只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面，我们为你推荐了菜芯猪肝拉面，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：拉面70克，菜芯120克，猪肝145克，
辅料：：料酒适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，
菜芯猪肝拉面的做法步骤：
1.食材：拉面、菜芯（已清洗切开）、猪肝（已切片漂洗）
2.将切好的猪肝，加适量的料酒。
3.加适量的淀粉。
4.拌匀。
5.随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。
7.接着，合入70克拉面，加适量的清水煮开煮上4分钟。
8.然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.调味翻匀，即成。
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菜芯粉丝
食材明细：
主料：：菜芯适量，粉丝适量，
辅料：：花生适量，葱花适量，
配料：：辣椒油适量，盐适量，
菜芯粉丝的做法步骤：
1.花生放微波炉，转熟后去皮。然后压成花生碎。
2.青菜焯水。
3.青菜摆盘备用。
4.粉丝用水烫熟。
5.粉丝摆在菜芯上，撒上花生碎和辣椒油盐，淋上香油即可。
爽口菜芯
食材明细：
主料：：菜芯200g，
辅料：：洋葱若干，花生碎适量，熟黑芝麻适量，
配料：：盐适量，鲜酱油适量，葱适量，蒜适量，藤椒油适量，
爽口菜芯的做法步骤：
1.炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中
2.用玻璃被压碎 不要压得太碎了。
3.做好花生碎。
4.先把洋葱切丝 撒点盐和鲜酱油盐渍一下。
5.把菜芯一分为二，放入沸水中焯熟。
6.菜芯焯熟凉水过一下后撰干水放入洋葱丝中。
7.依次倒入鲜酱油，葱蒜油还有藤椒油。藤椒主要起到麻香的味道。
8.拌匀后撒入黑芝麻和花生碎，拌匀。
9.完成。味道爽口极了！
咖喱腐竹菜芯
食材明细：
主料：：菜芯170克，腐竹40克，
辅料：：咖喱块2块，盐适量，味精适量，
咖喱腐竹菜芯的做法步骤：
1.食材：菜芯（已洗净）、腐竹（已泡软清洗切段）、咖喱块
2.将已洗净的菜芯放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。
4.接着，合入切好的腐竹翻炒一下。
5.然后，搁入咖喱块，加适量的清水煮开煮至咖喱块融化。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
上汤腐竹菜芯
食材明细：
主料：：腐竹适量，菜芯一小把，
辅料：：汤料一块，
上汤腐竹菜芯的做法步骤：
1.食材：腐竹（已泡发）
2.菜芯
3.将已泡发的放在清洗一下、捞出。
4.用剪刀剪成段切开，待用。
5.将菜芯洗净，捞出。
6.接着，将洗净的菜芯下入清水锅中，搁入汤料。
7.煮开至断生。
8.然后，合入腐竹搅动一下略煮，即成。
9.出锅，装碗。
感谢您阅读“97美食网”的《菜芯猪肝拉面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拉面菜谱专题，希望您能喜欢！