食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐蟹味菇菜芯煮年糕，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：年糕1根，蟹味菇50克，菜芯110克，
辅料：：盐适量，味精适量，
蟹味菇菜芯煮年糕的做法步骤：
1.食材：年糕、蟹味菇（已清洗）、菜芯（已清洗）
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.将已清洗好的菜芯放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的年糕和已清洗好的蟹味菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀。即成。
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菜芯炒年糕
食材明细：
主料：：菜芯一小把，年糕一根，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
菜芯炒年糕的做法步骤：
1.食材：菜芯
2.年糕
3.将菜芯洗净，捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.将年糕放在案板上切成片，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切开的菜芯翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的年糕，加适量的水。
8.翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘，就可以吃吃喽。
菜芯煮豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，菜芯85克，
辅料：：盐适量，味精适量，
菜芯煮豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、菜芯（已清洗切开）
2.将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4.接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
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