1.材料：菜芯、新鲜香菇

2.将新鲜香菇洗净、捞出。

3.放在案板上切开，待用。

4.将菜芯洗净、捞出。

5.放在案板上切开。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。

7.接着，合入切开的新鲜香菇，加适量的水翻炒翻炒至菜芯断生。

8.然后，加点盐、鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。

食材明细：

主料：：菜芯适量，粉丝适量，

辅料：：花生适量，葱花适量，

配料：：辣椒油适量，盐适量，

菜芯粉丝的做法步骤：

1.花生放微波炉，转熟后去皮。然后压成花生碎。

2.青菜焯水。

3.青菜摆盘备用。

4.粉丝用水烫熟。

5.粉丝摆在菜芯上，撒上花生碎和辣椒油盐，淋上香油即可。

食材明细：

主料：：菜芯200g，

辅料：：洋葱若干，花生碎适量，熟黑芝麻适量，

配料：：盐适量，鲜酱油适量，葱适量，蒜适量，藤椒油适量，

爽口菜芯的做法步骤：

1.炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中

2.用玻璃被压碎 不要压得太碎了。

3.做好花生碎。

4.先把洋葱切丝 撒点盐和鲜酱油盐渍一下。

5.把菜芯一分为二，放入沸水中焯熟。

6.菜芯焯熟凉水过一下后撰干水放入洋葱丝中。

7.依次倒入鲜酱油，葱蒜油还有藤椒油。藤椒主要起到麻香的味道。

8.拌匀后撒入黑芝麻和花生碎，拌匀。

9.完成。味道爽口极了！

食材明细：

主料：：拉面70克，菜芯120克，猪肝145克，

辅料：：料酒适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，

菜芯猪肝拉面的做法步骤：

1.食材：拉面、菜芯（已清洗切开）、猪肝（已切片漂洗）

2.将切好的猪肝，加适量的料酒。

3.加适量的淀粉。

4.拌匀。

5.随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。

7.接着，合入70克拉面，加适量的清水煮开煮上4分钟。

8.然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.调味翻匀，即成。

食材明细：

主料：菜芯500克

辅料：蒜末少许，姜末少许，花生油2勺，蚝油1勺，酱油1勺，盐少许，白糖半勺，淀粉半勺

白灼菜芯的做法步骤：

1，菜芯洗净备用。

2，去掉根部。

3，锅内加水烧开，放入少许盐，这样焯水以后的青菜颜色翠绿，口感更脆。

4，放入菜芯焯水半分钟以后捞出。

5，焯水以后摆在盘子里。

6，葱末，姜末 准备好。

7，耗油.酱油.白糖.盐.淀粉，适量清水放在一起，调成一个料汁。

8，搅拌均匀。

9，锅内放油烧热，放入蒜末，姜末炒香。

10，到入调好的料汁。

11，熬制这样颜色透亮，很多泡泡就做好了。

12，料汁撒在菜芯上面就可以。

13，清淡美味，非常好吃。