食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的鸭蛋菜芯干煮面,有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：面条90克，菜芯干30克，鸭蛋1只，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
鸭蛋菜芯干煮面的做法步骤：
1.食材：面条、菜芯干、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
4.接着，合入面条和菜芯干，加入开水煮开煮上3分钟。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
97msw.Com扩展阅读
菜芯煮豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，菜芯85克，
辅料：：盐适量，味精适量，
菜芯煮豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、菜芯（已清洗切开）
2.将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4.接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
鸭蛋花菜煮面
食材明细：
主料：：面条100克，花菜130克，鸭蛋1只，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
鸭蛋花菜煮面的做法步骤：
1.食材：面条、花菜（已清洗）、鸭蛋。
2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。
3.接着，合入已清洗好的花菜，加适量的清水煮开煮至花菜熟软。
4.然后，合入面条煮上2分钟。
5.最后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
咖喱天菜芯煮年糕
食材明细：
主料：：天菜芯135克，年糕170克，
辅料：：咖喱块1块，生抽适量，盐适量，
咖喱天菜芯煮年糕的做法步骤：
1.食材：天菜芯（已清洗切开）、年糕、咖喱块
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
海参菜芯菠菜面
食材明细：
主料：：海参一条，菠菜泥适量，面粉适量，胡萝卜适量，菜芯适量，金针菇适量，
辅料：：玉米油适量，蒜苗一根，花椒5粒，盐适量，生抽适量，香辣酱适量，超麻花椒酱适量，
海参菜芯菠菜面的做法步骤：
1.油绿菠菜适量，择洗干净。
2.绰一下水捞出过一遍清水。
3.适量清水，水尽量少点，增加菠菜泥的浓度，这样和出的面绿。
4.打成浓稠菠菜泥。
5.适量面粉。
6.倒入适量菠菜泥。
7.和成稍硬点的菠菜面团。
8.用面条机压出自己喜欢的宽度。没有面条机的手擀成面。
9.娃娃菜志，紫胡萝卜切花。
10.泡发的海参切小段。
11.锅内适量油烧热，蒜苗炒香。
12.一碗开水，金针菇，娃娃菜，胡萝卜，海参放入煮两滚儿。
13.小半勺香辣酱。
14.大半勺超麻花椒酱。
15.适量盐，生抽调味备用。
16.煮锅里适量水烧开，面煮两滚儿。
17.捞入碗里。
18.浇上汤卤即成，成品。
19.成品。
20.成品。
蟹味菇菜芯煮年糕
食材明细：
主料：：年糕1根，蟹味菇50克，菜芯110克，
辅料：：盐适量，味精适量，
蟹味菇菜芯煮年糕的做法步骤：
1.食材：年糕、蟹味菇（已清洗）、菜芯（已清洗）
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的菜芯放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的年糕和已清洗好的蟹味菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀。即成。
食材大全《鸭蛋菜芯干煮面》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸭蛋的做法专题，希望您能喜欢！
