菜芯山药龙骨汤

好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编帮大家整理的菜芯山药龙骨汤,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：龙骨445克，山药315克，菜芯200克，

辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，

菜芯山药龙骨汤的做法步骤：

1.食材：龙骨（已清洗焯水）、山药（已洗净去皮切段）、菜芯（已清洗）

2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。

3.将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中，加适量的料酒。

4.加入一些清水。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入切好的菜芯翻动一下煮开，煮至菜芯断生。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀，即成。

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菜芯炒山药

食材明细：

主料：：山药280克，菜芯210克，

辅料：：盐适量，味精适量，

菜芯炒山药的做法步骤：

1.食材：山药（已洗净去皮切片）、菜芯（已洗净切开）

2.烧锅倒油烧热，下入已切好的菜芯翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的山药翻炒一下。

4.然后，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至熟。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅装盘。

山药龙骨汤的做法

喜欢山药，它味甘,性平;入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，强筋骨，安神，延年益寿的功效。山药汤也是我们家常喝的汤之一。

材料：

猪龙骨500克，玉米2根（350克），红萝卜1根（150克），山药250克，蜜枣2颗，盐1/2茶匙，

山药龙骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，把所有材料准备好。

步骤2，山药去皮，切成块。

步骤3，玉米洗干净，切成块。

步骤4，红萝卜削去外皮，切成块。

步骤5，猪龙骨洗干净并焯水。

步骤6，用清水冲洗干净后沥干水份。

步骤7，锅中注适量清水，放入所有材料。

步骤8，大火烧开上气后转中小火煮15分钟。

步骤9，消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。

红萝卜山药龙骨汤

食材明细：

主料：：猪龙骨500克，玉米2根（350克），红萝卜1根（150克），山药250克，蜜枣2颗，

辅料：：盐1/2茶匙，

红萝卜山药龙骨汤的做法步骤：

1.把所有材料准备好。

2.山药去皮，切成块。

3.玉米洗干净，切成块。

4.红萝卜削去外皮，切成块。

5.猪龙骨洗干净并焯水。

6.用清水冲洗干净后沥干水份。

7.锅中注适量清水，放入所有材料。

8.大火烧开上气后转中小火煮15分钟。

9.消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。

菜芯排骨年糕汤

食材明细：

主料：：菜芯适量，排骨适量，年糕1根，

辅料：：姜片适量，

配料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，

菜芯排骨年糕汤的做法步骤：

1.材料：菜芯

2.排骨（已清洗）

3.年糕

4.姜片

5.将菜芯洗净，捞出待用。

6.将年糕放在案板上切成片，待用。

7.将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

8.随后，将焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒。

9.煮开，煮上10分钟。

10.接着，合入菜芯翻动一下。

11.然后，合入切好的年糕翻动一下，煮至菜芯断生。

12.最后，加适量的盐、加适量的鸡精。

13.调味翻匀，即成。

14.盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。

咖喱菜芯年糕汤

食材明细：

主料：：菜芯适量，年糕1根，

辅料：：咖喱块1块，

配料：：盐适量，鸡精适量，

咖喱菜芯年糕汤的做法步骤：

1.材料：菜芯

2.年糕

3.咖喱块

4.将菜芯洗净、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将年糕放在案板上切成片，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

8.接着，合入切成片的年糕、搁入咖喱块、加入清水。

9.煮开，煮至菜芯断生、年糕熟软。

10.然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀，即成。

11.盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。

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