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1.正宗塔博勒沙拉
食材明细:
干小麦4汤匙,沸水100毫升,欧芹1大把,切碎,薄荷1小把,切碎,西红柿5个,切成丁,洋葱1个,切成细丁,初榨橄榄油2茶匙,柠檬1个,榨汁,盐适量
正宗塔博勒沙拉的做法步骤:
1.将干小麦放到小碗里。加上沸水,混合好后盖上毛巾,放置一小时。然后沥干多余的水分。
2.将小麦和其他的原料调和在一起搅拌均匀即可。
2.虾肉炒塔苦菜
食材明细:
主料:塔苦菜190克,熟虾120克
辅料:盐适量,鸡精适量
虾肉炒塔苦菜的做法步骤:
1,材料:塔苦菜、熟虾
2,将塔苦菜洗净,捞出待用。
3,将熟虾剥壳取虾肉,待用。
4,烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。
5,接着,合入剥好的虾肉翻炒一下。
6,然后,加适量的盐。
7,加适量的鸡精。
8,调味炒匀,即成。
9,出锅,装盘。
3.水果沙拉塔
香脆的塔皮搭配各种好吃的水果,再加上香甜的沙拉酱,今天小编教大家做的这款水果沙拉塔好吃的不得了,水果可以随自己的喜欢来配哦。
主料:低筋粉55g、幼砂糖20g、蛋液22g、黄油25g、沙拉酱(香甜味)适量
配料:蓝莓、圣女果、糖粉各适量
份量:8个迷你塔
水果沙拉塔的做法
1、低粉内加入砂糖,搅拌均匀
2、加入室温融化好的黄油,用手将粉和黄油揉搓均匀
3、加入蛋液
4、揉成光滑的面团
5、用檊面杖檊平
6、将檊好的塔皮填进迷你的蛋挞模具里,将多余部分去掉,用牙签在底部戳出洞洞,防止烤时鼓起
7、依次送好其余塔皮
8、送入烤箱,中层,200度,12分钟,烤好后倒扣模具将其取出
9、待凉后,在塔皮中间挤上适量沙拉酱
10、圣女果切四半,每个塔中间放两片,另加一颗蓝莓
11、在做好的水果沙拉塔上均匀洒上一层糖粉
12、OK,完工
美食小贴士
一、塔中的水果可以按自家的喜好来更换
二、我先用的沙拉酱是丘比香甜口味的,比较适合搭配水果
三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准,烤至塔皮边缘金黄即可
四、塔皮一定要按模具的样子紧紧贴服,不然烤后会缩
五、一定要在塔皮表面用牙签戳洞,不然烤后为鼓起
六、各家粉的吸水性不同,加入蛋液时慢慢加,如果最后的面团有点粘手,可以洒点低粉在手上或板面上,防粘
小编有话说:以上就是小编教大家做的水果沙拉塔,好吃不容错过的一道美食,喜欢就试试吧。
4.虾肉通心粉葡萄沙拉
用料:
制作沙拉:
2杯加州无籽葡萄
2杯煮熟的orzopasta(一种形状像米粒的意大利通心粉),沥干水
8盎司(1盎司等于28.35克)熟虾仁
1杯黄瓜,切成方块
1/4杯青椒,切成方块
1/2茶匙盐
1/2茶匙干莳萝(莳萝主要产于苏俄、印度、英国、美国、荷兰、罗马尼亚、西班牙等地。莳萝草味道强烈,有点像香芹籽的味道。亦有点清凉味,温和而不刺激。莳萝草切碎,放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中,有促进风味之功效。)
1/8茶匙胡椒
制作芥末莳萝调味品:
1/4杯白酒醋
1大汤匙橄榄油
1大汤匙法国第戎风味芥末和英国伍斯特郡沙司
1份蒜
1茶匙干莳萝和洋葱末
1/2茶匙压碎的胡椒
做法:
制作沙拉:
按包装上的说明书烹饪通心粉,或在盐水中煮沸9到11分钟直到刚刚煮软。将热的通心粉沥干水,与两大汤匙芥末莳萝调味料充分搅拌,放凉。加入剩余的用料,包括剩余的调味料,充分搅拌。盖好放入冰箱即可食用。
制作芥末莳萝调味品:
将所有用料充分搅拌。
营养分析:
每人份含:131卡路里,蛋白质8.2克,脂肪2.65克(18%卡路里来自脂肪),碳水化合物19克,胆固醇55.5毫克,1克纤维素,267毫克钠。
食谱由美国加州葡萄协会提供
5.【水果沙拉塔】
食材明细:
主料::低筋粉55g,幼砂糖20g,蛋液22g,黄油25g,沙拉酱适量(香甜味),
辅料::蓝莓适量,圣女果适量,糖粉适量,
【水果沙拉塔】的做法步骤:
1.准备所需食材
2.低粉内加入砂糖,搅拌均匀
3.加入室温融化好的黄油,用手将粉和黄油揉搓均匀
4.加入蛋液
5.揉成光滑的面团,时间无需揉久
6.用檊面杖檊平
7.将檊好的塔皮填进迷你的蛋挞模具里,将多余部分去掉,用牙签在底部戳出洞洞,防止烤时鼓起
8.依次送好其余塔皮
9.送入烤箱,中层,200度,12分钟,烤好后倒扣模具将其取出
10.待凉后,在塔皮中间挤上适量沙拉酱
11.圣女果切四半,每个塔中间放两片,另加一颗蓝莓
12.在做好的水果沙拉塔上均匀洒上一层糖粉
小贴士:
一、塔中的水果可以按自家的喜好来更换
二、我先用的沙拉酱是丘比香甜口味的,比较适合搭配水果
三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准,烤至塔皮边缘金黄即可
四、塔皮一定要按模具的样子紧紧贴服,不然烤后会缩
五、一定要在塔皮表面用牙签戳洞,不然烤后为鼓起
六、各家粉的吸水性不同,加入蛋液时慢慢加,如果最后的面团有点粘手,可以洒点低粉在手上或板面上,防粘
七、面团无需揉长时间,只要揉到无粉状,光滑即可
![塔博勒虾肉沙拉](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03